Mehr über den Artikel erfahren Käseschnitten

Kaeseschnitten

Käseschnitten

Diese kleinen Käseschnittchen gehen bei uns immer sehr gut weg. Die passen zum Frühstück, schmecken aber auch mittags & abends passen sie auch prima. Sie lassen sich super vorbereiten & sind dabei ganz einfach. Konnte ich dich überreden? Kaeseschnitten Das brauchst du dazu:1 Rolle BlätterteigÖl für die Form4 El SesamFüllung:200 g Hüttenkäse300 g 3erlei Käse gerieben (z.B. Mozza/Gouda/Cheddar)50 g Feta in Würfel2 EierPfeffer/SalzAlle Zutaten für die Füllung zusammenrührenZur Deko:1 EiHeller & schwarzer Sesam, rotes & grünes Za‘atar (es geht auch…

0 Kommentare

31. März 2022

Flat Bread Pita Brote

Abendessen / backen / salzig

Flat Bread Pita Brote

Gestern zum Frühstück gabs frische Pitabrote, zusammen mit Gurken/Tomaten/Paprika aufgeschnitten. Und weisste was? Die waren als erstes aufgegessen. Heute abend (bei dem Wetter) wollen wir was grillen, plus Salat etc., deshalb mache ich die Brote einfach nochmal. Was du brauchst ist das Za‘atar Gewürz, das bekommst du zB im türkischen Supermarkt. Damit schmecken die warmen Pitas unglaublich. Flat Bread Pita Brote Teig:340 g Wasser7 g Trockenhefe550 g Mehl (ich hab ne Mischung aus 630 Dinkel & Vollkorndinkel genommen)20 g Honig15…

0 Kommentare

5. März 2022

Mehr über den Artikel erfahren Focaccia mit Gemüse

Focaccia mit Gemuese

Abendessen / backen / salzig

Focaccia mit Gemüse

Es hilft ja einfach alles meckern nix, das Wetter ist nun einmal entsetzlich, deshalb muss ne schnelle Focaccia mit Gemüse her! Für den Teig hast du bestimmt alles zuhause, für den Belag nimmst du einfach was im Kühlschrank ist. Die Kombi Dattelsirup/Sojasosse finde ich ziemlich geil, evtl kannst du da auch Agaven- oder Ahornsirup nehmen?! (Hab ich noch nie probiert). Aber wenn ich dann schonmal weiss, das es was leckeres zum Essen gibt, dann lass ich es halt draussen weiter…

0 Kommentare

22. Februar 2022

Mehr über den Artikel erfahren Suppe mit Challabrotkränzen

Suppe mit Challabrotgkränzen

Abendessen / backen / Backen Mit Love / salzig

Suppe mit Challabrotkränzen

Wenn ich höre das es heute schon wieder Sturmböen geben soll bei kalten 6 Grad C, plane ich gleich mal eine wärmende Suppe zum Mittagessen ein. Und weil es Sonntag ist, gibts extra schöne Challahbrotkränze um die Suppenschalen drum herum! Das Challahrezept aus Backen mit Love reicht für 4 Kränze. Und ich hab Fotos gemacht beim Flechten & Formen, die kannst du dir in meinen Insta Stories anschauen. Ich kann dir das Suppenrezept ja auch gleich mal abfotografieren…auf das wir…

0 Kommentare

6. Februar 2022

Pizza Bagels

Abendessen / backen / salzig

Pizza Bagels

Freitag abend mit Pizzabagels. Ich kann mir ehrlich gesagt nix besseres vorstellen, die waren umwerfend gut! Aber vielleicht sprechen die Fotos ja für sich?! Du musst es selbst probieren! Pizza Bagels So geht der Teig:1 kg Mehl2 Päckle Trockenhefe3 El Honig2 El Olivenöl1 El Salz550 ml Wasser Alle Zutaten mind 10 Min kneten lassen, zu ner Teigkugel formen & abgedeckt 2 Std gehen lassenIn der Zwischenzeit die Tomatensosse vorbereiten. Tomatensosse:1 Zwiebel gehackt2 Knoblauchzehen gehackt1 Dose gehackte Tomaten1 El TomatenmarkEine Handvoll…

0 Kommentare

29. Januar 2022

Mehr über den Artikel erfahren Würstchen im Schlafrock

Wuerstchen im Schlafrock

Abendessen / backen / salzig

Würstchen im Schlafrock

Jaaa, ich gebs zu, hab gestern wirklich so gar keine Lust auf kochen gehabt. Aber Hunger natürlich schon! Da gabs bei uns also Würstchen im Blätterteig! Ich glaub meine Mutter wäre entsetzt, wenn sie wüsste was ich dem Mann da so serviere…aber besagter Mann war glaub ich ganz zufrieden, zumindest gabs überhaupt kein Gemecker! Hast du Würstchen im Schlafrock auch schonmal gemacht? Oder bin nur ich so faul?! Wuerstchen im Schlafrock

0 Kommentare

20. Januar 2022

Pizza Brötchen

Abendessen / backen / salzig

Pizza Brötchen

Das Wetter ist in Solingen grad wirklich entsetzlich, kein Regenende ist in Sicht! Um die Stimmung zu heben hab ich dem Mann für heute Abend Pizzabrötchen versprochen. Dazu mach ich uns noch irgendein schnellen Salat. Falls du auch ein Stimmungstief hast oder einfach nur Gäste bekommst und du noch auf der Suche nach ner Essensidee bist: Ich hab ganz brav nebenher gefilmt! Du kannst dir die Pizzasnacks jederzeit nachbacken. Rezept & Anleitung in meinen Insta Stories. Pizza Brötchen

0 Kommentare

5. Januar 2022