Nusskuchen Mit Aprikosen

Nusskuchen mit Aprikosen

Hier ist der Nußkuchen für den Detlef, den hat er sich selbst gewünscht zum Vatertag. Da er heute an der Seilbahn von Schloß Burg arbeiten muss, will er sich und seine Kollegen den Tag damit versüßen. Den fertigen Kuchen hab ich noch heiss mit Aprikosenmarmelade bestrichen und danach dick mit einer Schokoganache & Krokant überzogen. Für die Tupfen obendrauf hab ich eine Nutellabuttercreme aufgeschlagen & die mit Kakao bestäubt…dann hoff ich mal das der Kuchen beim Team Seilbahn gut ankommt!…

0 Kommentare

26. Mai 2022

Frühstücksgranola

Backen Mit Love / Frühstück

Frühstücksgranola

In der Hoffnung dass das Wetter warm genug ist zum draußen frühstücken, hab ich mir meine Granolabowl schon mal auf dem Tablett hingerichtet (bin auch bereit ein Sweaty überzuziehen, nur regnen darfs halt nicht!)…das Rezept für das Granola findest du in Backen mit Love! Frühstücksgranola

0 Kommentare

25. Mai 2022

Tomate Mozarella

Abendessen / salzig

Tomate Mozarella

Wann hast du das letzte mal Tomate/Mozzarella gemacht? Bei mir gabs es am Freitag zum Workshop, dann nochmal Samstag abend beim Grillen & zu guter letzt gestern nachmittag als Snack nochmal…geht halt schnell & jeder mags! Hab einen guten Wochenstart! Tomate Mozarella

0 Kommentare

23. Mai 2022

Holunder

Garten / rosa haus

Holunder Ernte

Ich rieche es ja immer bevor ich es sehe: Der Holunder blüht! Der Duft liegt mir dann solange in der Nase, bis ich mir einen Korb hole & die ersten Blüten abschneide für Holunderblütensirup. Du kannst in meinen Insta Highlights mehrere Rezepte anschauen, auch wie ich das Holunderblüten Lemoncurd mache (Ich glaub darauf freue ich mich am meisten!). Viel Spaß dabei! Holunder Ernte am Rosa Haus

0 Kommentare

22. Mai 2022

Mehr über den Artikel erfahren Wie schneidet man eine Torte an ?

Lemon Blueberry Cake

backen / Backen Craft und Rote Katze / sommer

Wie schneidet man eine Torte an ?

Da ich immer wieder gefragt werde, wie man denn nun so eine hohe Torte anschneidet, tja, da hab ich sie einfach mal für dich angeschnitten! Das Rezept ist der Lemon Blueberry Kuchen aus meinem Buch Backen Craft & Rote Katze, und ich hab ihn für den Workshop gebacken der heute im Rosa Haus statt findet. Die schöne Farbe kommt durch das pürierte Blaubeerkompott, ich hab keine künstliche Farbe dazugetan & der Geschmack ist himmlisch! Zwischen die Böden hab ich Lemon…

0 Kommentare

20. Mai 2022

Kräuterbutter mit Blumendeko

Abendessen / salzig

Kräuterbutter mit Blumendeko

Ja es ist mal wieder soweit. Im Garten gibts genug Kräuter & gegrillt wird bei dem Wetter sowieso. Also hab ich mal wieder die schönste Kräuterbutter zusammengerührt. Der Mann brät sich damit auch sein Spiegelei an. Die Geht bei uns echt immer gut weg. Viel Spaß beim Rollen! Kräuterbutter mit Blumendeko Zutaten:1 1/2 Packungen Butter2 Tl SalzEssbare Blüten 3 Handvoll gehackte Kräuter (Dill, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Schnittlauch, Petersilie)Kräuter waschen, fein hacken und unter die Butter rühren, salzen. Die Butter auf…

0 Kommentare

19. Mai 2022

Mehr über den Artikel erfahren Shortbread Bienenstich Schnitten

Shortbread Bienenstich Bars

backen

Shortbread Bienenstich Schnitten

Das sind so leckere Schnittchen, unten wie Shortbread & obendrauf wie Bienenstich! Kannst du es dir vorstellen? Ich hab alle aufgeschnitten & in eine Keksdose platziert, direkt neben dem Wasserkocher (für Tee). Gefühlt hätte die Dose noch locker den ganzen Monat reichen können (wenn jeder 1 Schnittchen am Tag isst). Die Realität sieht aber anders aus: Ein minikleines Endstück liegt nur noch alleine da. Und keiner weiss wo die anderen geblieben sind… Shortbread Bienenstich Bars So gehen die Caramel Mandel…

0 Kommentare

18. Mai 2022