Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Diese Oster Cookies sind aus dem Spitzbuben Rezept von School of Baking
Ich habe die Osterbäckerei gestartet und als erstes die Prägerolle benutzt um die Hasen zu verschönern. Ein einfaches Rezept dafür ist aus meinem Buch School of Baking, das der Spitzbuben. Wichtig ist, dass Du einen Teig benutzt der sich beim Backen nicht bewegt oder verläuft, das Muster muss ja sichtbar bleiben! Da ich kein Fondant mag, finde ich die Lösung mit der Prägung immer ganz toll (sieht halt gleich super aus) und die Rollen hab ich mittlerweile sogar im Blumenladen…
Selbstgemachte Pizza aus dem Pizzaofen im freien
Bei uns war gestern Pizzamontag und bei dem Wetter konnte ich den Mann ganz leicht dazu überreden den Pizzaofen rauszuholen. Mein go-to Teig ist immer derselbe: Selbstgemachte Pizza aus dem Pizzaofen im freien Rezept:1 kg Pizzamehl 001 Päckle Trockenhefe1 El Honig650 ml Wasser25 g Salz2 El Olivenöl Am Pizzamontag gibt es auch eine Pizza mit Pesto als Basis Pizzarezept:Ich gebe alle Zutaten in die Rührschüssel und lasse den Teig mind 10 Min kneten. Der ist dann ganz weich & samtig,…
Ein Zahlenkuchen den ich für ein Rosa Fan Geburtstagskind gemacht habe
Das ist die 50 für ein Geburtstagskind das auf rosa steht! Die Aufgabenstellung war: Der Kuchen muss innen wie aussen rosa werden. Ein bisschen weiss hab ich noch reingeschmuggelt, aber sehr schön ist er geworden oder? Ich will ihn eigentlich gar nicht mehr hergeben...hab ich dann aber doch getan und kannst in meinen Instagram Stories zuschauen wie ich ihn dekoriere...schönen Sonntag wünsch ich Dir! Ein Zahlenkuchen den ich für ein Rosa Fan Geburtstagskind gemacht habe
Das Grundrezept für diesen Cheesecake findest Du in Backen Craft und Rote Katze
Ich hab meiner Freundin Sandra diesen Cheesecake zum Geburtstag heute gebacken. Und sieht der nicht saftig, lecker, schokoladig & verdammt gut aus? Das ist das Rezept aus Backen, Craft & Rote Katze, in den Boden hab ich noch 2 El Kakao damit es ein Schokoboden wird. Das Besondere ist aber die Käsefüllung: Alle Zutaten zusammenrühren, bis auf Zitrone (hab ich weggelassen) und Zucker. Die Masse auf 2 Schüsseln aufteilen. Die helle Masse bekommt 150 g Zucker dazu und die andere…
Mein Herd im Rosa Haus in Oster Deko
Nachdem es gestern mit der gewünschten Haustour bei Insta Live doch nicht mehr geklappt hat, hier nun ein Foto aus der Küche. Ich hab noch nicht alle Osterkisten ausgepackt, aber der Herd sieht schon ziemlich fertig aus! Ein grosses „Dankeschön“ bei allen die gestern wieder live mit dabei waren, das ist echt immer sehr aufregend und auch neu für mich. @craften_mit_marius und ich sind gestern noch ne Weile mit Scones zusammengesessen und haben gelacht was ihr alles geschrieben und kommentiert…
Rezeptordner DIN A5 mit 25 Rezeptkarten, Register und Stickersheet
Kennst Du das ? Wenn Du 1.000 Rezepte irgendwo rumfliegen hast, oder Dein Handy voller Screenshots mit Rezepten ist? Das ist echt super nervig, oder ? Bei mir ist immer nur Chaos mit den ganzen Rezepten und die sehen ja auch unschön aus. Die Lösung ist dieser tolle DIN A5 Rezeptordner. Er eignet sich perfekt zum Sammeln und Ordnen Deiner Rezepte. 25 schön gestaltete Rezeptblätter sind schon im Ordner enthalten. Als weitere Rezeptkarten kannst Du jedes normal gelochte DIN A5…
Heute um 11:00 Uhr backen wir Blaubeerscones
Den Tisch hab ich schonmal eingedeckt & hübsch gemacht, jetzt musst Du nur noch warten bis es 11 Uhr wird, damit wir die Scones zusammen backen können! @craften_mit_marius wird auch dabei sein, während ich backe kann er Dir ja den neuen Rezeptordner nochmal genauer vorstellen und wir können auch alle Fragen beantworten. Dann bis um 11:00 Uhr! Rezept:450 g Mehl1,5 Tl Backpulver90 g Zucker230 g Butter1 Ei150 g MilchSchale 1 Zitrone200 g Blaubeeren Den Teig teile ich in 10-12 Scones.…
