Mehr über den Artikel erfahren Granola mit Kürbispüree
Das Rezept für dieses herbstliche Granola mit Kürbispüree findest Du in meinen Story Highlights bei Instagram
backen / glutenfrei / herbst / vegan

Granola mit Kürbispüree

Wenn das schon alles so nach Herbst draussen aussieht, muss auch das Granola dazu passen...deshalb hab ich mir heute frisches Müsli gebacken mit Kürbispüree, Äpfeln und auch noch gekochtem Quinoa drin (das hab ich mal in einem Cafe gegessen und fands super). Es schmeckt auch durch die ganzen Gewürze natürlich sehr herbstlich und ist wie immer ohne Zucker, Vegan auch noch und wenn du glutenfreie Haferflocken nehmen willst, geht das auch...Rezept und wie ich das zusammenrühre kannst in meinen Story…

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25. Oktober 2019
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So sehen die leckeren Pumpkinbrötchen fertig aus
backen / herbst

Pumpkinbrötchen

Ich hab gestern ein Paket von der Daniela bekommen mit Dosen voller Kürbispüree drin! Sie hatte gelesen wie ich immer jammer, dass mein Supermarkt keines hat und hat mir kurzerhand ein paar Dosen geschickt. Das hat bei mir natürlich Begeisterungsstürme entfacht, (mal ehrlich: wie geil ist das denn???) und ich hab kurzerhand noch begonnen zu backen... kleine Pumpkinbrötchen, die man mit Butter bestreichen oder einfach so essen kann. Als kleines Dankeschön natürlich hier auch das Rezept. So sehen die leckeren…

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24. Oktober 2019
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Dem Kürbis habe ich einfach Augen und Mund Scary zugenäht
dekorieren / halloween

Kürbis Schnitzen

Ich schaue heute ständig aus dem Fenster weil ich denke, dass sich da was bewegt... und es sind jedes mal Blätter die der Baum abwirft...wunderschön siehts draussen jetzt aus... Schönen Montag Abend! Dem Kürbis habe ich einfach Augen und Mund Scary zugenäht

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21. Oktober 2019
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Mein erster Pumpkin Pie diese Saison ist vegan
backen / herbst / vegan

Veganer Pumpkin Pie

Ich hab den ersten Pumpkin Pie der Saison gebacken, das Rezept steht ja in Backen mit Love. Und da sich ganz viele von euch immer sehr freuen, wenn ich was veganes backe, habe ich den Pie ohne Eier oder Butter gebacken. Bei dem Boden ist das ja easy, einfach nur vegane Butter nehmen. Bei der Füllung hab ich mit Kokosmilch experimentiert, was aber super geschmeckt hat und: Ich hab die Eier überhaupt nicht vermisst, da muss ich ehrlich sein! So…

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18. Oktober 2019
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Pumpkin Spice Brot, mein Standard Rezept für alles mit Kürbis
backen / herbst

Pumkin Spice Brot

Bei mir ist die Kürbisseason eröffnet! Von Januar bis September gibts Bananenbrot, und Oktober bis Dezember das Pumpkinspice-Brot. Normalerweise backe ich es immer in der Kastenform (wie das Bananenbrot eben!), aber ich wollte die neue Backform ausprobieren mit den Kürbisvertiefungen... Ich hab nachgeschaut und lustiger Weise ist mein Standardrezept so normal, das ich es nie in eines meiner Bücher aufgenommen habe! Deshalb hier:3 Eier260 g Zucker240 ml Pflanzenöl250 g Kürbispüree3/4 Tl Salz1/4 Tl Nelken2 Tl Muskatnuss1,5 El Zimt1/2 Tl Natron1,5…

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6. Oktober 2019
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Als Topping gibt es warmes Karamell mit Walnüssen
backen / herbst

Pumpkin Pie

Bevor die Kürbis Saison ganz vorbei ist, gibts heute auf jeden Fall noch einen Pumpkin Pie. Und anstatt der üblichen Pie Crust hab ich einfach einen Brownieboden gemacht (Lust auf Schokolade und so...) und obendrauf die Pumpkinmasse gegeben. Weil das Auge ja mitisst, verteile ich vor dem Servieren noch frisches Karamell mit Walnüssen obendrauf - und was backst Du heute? Als Topping gibt es warmes Karamell mit Walnüssen

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18. November 2018
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Das Granola habe ich selbst gemacht. Ich habe gegenüber dem Rezept aus Backen Mit Love etwas an Ahornsirup gespart.
backen / Backen Mit Love

Porridge mit Kürbispüree und Granola

Bei dem sonnigen Wetter wird das Frühstück im Rosa Haus draussen serviert. Ich liebe so Zeugs wie Overnightoats oder frisches Porridge. Und da es überall schon die Kürbisse gibt, hab ich mir Kürbis mit Wasser weichgekocht, püriert, Spekulatiusgewürz und Ahornsirup dazu und das ganze auf das Porridge obendrauf plus noch Granola auch dazu...das war der Frühstückstipp von Andrea! Happy Wednesday! Das Granola habe ich selbst gemacht. Ich habe gegenüber dem Rezept aus Backen Mit Love etwas an Ahornsirup gespart.

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19. September 2018