Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Maisbrot
Heute findet unser alljährliches Turkey Dinner statt. Da wird der Tisch extra schön gedeckt, alle ziehen sich weihnachtlich an, es gibt viel & gut zu essen, kurz: Wir freuen uns alle sehr drauf! Bei all den verschiedenen Beilagen die es gibt, backe ich gerne ein Maisbrot dazu & ich hab was neues ausprobiert. Mit viel Ahornsirup, ganzen Maiskörnern (nicht nur Maismehl), Limettensaft & Chilischote. Das Ergebnis ist das leckerste Maisbrot das es je gab! Der Fotograf hat mir das auch…
Schoko Baileys Kastenkuchen
Du kennst ja vielleicht meine Vorliebe für Eggnog, Baileys & alle anderen dieser Sahneliköre…da wirds mal Zeit das ich mich auch an einen Kuchen damit rantraue. Und hier ist er: der super fudgy extra Schoko Baileys Kastenkuchen! Mit Baileys Icing obendrauf! Du kannst den Baileys selbermachen (Rezept ist in Backen mit Love) oder gekauften nehmen. Ich würde mal sagen: auf jeden Fall ganz schnell nachbacken. Schoko Baileys Kastenkuchen Und so gehts:175 g zartbittere Schokolade175 g Butter2 Tl Instant Kaffeepulver100 ml…
Zahlenkuchen 18
Happy 18. Geburtstag Hannah! Die Mama wollte Hannah mit einer ganz besonderen Torte überraschen: Kalter Hund ist der Kuchen, Buttercreme in Weihnachtsfarben & obendrauf noch weihnachtliche Deko. Das kleine Auto hab ich dann noch dazuspendiert, denn zum 18. Geburtstag darf man sich doch sowas wünschen! Viel Spaß beim Anschneiden. Ein Tutorial wie du so einen Zahlenkuchen selbst machen kannst, findet du in meinem Shop. Zahlenkuchen 18
Pudelmuetzen Muffins mit Buttercreme
Die beliebtesten Kuchen auf der Etagere gestern waren diese kleinen Pudelmützen Muffins! Dabei sind die sooo einfach & schnell zu machen! Auf den fertig gebackenen Muffin setzt du mit etwas Buttercreme eine Lindt Schokokugel. Die umhüllst du von oben bis unten mit Buttercreme mit einer Sterntülle, machst dann noch eine Mützenkrempe untenrum. Dann kommt eine Malteserkugel obendrauf, die wird auch wieder mit Buttercreme bespritzt. Für den struppigen Pompomlook sorgt die Wiltontülle No 233. Das wars schon…und sieht ganz schön wild…
Gefüllte Scones mit Cheesecake
Hab bei den Scones was neues ausprobiert: Die fertig geformten (ungebackenen) Scones bekommen mit dem Finger ein kleines Loch oben reingedrückt. In das fülle ich Cheesecakemasse. Dann werden sie gebacken. Eine herrliche Kombination! Ich neene die mal Blueberry Cheesecake Scones. Für die Cheesecakemasse verrührst du einfach 100 g Frischkäse/1 Eigelb/2 El Zucker miteinander. Das Rezept für die besten Blueberry Scones steht in Craften mit Love! Gefüllte Scones mit Cheesecake Gefüllte Scones
Keksbaum aus Weihnachten im Rosa Haus
Das ist der Keksbaum aus meinem Buch Weihnachten im Rosa Haus. Ich überlege ob ich für dieses Jahr mal einen Baum aus hellem Keksteig & mit Marmelade drauf machen soll. Wie die Linzer Plätzchen, weisste? Du brauchst dafür nur ganz viele Sternausstecher (die gibt es als Set zu kaufen) in verschiedenen Größen & ein paar Portionen Keksteig! Keksbaum aus Weihnachten im Rosa Haus
Nordicware Weihnachtsbaeume
Werbung (selbst gekauft) Mit der neuen Backform hab ich einfach mal ein bisschen Tischdeko gebacken…helle & schokoladige. Backform ist von Nordicware. Und die Tannenbäume sind ja wohl megaschön, oder? Nordicware Weihnachtsbaeume Weihnachtsbaeume
