Herbstliches Kürbischili

Es ist soo kalt & windig & die Kürbisse sind im Supermarkt längst angekommen - deshalb gab es für uns ein Kürbischili! Ich gebe dazu alle Zutaten einfach nur in meinen Slow Cooker, schalte ihn an & hab ein paar Stunden später das Chili fertig. (Klappt auch sehr gut mit Milchreis - gleiches Prinzip). Hier sind die Zutaten (die du natürlich variieren kannst wie du willst): Kürbis Chili Rezept für Kürbis Chili 1 Zwiebel klein geschnitten2 Tl Knoblauchpasteje 1 El…

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11. September 2024

Pumpkin Spice Cinnamon Rolls

backen / herbst

Pumpkin Spice Cinnamon Rolls

Zum Junggesellinnenabschied gabs gestern fluffige Pumpkin Spice Cinnamon Rolls. Wenn du Zimtschnecken magst, wirst du diese Dinger lieben! Und das Kürbispüree Problem hab ich für dieses Jahr auch schon gelöst: ich hab mir bei @koro_de (unbezahlte Werbung) einfach mal eine ganze Palette mit Kürbispüree Dosen bestellt! Die Qualität ist spitze, nur festes Kürbispüree, kein wässriges/flüssiges/breiiges Zeugs aus dem Glas, der Preis ist mit 2,25 Euro auch prima. Kann ich voll empfehlen! Der Hefeteig ist damit super geworden & die Schnecken…

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8. September 2024

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Kürbis Dekoration Blumen

dekorieren / halloween / herbst

Blumen Kürbis Dekoration

Ja, es geht hier noch ein bissle weiter mit Kürbis, obwohl Halloween schon vorbei ist! Für diese tolle Deko brauchst du nur einen Kürbis, Steckmoos, viele Blumen & Draht. Und Lust auf so ein Projekt natürlich, das aber echt nicht schwer & ziemlich schnell geht! Ich hab oben ein Loch in den Kürbis geschnitten, ihn mit Steckmoos gefüllt, Blumen reingesteckt, dann Draht in den Deckel gepiekst & obendrauf gelegt. Fertig ist dieses wunderschöne Gesteck. Einen schönen Sonntag wünsch ich dir!…

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5. November 2023

Kürbis Zimtbrot

backen

Kürbis Zimtbrot

Heute gibts bei uns leckeres Kürbis-Zimtbrot (ich hatte noch selbstgemachtes Kürbispüree eingefroren). Das Muster vom Brot kommt zustande weil ich 2 Zimtrollen nebeneinander in die Kastenform gesetzt hab. Für extra Saftigkeit wird das Brot mit viel Zimt & Butter gefüllt! Ich mag das Brot am liebsten lauwarm & ein Tag später aufgetoasted. Schönes Wochenende! Kürbis Zimtbrot Das Rezept vom Kürbis ZimtbrotTeig:320 g Mehl5 g Trockenhefe60 g Milch120 g Kürbispüree 30 g Zucker5 g Salz1 Ei30 g ButterZimtfüllung:100 g braunen Zucker2 El…

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20. Oktober 2023

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Fairy Pumpkin House Kürbis Feen Haus

halloween / herbst

Kürbis Feen Haus (Fairy Pumpkin House)

Da hat irgendwo ganz tief im dunklen Wald ne kleine Bäckerei eröffnet…ach, so klein ist die gar nicht! Immerhin 2-geschossig & mit Nebengebäude äääh -kürbis! Da gibts ganz natürliches Dekomaterial aus dem Wald, es gibt gefilzte Deko, und auch Deko die plötzlich wegläuft…wie die Schnecke! (glücklicherweise hat sie sich dann aber wieder eingerollt). Alles in allem ein Bastelprojekt was mir viel Spaß gemacht hat & es hat mich stundenlang beschäftigt um es sooo hinzubekommen. Wie findest du es denn? Fairy…

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8. Oktober 2023

Pumpkin Spice Cake

backen / herbst

Pumpkin Spice Cake

Das ist vielleicht nicht das schönste Foto von einem Pumpkin Spice Kuchen, aber das ist der leckerste Pumpkin Spice Kuchen den du jemals gegessen hast! Trust me! Er ist außerdem glutenfrei & du kannst anstatt Kürbispüree auch Süsskartoffeln weich backen & pürieren! Natürlich funktioniert er auch mit normalem Mehl. Allerdings solltest du Zimt mögen, denn ich hab jede Menge davon rein, plus andere Gewürze…du kannst auch sehr gut Muffins damit backen. Und weil Kürbis & Schoko so gut zusammen passen,…

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3. Oktober 2023

Pumpkin Donuts (Kürbis)

backen / herbst

Pumpkin Donuts (Kürbis)

Weil die kleinen Kürbis Donuts am Sonntag so schnell weg waren, hab ich den Teig einfach nochmal gemacht! Und dieses mal keine Kürbisse geformt, sondern Donuts ausgestochen & im heissen Fett ausgebacken. Für die Glasur musst du nur Puderzucker mit Ahornsirup verrühren. Und die Streusel obendrauf sind zerkleinerte Spekulatiuskekse! Schönen Mittwoch! Pumpkin Donuts (Kürbis)

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20. September 2023