Im Frühling kann ich endlich wieder Außen dekorieren
So sieht meine Blumenwiese auf dem Focaccia Brot vor dem backen aus
Das Rezept von dem Focaccia Brot das ich vor Wochen gepostet habe ist so einfach. Dieses mal habe ich einfach die Oliven weggelassen. Dafür gibts ne Blumenwiese obendrauf mit Karotten, Paprika, Radieschen, Petersilienblätter und was das Gemüsefach halt noch so in petto hat... das macht sehr Lust auf Frühling! So sieht meine Blumenwiese auf dem Focaccia Brot vor dem backen aus So sieht meine Foccacia Blumenwiese fertig gebacken aus
Vier verschiedene Curds: Lemon- Cranberry & Blueberry & Blutorange
Warum nur Lemon Curd machen, wenn es doch auch noch andere Früchte gibt? Deshalb gibts bei den Crafternoons nächste Woche gleich mal 3 weitere Curds zur Auswahl: Cranberry & Blueberry & Blutorange! Klingt ganz schön lecker oder? Ich denke, dass ich dazu frische Scones backen werde damit man die verschiedenen Curds draufstreichen und probieren kann... und das beste daran ist: Es gibt noch 1 freien Platz nächsten Freitag, du kannst dich also noch anmelden. Vier verschiedene Curds: Lemon- Cranberry &…
Ein Foccacia backen, geht ganz einfach
Es war kein Brot mehr im Haus gestern. In dem Fall backe ich uns dann oft ein schnelles Focaccia! Ich habe immer ein Glas Oliven im Vorratsschrank, Mehl & Hefe sowieso, und es braucht nur 3 Stunden bis es fertig ist. Und bei dem nassen & kalten Nieselwetter ist so ein warmes Olivenfocaccia besonders lecker. Schau mal die Liste durch, vielleicht hast Du ja auch alles zuhause was Du dazu brauchst... Und so gehts:400 g Mehl1 'Päckle' Trockenhefe1 El Honig250…
Meine eingelegten Zitronen müssen insgesamt 3 Wochen ziehen
Nachdem ich schon in 3 Rezepten von Herrn Ottolenghi „preserved lemons“ benötigt hätte, ich aber keine im Supermarkt hier finden kann, habe ich die Bio Zitronen jetzt einfach selbst eingelegt. Keine Ahnung wie es schmeckt, nach kurzem 'googeln' kann ich nur sagen: Ich scheine etwas verpasst zu haben, denn sie werden hochgelobt! Zum Hühnchen, zum Couscous - alles soll damit besser schmecken! Die Zitronen müssen allerdings 3 Wochen ziehen, dann kann ich einzelne rausholen, abwaschen, das Fruchtfleisch wird entfernt und…
Das Rezept für die Scones habe ich aus Backen Craft und Rote Katze genommen
Jetzt gibts erstmal frische Scones mit Blaubeeren, einfach so, weil es Freitag ist, ich keine Termine mehr hab und die Sonne scheint! Lass es dir gut gehen! Das Rezept für die Scones habe ich aus Backen Craft und Rote Katze genommen
Das Teigrezept für diese Aprokosentaart habe ich aus Backen Craft und Rote Katze genommen
Heute gehts zur Alpaka Trekkingtour. Hab selbst noch keine Ahnung wie das wird?! Das war das Geburtstagsgeschenk von Freunden und wir sind alle schon mächtig gespannt und freuen uns sehr drauf...danach gehts auf jeden Fall noch zum „after-Alpaka-late-brunch/picnic“ in den Garten im Rosa Haus und meine Zugabe zum Buffet ist diese Aprikosentaart. Den Boden habe ich aus dem Shortbread Rezept aus Backen Craft und Rote Katze gemacht, obendrauf Mandelmasse verteilt und dann noch Aprikosen drauf gelegt. Vielleicht gibts später noch…
Ich habe den Zitronen Holunderblüten Kuchen von der Hochzeit von Harry und Meghan nachgebacken
Nee, bei mir ist keine Hochzeit oder so, das ist nur der Royal Wedding Cake von Meghan und Prince Harry. Ich wollte den Kuchen schon immer mal backen, und da jetzt gerade der Holunderbusch im Garten blüht...gibt es nun also den Zitronen-Holunderblüten Kuchen heute zum Crafternoon. Das sind 3 dünne Victoria Sponge Böden (Rezept aus Backen mit Love) die werden nach dem backen mit Holunderblütensirup getränkt. Gefüllt werden die Böden aus einer Mischung mit geschlagener Sahne und Lemon Curd. Das…
