Mehr über den Artikel erfahren Erdbeer Rhabarberbowle
sommer

Erdbeer Rhabarberbowle

Hier sind noch die Fotos von der Erdbeer/Rhabarberbowle vom Freitag. Ich mache die ja eigentlich mit Rhabarbersaft, Erdbeereistee & Prosecco/Weißwein. Da aber nur Autofahrer hier waren, macht es ja keinen Sinn mit Alkohol anzufangen, deshalb gabs eine Mischung aus Saft & Tee, mit viel Minze und Eiswürfeln drin. Und weisste was? Das hat trotzdem gut geschmeckt! Ich fands auf jeden Fall sehr lecker & erfrischend! Machst Du auch gerne Erdbeerbowle? Wie magst Du sie denn?

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20. Juni 2021
backen / Backen Craft und Rote Katze / sommer

Pinke Erdbeer Torte

Heute nachmittag gibt es nochmal ein kleines get-together im Garten! Ich habe mir selber einen pinkfarbenen Kuchen gewünscht: Pinker Kuchenteig, pinkes Frischkäseicing, pinke Kerzen & pinke Erdbeeren. Das letztere hat nicht geklappt, aber ich nehme auch dankbar die normalen roten, die sind auch lecker! Der Kuchen ist das Rezept vom Rainbowcolorcake aus Backen Craft und Rote Katze, eingefärbt mit pink. Ach, und das Icing hab ich was neues ausprobiert mit Frischkäse, das geht so: Meine Pinke Erdbeer Torte 230 g…

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18. Juni 2021
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Der Erdbeerkuchen geht ganz schnell
backen / sommer

Erdbeerkuchen

Ich hab für dich den perfekten Kuchen wenn heute doch noch Kaffeebesuch kommt oder du einfach Lust hast, dir ein Stück Kuchen in der Sonne sitzend zu gönnen. Den Teig rührt die Küchenmaschine für dich zusammen und er braucht ur eine halbe Stunde im Ofen! In der Zwischenzeit kannst du das leckere Frischkäseicing zusammenrühren, noch Erdbeeren obendrauf und fertig! So einfach gehts... Der Erdbeerkuchen geht ganz schnell Teig:120 g Butter250 g Zucker2 Tl Vanille2 Eier240 g Buttermilch120 g Joghurt330 g…

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29. Mai 2021
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Erdbeer French Toast auf Basis von Challabread
backen / Backen Mit Love

Erdbeer French Toast

Gegen das Wetter & die aktuelle Situation kann ich ja nix machen. Aber gegen ein langweiliges & doofes Frühstück. Deshalb habe ich gestern noch Challahbread gebacken (aus dem Rezept aus Backen mit Love mach ich immer 3 Zöpfle). Wohl wissend das ein Zopf heute zu French Toast verarbeitet wird (Du kannst auch Weissbrot/Stuten/Hefezopf etc nehmen. Aber das French Toast Geheimnis steckt im Brot. Sprich: je besser die Qualität vom Brot, desto leckerer der French Toast).Ich hab was neues ausprobiert: Von…

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23. Mai 2021
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Erdbeer Rhabarber Crumble zur kontaktlosen Abholung am Muttertag
backen / Shop

Muttertag Erdbeer Rhabarber Crumble

Sonntag in 1 Woche ist ja Muttertag. Mehrere haben mich gefragt ob es denn wieder eine Kuchenabholaktion gibt...und jaaaaa, ich hätte da ne frische Idee für Dich: Nach der Kuchenbox & der Etagere gibts jetzt den Rhabarber-Erdbeercrumble im Schraubglas, mit Kerze und schönem Etikett & Muttertagskarte, für Dich, für die Mama, für die Familie - zum Selberbacken! Den Rhabarber aus dem Garten & frische Erdbeeren werden von mir geputzt & kleingeschnitten und zusammen mit leckeren Haferflockenstreuseln in ein Schraubglas gefüllt.…

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30. April 2021
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Ich habe die Rhabarber Saison eröffnet
backen / Backen Mit Love

Erdbeer Rhabarber Crumble

Ich habe dann mal die Rhabarber Saison eröffnet! Mit dem Klassiker: Erdbeer-Rhabarber Crumble, das Rezept steht in meinem ersten Backbuch „Backen mit Love“. Unverändert, einfach, schnell - und jedes Jahr bin ich aufs neue überrascht wie geil er schmeckt. Meine Idee eine Portion im tiefen Teller (zum sofort Essen) und die 2. im Schraubglas (zum Aufheben) zu backen hat dann auch null funktioniert - beides leer gegessen...hast Du mit Rhabarber schon was gebacken dieses Jahr?  Ich habe die Rhabarber Saison…

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14. April 2021
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Erdbeer Rhabarber Crumble mit Vanille Soße
Backen Mit Love

Erdbeer Rhabarber Crumble

Wenn die Erdbeeren schon ein bisschen „mushy“ aussehen und auch der Rhabarber den Kopf (oder vielmehr Stiel) hängen lässt, dann kann es sein, dass es vormittags schon Crumble gibt. Das Rezept kennst Du ja aus Backen mit Love. Der Crumble hat irre viel Flüssigkeit beim Backen abgegeben, da merkt man das schlechte Wetter bei uns in den letzten Tagen. Er wird aber trotzdem gegessen und warme Vanillesoße wird bei der aktuellen Temperatur von 14 Grad C auch sehr geschätzt. Wo…

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7. Juli 2020