Mehr über den Artikel erfahren Freitags Challah Brot
Freitags gibt es oft Challah Brot im Rosa Haus
backen / Backen Mit Love

Freitags Challah Brot

Freitags gibts Challah im Rosa Haus, und heute mal ein grosses und ein kleines Zöpfle. Ich hab 3/4 vom Teig als grosses und 1/4 als kleines geflochten und weil ich die Sesampaste so gerne mag, auch noch 7 El Tahini in den Teig gegeben. Wie genau ich den 5-Strang-Zopf mache, kannst du dir ja nochmal in meinen Story Highlights auf Instagram anschauen. Und falls Du Fan von Kurkuma oder Matcha bist, kannst Du zusätzlich auch noch 1-2 Tl davon in…

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28. Februar 2020
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Das Grundrezept dieser Sterne sind die Gingerbread Men aus Backen Craft und Rote Katze
backen / Backen Craft und Rote Katze / weihnachten

Lebkuchensterne im Schnee

Also ganz ehrlich: Wenn es jetzt doch tatsächlich den ganzen Morgen schon schneit und alles weiss draussen ist, ja, dann kann ich Dir auch die Lebkuchensterne zeigen die ich noch vor Weihnachten gebacken habe. Passt ja schliesslich sehr gut zur aktuellen Wetterlage bei uns. Wenn Du jetzt Lust hast die noch zu backen: Das ist das Rezept der Gingerbreadmen aus Backen Craft und Rote Katze, viel Spass beim Ausstechen und Verzieren! Das Grundrezept dieser Sterne sind die Gingerbread Men aus…

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26. Februar 2020
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Das Grundrezept für diesen Cinnamon Crunch Bagel findest DU in School of Baking
backen / School of Baking

Cinnamon Crunch Bagel

Das hier gehört zu meinem Lieblingsfrühstück wenn wir im USA Urlaub sind: Cinnamon Crunch Bagel mit Honigwalnussfrischkäse bestrichen und noch ne Banane on top! Manchmal mach ich mir das dann auch zuhause...ich nehm das Bagelrezept aus School of Baking, koche die Bagels nur im heissen Wasser ohne Natron und streue dann den Cinnamon Crunch drauf (100 g braunen Zucker/50 g weissen Zucker/4 El Butter/1 El Zimt/Salz vermischen). Backen wie im Rezept angegeben. Und der Frischkäseaufstrich ist zum "Reinlegen", versprochen! Einfach…

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25. Februar 2020
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Das Challah Brot aus Backen mit Love als Herz geflochten
backen / Backen Mit Love / valentinstag

Challah Brot Herz

Eigentlich wollte ich das Challah-Herz zum Valentinstag backen, aber ich habs zeitlich nicht geschafft. Nachdem es jetzt fertig ist finde ich, dass es sich auch sehr gut an jedem anderem Tag macht. Ein Herz sieht doch immer gut aus! Das sind 2 kleine Zöpfe die ich zu einem Herz gelegt habe. Beim Flechten habe ich mit 5 Strängen gearbeitet, weil es halt einfach schöner aussieht. Du kannst bei mir in den Story Highlights bei Instagram zuschauen wie das geht. Das…

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23. Februar 2020
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Das Grundrezept für diese Zimtschnecken findest Du in School of Baking
backen / School of Baking

Zimtschnecken als Blechkuchen

Immer wenn der Marius zu Besuch kommt und ich ihn frage was er gerne für einen Kuchen haben möchte, sagt er "Zimtschnecken". Wenn ich mal was anderes backe, isst er brav 1 Stück Kuchen und fragt dann: Gibt es heute keine Zimtschnecken??? Da ich ja aber viel lieber was neues ausprobiere, hab ich folgenden Trick gemacht: Das Rezept der Zimtknoten mit Vanille aus School of Baking (anstatt der Konditorcreme hab ich schnell einen Vanillepudding aus der Tüte gekocht, das geht…

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21. Februar 2020
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Ich habe diesen Vorhang aus allen möglichen Decken zusammengenäht
dekorieren / frühling

Vorhang aus alten Deckchen

Nach langer Zeit mal wieder hab ich die Nähmaschine rausgeholt und mein Projekt „neuer Vorhang fürs Bad“ gestartet. Ich find ihn super und auch die Idee Omas alte Tischdecken (die Brandlöcher hatten oder Flecken) und die alten Häkeldeckchen für was Neues zu verwenden find ich sehr lustig. Ich kann mir schon vorstellen das der Vorhang jetzt nicht in jedes zuhause passt und wenn Du es daheim eher "cleaner" magst wirst Du ihn gar nicht mögen?! Aber ich wollte ihn Dir…

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20. Februar 2020
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Das ist das Rezept für mein Bananenbrot aus Backen mit Love
backen / Backen Mit Love

Bananenbrot als Blechkuchen

Wenn die Bananen im Obstkorb wieder zu braun sind, muss es Mittwochs ein Bananenbrot geben, das Rezept ist in Backen mit Love. Und wenn es gar zuviele Bananen sind, dann backe ich die doppelte Menge als Blechkuchen und mache ein yummie Nutella-Icing obendrauf. Was für ne gute Idee! Ich weiss nicht was ich besser finde: Flacher Bananenkuchen oder das Nutella-Icing. Man hat Lust einfach so oben das Icing runterzuessen, wenn Du verstehst was ich meine. Du musst das mal probieren,…

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19. Februar 2020