Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Das Grundrezept für dieses Blaubeer Granolabrot findest Du in meinem Buch School of Baking
Montag morgens ist es ja dann doch ganz gut, wenn man noch übriges Blaubeerbrot vom Sonntag nachmittags Kaffee rumliegen hat! Das macht sich nämlich auch zum Frühstück ganz toll! Ich habe das Rezept aus School of Baking soweit verändert, dass ich die beiden braungesprenkelten Bananen aus dem Obstkorb zerdrückt auch noch in den Teig gegeben hab und wenn du genau schaust, gibt es da noch einen Cheesecake Kern (das ist 120 g Frischkäse mit 1 Ei, 50 g Zucker und…
Wie dieses Chocoalte Babka geht findest Du in meinen Instagram Highlights
Superfrisches & noch warmes Chocolate Babka! Ich weiss nicht ob es was besseres gibt... bei unserer Gartenparty kann ich mich an einen Mann erinnern, der hat 4! Scheiben davon gegessen (und die Birgit hat keine kleinen Scheibchen runtergeschnitten!), den Mann find ich ganz toll! Der mag das Babka so gerne wie ich! Und während ich das jetzt schon geniessen kann, darfst du dir das Rezept und wie es geht in meinen Story Highlights bei Instagram anschauen... dieser Freitag ist schonmal…
So sehen die Rocky Road Kekse im Querschnitt aus
Ich hatte neulich ein Interview mit Radio RSG , da kommen dann immer die Clara und der Sascha mit ihrem Mikrofon vorbei und ich hab schlaue Tipps für Sommerrezepte aus meinem Buch gegeben. Das Ergebnis findest Du hier. Da die beiden echt bisher bei jedem meiner Events mit dabei waren, kennt man sich und das ist dann immer sehr nett und ich muss auch gar nicht aufgeregt sein oder so. Jetzt hatte der Sascha erwähnt, wie gerne er Rocky Road…
Schoko Brownies mit einer Lage Peanutbutter
Schokolade & Peanut Butter? Mhmmm, das ist doch auf jeden Fall eine leckere Kombi! Erst recht für so einen wolkenverhangenen Dienstag Morgen! Ich hab das Rezept aus meinem Backen Craft und Rote Katze Buch genommen, und da ich keine Salzbrezeln daheim hatte, hab ich die einfach weggelassen. Und die Peanut Butter wollte ich gerne als dicke mittlere Lage innen haben, deshalb hab ich die nicht mit der Schokomasse durchgeswirlt. Jetzt sieht auch der Dienstag schon viel besser aus... Schoko Brownies…
Der Zahlenkuchen ist im Prinzip ein "Kalter Hund" den ich mit süßem beklebt habe
Nee, du musst mir jetzt keine Geburtstagsglückwünsche schicken (Geschenke nehme ich natürlich gerne an...hihi), das ist nur ein Foto von dem Kuchenauftrag, den ich hatte. Ausser dem fertigen Produkt hab ich auch gleich noch ein Foto gemacht von dem was danach so übrig ist an Papierzeugs, ein kleiner Berg sozusagen...und beim Draufkleben der Süssigkeiten mit Schokolade wandert doch tatsächlich jedes 2. Stück in den Mund, diese dekorierten Zahlenkuchen sind immer die allerschlimmsten! Keinerlei Selbstbeherrschung auf meiner Seite, könntest du da…
Das Rezept für diese Smores und Cookies findest Du in meinem Buch School of Baking
Jetzt ist wieder die Zeit bei der ich abends am Feuer Marshmallows grillen kann! Das ist für mich der Sommer! Wenn Du auch S‘Mores machen willst, findest Du alles was Du brauchst in meinem School of Baking Buch (Das Marshmallow wie auch das Cookie Rezept dafür). Die übrigen Marshmallows dürfen sich dann in einer Dose im Kühlschrank bereit halten für den nächsten schönen Grillabend... Wie ich gerade im Kalender sehe, ist ja erst am 10.8. der National S‘Mores Day?!?, bis…
Ich habe für diesen Mini NY Cheesecake Blaubeeren verwendet
Schau mal, wie findest du diesen klitzekleinen Mini-Cheesecake? (das ist der NY Cheesecake aus meinem Buch, das Rezept hab ich halbiert und in der 18 cm Form gebacken). Das ist der Geburtstagskuchen für den Marius der wird heute 29, ähemm, Moment mal, ist er das nicht auch schon letztes Jahr und das Jahr davor geworden???! Na, ganz egal, die Flaggen sind gestickt und Vogel Strauss mit Baby Strauss haben ihre Partyhüte aufgezogen, das heisst es kann jetzt losgehen...(die Tiere sind…
