Sizilianisches Pizza Babka

Diese Pizza gehört zur traditionellen sizilianischen Küche. Der Teig wird dabei ganz dünn ausgerollt, belegt & zusammengefaltet. Ich hab das schon ewig nicht mehr gemacht, dabei schmeckt das megagut! So gut, das ich es heute wieder mache! Sizilianisches Pizza Babka Hier das Rezept für Sizilianisches Pizza Babka: Teig:300 g Mehl4 g Trockenhefe1/2 Tl Zucker1/2 Tl Salz170 g lauwarmes Wasser1 El OlivenölHefeteig kneten, an einem warmen Ort gehen lassen bis er doppelt so groß ist. Belag:300 g geriebener Käse wie Mozzerella/Gouda/Cheddar2…

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8. November 2025

Monster Halloween Sandwich

Monster Halloween Sandwich

Halloween ist zwar vorbei, aber die Snacks dürfen bei uns immer noch gruselig sein (macht einfach soviel Spaß!). Hier hab ich das Brot mit Eiersalat/Schinken/Tomaten/Salatblätter belegt. Cheddarscheiben in spitze Dreiecke geschnitten eignen sich super als Zähne! Die Augen sind grüne Oliven aufgespießt & die eklige Zunge ist ein Stück gegrillte Paprika aus dem Glas. Der Mann war begeistert! Für weitere gruselige Ideen kannst du durch mein Halloweenbuch blättern. Monster Halloween Sandwich

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4. November 2025

Spooky Eyeball Spaghetti

halloween / salzig / Stay Spooky

Spooky Eyeball Spaghetti

m Oktober wird die normale Spaghetti Bolognese zur „Spooky Eyeball“ Spaghetti. Du brauchst dazu zusätzlich nur kleine Mozzarellakugeln & Olivenscheiben. Diese Idee und noch ganz viel mehr findest du in meinem Buch Stay Spooky. Spooky Eyeball Spaghetti

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20. Oktober 2025

Ugly Tomatentorte

backen / halloween / salzig

Ugly Tomatentorte

Zum 40. Geburtstag von Anna & Kai hab ich diesen Tomatenkuchen gebacken. Thema des Events war „ugly“! Da mußte der Kuchen optisch natürlich dazu passen! Falls du auchmal einen „ugly“ Cake machen willst - ich hab dir die Zutaten auf meine Amazon Empfehlungsliste (Werbung) gestellt. Der Joint ist aus Fondant gerollt! Ugly Tomatentorte

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12. Oktober 2025

Samosa Pie

salzig

Samosa Pie

Das war mein Beitrag zu unserem Sommerpicknick: ein Samosa Pie (Ich hab ihn gleich vegetarisch gemacht, falls jemand kein Fleisch ißt). Die Füllung wird vorher in der Pfanne angebraten & dann in einen Teigmantel gehüllt. Und der Pie schmeckt irre gut! Ich finde er war das beste vom ganzen Tisch & herausragend gut! Völlig unerwartet & anders & neu der Geschmack & jeder frägt dich nach dem Rezept! Und hier isses nun: Das Rezept! Samosa Pie Teig:250 g MehlPrise Salz90…

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22. August 2025

Pizza Sandwich

salzig

Pizza Sandwich

Hast du schonmal ein Pizza Sandwich probiert? Für mich war es tatsächlich das erste mal. Du nimmst deinen Pizzateig wie üblich, formst ihn zu einer Pizza, dann kommt etwas Olivenöl obendrauf, klappst es zur Hälfte zusammen, nochmal Olivenöl obendrauf, ein bissle Thymian & ab in den Ofen. Nach dem Backen klappst du es auf & kannst es belegen. Pesto, Mozzarella, Schinken, Tomaten…was du willst. Dann zusammenklappen wie ein Sandwich & genießen! Hat Spaß gemacht & schmeckt sooo gut! Falls du…

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21. August 2025

Can Can Hot Dogs

salzig

Cancan Hot Dogs

Wir haben seit ein paar Monaten unseren Donnerstag Abend Stammtisch. Dazu treffen wir uns reihum & machen immer was anderes (so wie Nägel machen z.B.). Und weil es lustiger ist wenn man dabei was zu essen hat, suche ich immer nach Snack Ideen. Wie diese lustigen Hot Dogs. Die können Cancan tanzen. Sind die nicht toll??? Can Can Hot Dogs

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7. August 2025