Jetzt ist auch wieder die Zeit bei der das ganze Haus nach den Orangen riecht die im Ofen getrocknet werden! Ich mache heute daraus mit den frischen Cranberries Girlanden zum aufhängen.. die restlichen Cranberries werden dann zu Marmelade verarbeitet… noch 27 Tage bis Weihnachten!
Es gibt gerade soviele Birnen im Supermarkt und ich will für heute mittag was ganz schnelles backen. Ohne Aufwand irgendwie. Da kommen so kleine Birnengalettes doch gerade recht! Das Rezept findest du in Backen mit Love, dort habe ich eine grosse Galette daraus gemacht. Heute wollte ich aus jeder Birnenhälfte eine eigene Galette formen und ich habe glutenfreies Mehl und vegane Butter für den Teig genommen (um zu testen wie das geschmacklich rauskommt). Da der Tester die natürlich noch warm probieren darf, kann ich melden: Sie schmecken himmlisch lecker gut! Dir noch einen schönen Dienstag!
Ich hab gestern aus dem Gingerbreadmen Teig aus meinem Backen Craft und Rote Katze Buch diese Mushrooms / Pilze ausgestochen! Den lustigen Keksausstecher hab ich auf Etsy entdeckt und nach dem Backen hab ich die Kekse mit Puderzucker bestäubt und überschüssigen Zucker mit dem Pinsel wieder weggemacht … an die Pilze hab ich kleine Anhänger gebunden. Auf die habe ich hinten immer den Namen drauf geschrieben hab (das sind die Anhänger aus meiner Crafty Christmas Mappe die Du im Shop bestellen kannst). Ich will die Kekse mit den Anhängern als Tischkarten benutzen für den nächsten Freundinnenkaffeeklatsch… findest Du sie auch so schön wie ich?
Ich freue mich ganz arg, dass ich auch dieses Jahr wieder mit dem Weihnachtsmann so eng zusammenarbeiten darf! Ich helfe mit bei den „Briefen vom Weihnachtsmann“, d.h. den Brief selbst schreibt natürlich er, klar, aber ich darf die Briefe falten, zukleben, Adresssticker draufmachen etc. Gestern kamen auch schon die neuen weihnachtlichen Umschläge. Wie jedes Jahr hat er extra für seinen Weihnachtsbrief auch ein tolles Briefpapier entworfen!!! (pssst…ich hab heimlich ganz schnell ein Foto davon gemacht, damit ich Dir was zeigen kann).
Den Brief gibt es auch Weihnachten 2023, hier geht es zur Bestellung in meinem Shop
Wenn Du also jemanden kennst, dem Du gerne eine kleine Freude zu Weihnachten machen möchtest, kannst Du den Brief ab sofort in meinem Shop bestellen. Der Inhalt des Briefes macht nicht nur Kindern eine Freude, sondern auch Freunden, Nachbarn, Kollegen etc.
Samstag mit French Toast Sticks und Blaubeer/Brombeerkompott. Da drüber noch Zimt-Zucker und Ahornsirup. Das kann nur ein tolles Wochenende werden! Mach es Dir auch schön! Für die Sticks musst Du nur 5 dicke Scheiben Challah oder Stuten oder ähnliches Brot in dicke Streifen schneiden. 3 Eier, 70 ml Milch, Salz, 100 g Zucker verrühren, die Sticks darin wälzen, und in der Pfanne mit Butter anbraten. Jede Seite goldbraun! Die Beeren hab ich mit Zitronensaft/-schale von 1 Zitrone, etwas Apfelsaft, 3 El Zucker zu Kompott gekocht. Happy Day!
