Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Kraeuter Pitas mit Hummus
Heute ist bundesweiter Girls & Boys' Day & die Lorena kommt für ein eintägiges Schülerpraktikum ins Rosa Haus. Natürlich backen wir was zusammen, klar!, aber zum Lunch muss es ja auch was geben. Ich hab uns mal Kräuter Pitas vorbereitet die mit Hummus, Gemüse & Eiern gefüllt werden (oder was mögen 14 jährige Mädchen gerne?!). Ich lasse mich mal überraschen. Der Teig ist vom Challahteig abgewandelt, nur mit Kräutern & Knoblauch drin. Kraeuter Pitas mit Hummus Teig:1 kg Mehl14 g…
Geburtstagstorte mit Erdbeeren
Da gibts für die Petra eine extra schöne Geburtstagstorte! Und da sie Erdbeeren so gerne mag, ist sie innen mit Erdbeeren gefüllt & außen mit Erdbeerbuttercreme eingekleidet. Für noch mehr Frühlingsoptik sind die Zuckerperlen mit Schmetterlingen & es fliegen auch noch welche drum herum. Wie gefällt dir der rosa Traum mit Macarons & Ruby Schoki? Geburtstagstorte mit Erdbeeren
Quiche mit Spinat
Keine Ahnung ob sich King Charles von meiner Oster Brunchbox hat inspirieren lassen, auf jeden Fall hat der Buckingham Palast mitgeteilt das es an der Krönung eine Spinatquiche geben wird! Selbstverständlich folge ich diesem Menüvorschlag & werde zur King‘s Teatime am 6.5. auch Spinatquiche auf der Etagere präsentieren. Quiche mit Spinat Wenn du mitmachen willst, hier das Rezept: 5 Blätter Filoteig, dünn mit Olivenöl bestreichen & eine 25 cm Backform damit auskleiden Füllung 1 Zwiebel gehackt 2 Stangen Lauch klein…
Bananenbrot aus Backen Mit Love
Das ist das Bananenbrot aus Backen mit Love. Einfach mal in einer eckigen Form gebacken. Und danach Karamell drüber gießen. Und serviert wirds mit Vanillesosse. Ganz schön lecker! Bananenbrot aus Backen Mit Love Bananenbrot
Super Mario Kuchen Torte
Hier wird ein „gamer“ Geburtstagsboy glücklich gemacht - mit einem Super Mariokuchen. Da ich wirklich noch nie, nie, nie! irgendein Game auf einer Konsole gespielt habe musste ich zwischendrin immer mal wieder den Mann fragen ob die Details so einigermassen korrekt sind…immerhin kann ich jetzt das gelbe Fragezeichen machen & einen Controller aus Schokolade kann ich auch! Happy Birthday zum 30.! Super Mario Kuchen Torte
Hollaendischer Apfelkuchen
Hab auch keine Ahnung was es mit diesem holländischem Appeltaart auf sich hat: Der ist gar nicht schwierig zu machen (eigentlich sogar ganz leicht!), aber er schmeckt immer wieder unglaublich gut. Gehört zu meinen Topp-Favoriten dazu. Das Rezept steht in Backen mit Love & wurde auch nie von mir verändert oder so, weils einfach spitze ist! Happy baking! Hollaendischer Apfelkuchen Hollaendische Appeltaart
Waffelturm
Wie wärs mit einem Waffelturm zum Frühstück? Mit Nutella & Sahneblobbs drauf. Bissle Obst in Form von frischen Himbeeren dürfen auch nicht fehlen…einen schönen Mittwoch wünsch ich dir! Waffelturm Waffeln mit Nutella
