backen / Backen Mit Love

Andrea’s einfacher Schokokuchen

Das ist mein go-to Rezept wenns mal schnell gehen muss, Teig einfach zusammenrühren (geht auch von Hand) & backen. Deshalb hab ich das Rezept „Andreas einfacher Schokokuchen“ genannt & es steht in Backen mit Love.Damit er noch mehr her macht wird er in einer runden Form gebacken & danach kommt eine halbflüssige Schokogenache obendrauf & Beeren werden drauf drapiert. Den widme ich einer Freundin von mir, die keine so grosse Lust auf backen hat & es auch nicht so gut…

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8. August 2021
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Tomaten Mozzarella Nektarinensalat
Abendessen / salzig

Tomaten Mozzarella Nektarinensalat

Hier noch ein Foto von meinem sommerlichen Tomaten/Mozzarella/Nektarinensalat (das Wetter in Solingen ist überhaupt gar nicht sommerlich! Aber was soll man machen?!). Der schmeckt phantastisch frisch & lecker, keine Ahnung ob es die Früchte sind oder die knackigen Kerne? Ich kann ihn Dir auf jeden Fall sehr empfehlen auszuprobieren. Tomaten Mozzarella Nektarinensalat Das Dressing ist so mein Standard:6 El Olivenöl3 El Balsamicoessig3 El Zitronensaft1 Schalotte gehackt1 Knoblauchzehe gehackt1 El Honig Salz & PfefferRote ChiliflockenAlles zusammenmischen Du brauchst für den Salat:- cherry…

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7. August 2021
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Tomatengalette
backen / Backen Mit Love / salzig

Tomatengalette

Heute bekomm ich Besuch von meiner Freundin Ulli, die ist mit ihrer Familie auf dem Weg von Würzburg in den Hollandurlaub und fährt dabei an Solingen vorbei. Wie Du ja weisst, war ich im früheren Leben Modedesigner & hab dabei auch mal bei S.Oliver gearbeitet & die Ulli kennengelernt. Das letzte mal hab ich sie besucht nach der Geburt vom Sohn Florentin, der ist heute 13 (jetzt versteh ich auch den Spruch: an Kindern sieht man wie die Zeit vergeht).…

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6. August 2021
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So sieht mein DIN A5 Rezeptordner aus
Shop

DIN A5 Rezeptordner

Für all die vielen Rezepte die Du sicher zuhause hast und die irgendwo rumliegen gibts diesen Rezeptordner bei mir im Shop! Und es kommen ja noch die Eis- und Salatrezepte vom Sommer dazu, und die, die Du aus dem Urlaub mitbringst. Und Du kannst sie natürlich in verschiedene Kategorien wie Partyfood/Grillen mit dem Register aufteilen. Endlich sind sie alle schön sortiert. Das beste ist, dass ich den Ordner im Stil meiner Backbücher designt hab, der schmuggelt sich sehr hübsch im…

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5. August 2021
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Frische Nutella Schnecken mit Puderzucker drauf
backen

Nutella Schnecken

Guck mal, hier gibts ein ganz einfaches Rezept für Dich von Nutella-Schnecken. Ich hatte gestern mein erstes blind-date mit jemanden den ich über Instagram kennengelernt habe. Hast Du das schonmal gemacht? Britta & Steve waren hier, haben mir aus ihrer Wahlheimat England ein paar Sachen aus dem Supermarkt vorbeigebracht und aus ihrem englischen Alltag erzählt. War super interessant & nett für uns und da passt so ein Teller mit süssen Teilchen ganz toll dazu. Den Hefeteig hab ich gleich morgens…

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4. August 2021
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Bamalte Muscheln vom Strand
craft / sommer

Bemalte Muscheln vom Strand

Ich habe das trübe Wetter gestern genutzt um Muscheln vom letzten Holland Urlaub mit Acrylfarben anzumalen. Hast Du auch noch Urlaub geplant? Oder bist du schon wieder zuhause? Bamalte Muscheln vom Strand

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3. August 2021
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Meine Kombination aus Zimtschnecken Scones und Crumble
backen / Craften Mit Love

Zimtschnecken Scone Crumble

Hier ist der Geburtstagskuchen vom Marius. Es gibt ja zwei Lieblingskuchen die er hat: Den Crumble & Zimtschnecken. Meine Idee war beides zu vereinen. Ich hab also Kirschen entsteint für den Obstanteil vom Crumble & habe Zimtschneckenscones obendrauf verteilt (das Sconerezept steht in Craften mit Love). Ob das Experiment klappen wird war ungewiss, da ich mir nicht sicher war, ob die Scones komplett einsinken würden und dann nicht mehr sichtbar sind etc. Aber es hat funktioniert und der Birthday Boy…

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2. August 2021