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Ich habe noch ein paar Mince Pies gemacht

Mini Mince Pies

Da ich noch ein Glas Füllung von den letzten Mini-Pies übrig habe, hab ich nochmal welche gebacken (der Teig geht ja ganz schnell!). Jetzt überleg ich nur welchen Milchshake ich mir dazu machen könnte? In dem Cafe im Ort namens Deal in England gab es die Mince Pies entweder mit Banoffee Milchshake (das sind Bananen, Milch, Caramel & Vanilleeis) oder Salted Caramel Brownie Milchshake (das sind Brownies, Milch, salziges Caramel & Vanilleeis)...ich hab beide probiert und die waren echt beide…

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Scones mit Brandybutter und Pflaume-Glühwein-Marmelade

Scones mit Brandybutter

Happy New Year! Hast Du gut reingefeiert? Da ich keine Vorsätze oder so fürs neue Jahr mache, darf ich auch heute etwas was backen! Es gibt die einfachen aber leckeren Scones aus meinem Backen Craft und Rote Katze Buch, und ich hab noch Eggnog von Weihnachten übrig, deshalb ersetze ich Buttermilch durch Eggnog. Dazu gibt es Brandybutter und Pflaume-Glühwein-Marmelade! So fängt das neue Jahr ja ganz schön gut an finde ich! Machs Dir auch schön! Scones mit Brandybutter und Pflaume-Glühwein-Marmelade

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Heute gibt es leckeren Glühwein

Glühwein zum Neujahr

Bist Du schon gut vorbereitet auf deine Silvestersause? Oder wie verbringst du den letzten Abend des Jahres? Partymaus oder gemütlich? Ich bereite auf jeden Fall schonmal den Glühwein vor, wenn wir später noch draussen auf der Strasse stehen, kalt genug isses ja jetzt endlich! Weil die Rote Katze immer sehr ängstlich ist mit der ganzen Böllerei, werden wir zuhause Silvester feiern. So, dann wünsche ich Dir einen guten Rutsch (hier sagt man ja auch: einen guten Übergang!) in ein gesundes…

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Unser Hello Kitty Hochzeitsfoto 2004 aus dem Puroland in Tokyo

Hello Kitty Wedding Hochzeitstag

Der Mann und ich haben heute Hochzeitstag. Vor genau 15 Jahren haben wir im Puroland in Tokyo geheiratet. Mit dabei waren Hello Kitty, ihr Freund Daniel, und meine Lieblingssanriofigur Cinnamoroll. Das Brautkleid hab ich selbst genäht, weil es kein Hello Kitty-Themed Kleid in den Brautläden hier gab. Ist diese Hochzeit überhaupt rechtsgültig hier? Wir können ja beide kein japanisch, haben aber im entscheidenden Moment da unterschrieben wo es uns gezeigt wurde, wir glauben also ja. Würde ich das rückblickend nochmal…

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Ich habe die Käse Brötchen in Form eines Weihnachtsbaums gebacken

Käse Brötchen mit Marinara Sauce

Wir waren gestern noch im Kino in „Last Christmas“, warst Du auch schon in dem Film? Als wir wieder daheim waren, wollte ich unbedingt noch was backen und habe angefangen einen Hefeteig zu kneten. Aus dem sind dann diese Brötchen zum Abendessen geworden. Die sind ganz weich, warm und fluffy und haben einen Käsekern innen drin... Ich muss nicht mehr dazu sagen oder? Den Käse innen kannst Du auch weglassen, aber wer will das schon??? Vielleicht passt es ja bei…

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Diese Schokoladen Anhänger habe ich in einer Silicone Form gegossen

Schokoladenanhänger

Vor Weihnachten hab ich noch mit der Nicole einen supertollen Maastricht Ausflug gemacht (mit Koffie Verkeerd und Waffel in der Sonne sitzend). In dem Küchenstore gab es diese Silicone Form für Anhänger und ich hab alle Sorten Schokolade eingefüllt. Wenn die Schoki fest ist kann man durch das vorhandene Loch ein Band durchziehen, super oder? An den Baum hab ich keine gehängt, weil es nämlich gar keinen bei mir gibt! Aber ich hab die Schneeflocken für die Tischdeko eingesetzt und…

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Zum Frühstück am 2. Feiertag gibt es weihnachtliche Rühreier

Weihnachtliche Rühreier

Zu unserem Frühstück am 2. Feiertag gibts weihnachtliche Rühreier. Dafür habe ich Keksausstecher in der Grösse von Toastbrot ausgesucht und auch die Bäume, den Stern und den Lebkuchenmann angetoasted. Mir gefällt das so gut, dass ich die jetzt am liebsten jeden Morgen zum Frühstück hätte... Zum Frühstück am 2. Feiertag gibt es weihnachtliche Rühreier

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