Das sind meine Erdbeerkekse mit Glasur

Erdbeerkekse

Das sind Erdbeerkekse mit Glasur plus ganz vielen Erdbeeren drum herum. Ich habe im Unverpackt-Laden gefriergetrocknete Erdbeeren entdeckt und wollte die mal ausprobieren. Ich finde die Kekse passen super zum Sonntagskaffee nachher...wenn Du sie auch backen willst, hier das Rezept: Das sind meine Erdbeerkekse mit Glasur 230 g Butter200 g Zucker2 Eiweiss30 g SahneSchale von 1 Grapefruit1 Tl Vanille350 g Mehl2 Tl Backpulver1 1/2 Tl Salz 20 g gefriergetrocknete Erdbeeren, gehacktAus den Zutaten einen Teig herstellen, mit einem Eisportionierer oder…

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26. April 2020

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Heute gibt es im Rosa Haus diesen Erdbeer Chia Pudding

Frühstück

Erdbeer Chia Pudding

Guten Morgen aus dem Rosa Haus mit nem Chia Pudding und obendrauf einem Erdbeer-Smoothie. Für den Smoothie hab ich zu den Erdbeeren eine Banane, Sojajoghurt und Ahornsirup gegeben, alles zusammenmixen bis es cremig ist. Denn obwohl zur Zeit ja irgendwie alles anders und unsicher ist, gibt es auch noch ein bisschen Normalität: Das "Erdbeerhäusle" hat seit letzter Woche geöffnet! Juchuuu! Heute gibt es im Rosa Haus diesen Erdbeer Chia Pudding

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22. April 2020

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Zu meinem Oster Frühstück gibt es leckere Michshakes und Pancakes in Oster Formen

frühling / ostern

Oster Frühstück

Breakfast for Pancake- und Milchshakelovers! Am Ostersamstag muss natürlich auch das Frühstück nach Hase & Co aussehen ... mit was würdest Du denn zuerst anfangen? Pancakes, Bananen- oder Erdbeermilchshake? Zu meinem Oster Frühstück gibt es leckere Michshakes und Pancakes in Oster Formen

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20. April 2019

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Das Rezept für mein Basis Granola findest Du in meinem Buch "Backen Mit Love".

backen / Backen Mit Love / frühling

Home Made Granola mit Erdbeeren

Monday morning Granola - ich bekomme von Euch ganz viele Fotos zugeschickt von dem Granola aus Backen mit Love. Und damit es nicht zu langweilig wird mit der Zeit, kannst Du auch da immer variieren. Ich habe heute mal eine halbe Schale Erdbeeren püriert und vor dem Backen daruntergemischt, dazu noch 2 El Peanut Butter und diesselbe Menge gesalzene Erdnüsse dazu. Schmeckt ganz schön lecker...noch dazu bei dem Wetter! Einen tollen Montag wünsche ich dir! Das Rezept für mein Basis…

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25. Februar 2019

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heute gibt es Sesambagels mit Erbeer Bananen Cream Cheese Aufstrich

backen / frühling

Sesam Bagels mit Strawberry Banana Creamcheese

Zum Frühstück gibt‘s heute tatsächlich schon wieder Bagels (das ist das 3. mal in 1 Woche oder so), dieses mal mit Sesam obendrauf. Und weil im Rosa Haus auch rosa Aufstriche sehr populär sind, habe ich mir selber einen Strawberry Banana Creamcheese gemacht! Einfach 5 grosse Erdbeeren püriert, mit 200 g Frischkäse verrührt, 2 El Puderzucker rein, ach und ja, noch eine halbe Banane zerdrückt, die hab ich auch noch untergerührt. Hmmm, das ist sehr yummieh! Einen happy Donnerstag wünsch…

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21. Februar 2019

Coconut Victoria Sponge Törtchen

backen / Backen Mit Love / sommer

Coconut Victoria Sponge Törtchen

Oh je, ist es dir auch schon aufgefallen? Die ganzen aufgestellten Erdbeerhäuschen am Strassenrand sind bereits abgebaut worden. Ich bin ganz traurig darüber, denn das bedeutet wohl, dass die Hauptsaison der Erdbeeren schon wieder vorbei ist. Ich habe zum ersten Mal diesen Sommer einen Victoria Sponge gebacken, mit Erdbeeren drauf. Bevor es also zu spät ist, habe ich mich dran gemacht und aus dem Sponge Teig lauter kleine runde Törtchen ausgestochen. Als Variante zu dem Rezept in meinem Buch, habe…

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9. August 2014