Ich liebe die Farben des Herbstes
Heute gibt´s als Snack diese Äpfel am Stiel
Heute hab ich Crafternoon frei und mach mir gerade einen healthy Snack... Apfelscheiben aufgespiesst, Schoki drüber und abtoppen mit allem was zuhause grade rumliegt... das waren in meinem Fall also Mandeln, Kokos, Goji- und Maulbeeren, Cacaonibs und gepufftes Quinoa. Ah, ein Apfel hat noch Peanut Butter abbekommen. Das gibts hier auch immer auf Vorrat! Wie findest du meinen veganen und glutenfreien snack? Der schmeckt sehr gut, geht schnell und sieht topp aus! Ich werd ihn auf jeden Fall wieder mal…
Ich habe diesen Apfelkuchen in einer schönen Blätterform gebacken
Bei uns gibt's heute den Apfelkuchen in den zusätzlich auch noch Apfelmus und Apfelsaft mit im Teig sind. Also ganz schön viel Apfelanteil! Und nicht zu vergessen: Die Zimt-Nussstreuselschicht, die ich in der Mitte reingestreuselt habe (ich glaube ich mag am liebsten die Streusel). Du kannst den Kuchen natürlich auch in Deiner Guglhupfform backen, und so geht der Teig: Ich habe diesen Apfelkuchen in einer schönen Blätterform gebacken 180 g Butter150 g braunen Zucker2 Tl Vanille3 Eier120 g Apfelmus250 ml…
Das ist der Kürbis Schoko Kuchen aus meinem Buch Backen Craft und Rote Katze
Das ist der Kürbis-Schoko Kuchen aus Backen Craft und Rote Katze. Für die runde Backform hab ich einfach das Rezept verdoppelt. Nach dem Backen kam der Schokoguss. Und dann hab ich noch die Marshmallows in das Loch gefüllt, die ein bisschen gebräunt und Schokostücke drauf gelegt. Das sieht doch nach einem super-Sonntagskuchen aus oder? Das ist der Kürbis Schoko Kuchen aus meinem Buch Backen Craft und Rote Katze
Ich mag diesen salzigen Blumenkohl Kuchen ganz arg. Hier habe ich auch noch Romanesco mit rein
Ja, ich hab einen Kuchen gebacken, aber einen salzigen und den gibts zum Abendessen. Es ist der Blumenkohl Kuchen von Ottolenghi (du kannst das Rezept googeln) und ich mache den wohl zum 500millionstentausendsten mal, ganz einfach weil der so lecker ist. Und wenn du wie ich keinen Blumenkohl zuhause hast, hilft auch ein kleiner Romanesco gerne aus! Kennst du das Rezept oder ist das was neues für dich? Bei uns kommt der echt immer super an! Ich mag diesen salzigen…
Das Rezept für dieses herbstliche Granola mit Kürbispüree findest Du in meinen Story Highlights bei Instagram
Wenn das schon alles so nach Herbst draussen aussieht, muss auch das Granola dazu passen...deshalb hab ich mir heute frisches Müsli gebacken mit Kürbispüree, Äpfeln und auch noch gekochtem Quinoa drin (das hab ich mal in einem Cafe gegessen und fands super). Es schmeckt auch durch die ganzen Gewürze natürlich sehr herbstlich und ist wie immer ohne Zucker, Vegan auch noch und wenn du glutenfreie Haferflocken nehmen willst, geht das auch...Rezept und wie ich das zusammenrühre kannst in meinen Story…
So sehen die leckeren Pumpkinbrötchen fertig aus
Ich hab gestern ein Paket von der Daniela bekommen mit Dosen voller Kürbispüree drin! Sie hatte gelesen wie ich immer jammer, dass mein Supermarkt keines hat und hat mir kurzerhand ein paar Dosen geschickt. Das hat bei mir natürlich Begeisterungsstürme entfacht, (mal ehrlich: wie geil ist das denn???) und ich hab kurzerhand noch begonnen zu backen... kleine Pumpkinbrötchen, die man mit Butter bestreichen oder einfach so essen kann. Als kleines Dankeschön natürlich hier auch das Rezept. So sehen die leckeren…
Genau so habe ich diese Eicheln bei mir in der Tasche gefunden, ich schwörs :-)
Beim Sport "Läufle" heute morgen hat sich der Mann gewundert, warum ich ständig zurückbleibe und mich bücke. Zuhause habe ich dann die vollen Taschen ausgeleert... Genau so habe ich diese Eicheln bei mir in der Tasche gefunden, ich schwörs :-)
