Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
Buttercreme Weihnachtsbaum Kuchen
Bist Du noch auf der Suche nach einem Kuchen für Weihnachten? So ein Schokokuchen geht doch eigentlich immer & jeder mag den, oder? Ich hab das Rezept vom „einfachen Schokokuchen“ aus Backen mit Love genommen & den Kuchen flach in einer grossen Form gebacken. Dann eine Pappschablone hergestellt in Baumform & damit den Kuchen in Shape gebracht (die Reste werden vom vorbeilaufendem Mann gerne weggegessen). Jetzt brauchst Du nur noch verschieden grosse Sterntüllen & Buttercreme von hell- bis dunkelgrün. Obendrauf…
Grachtenhaeuser Walnuss Coffee Cake
Dieses hübsche Schätzchen ist der Coffee & Walnusskuchen aus Backen mit Love. So richtig doll fancy-verrückt machen ihn natürlich diese kleinen holländischen Häuser die ich mit Buttercreme ringsherum & obendrauf „angeklebt“ habe. Anlass war der WDR Besuch am Samstag. Es kam ein Kamerateam ins Rosa Haus, um im weihnachtlich geschmückten Ambiente ein paar Einstellungen zu drehen. Thema dabei ist das Weihnachtsessen, und da wollte ich natürlich was freches auf dem Tisch stehen haben. Den Kuchen haben wir nach dem Dreh…
Christstollen Backen
Jetzt ist ein guter Zeitpunkt um Deinen Christstollen zu backen, dann kann er gut verpackt bis Weihnachten durchziehen. Ich erinnere mich, als ich meine Schwiegermutter kennengelernt habe, hatte ich noch diesen Job bei dem ich jede Woche in einem anderen Land eine Kollektion gemacht hab. Ich war immer unterwegs & da war wenig Zeit zum Backen. Deshalb hat sie jahrelang den Stollen an Weihnachten für mich gemacht. Heute backe ich den Stollen für sie, weil sie es gar nicht mehr…
Linzer Torte mit Roter Johannisbeermarmelade
Ich hab mit der Weihnachtsbäckerei gestartet. Traditionell beginne ich mit der Linzer Torte. Eine schicke ich immer meiner Mama nach Stuttgart, die will die rote Johannisbeermarmelade. Meine Linzer bekommt ja immer die schwarze Johannisbeerfüllung. Das superleckere Rezept für die Linzer Torte findest du in Backen mit Love. Welche Füllung ist denn deine liebste? Linzer Torte mit Roter Johannisbeermarmelade
Eggnog und Karamellschnitten aus Backen Mit Love
Jetzt habe ich einfach mal angenommen, das jeder von euch die Karamellschnitten aus Backen mit Love kennt. Aber ich habe nach dem gestrigen Post ganz viele Rückfragen dazu bekommen. Deshalb gibts hier aus aktuellem Anlass ein Filmchen für Dich zum anschauen, wie ich die gemacht habe. Für die St Martinssänger habe ich 3 Portionen davon gebacken - die sind also echt unkompliziert & gehen schnell. Und schmecken einfach genial lecker, versprochen!
Eggnog und Karamellschnitten aus Backen Mit Love
Heute Abend sind bei uns die Sankt Martinssänger mit ihren Laternen unterwegs. Und da kommen ganz schön viele vorbei! Das ist hier sehr traditionell: Während die Kids heissen Kakao mit gekauften Süssigkeiten möchten & bekommen, fordern die Erwachsenen Begleiter „das gelbe Zeugs zum Trinken wie letztes Jahr“ und die Karamellschnitten. Das Zeugs zum Trinken ist der selbstgemachte Eggnog aus Backen mit Love, das Rezept für die Schnitten ist auch aus dem Buch. Die Deko vorm Haus haben wir gestern nachmittag…
Darf ich vorstellen: Mein Kirsch Pie! Das ist das Rezept aus Backen mit Love. Damit ich den Pie fürs Foto so schön hochhalten konnte, hab ich ne ganze Weile warten müssen, der war natürlich megaheiss so ganz frisch aus dem Ofen…aber ich wollte das du meine tolle Pie-Crust & die beiden geflochtenen Zöpfe obendrauf siehst. Aber auch die noch so herrlichste Optik kann mich nicht vom Anschneiden abhalten! Dafür schmeckt er einfach zu gut! Wünsche Dir einen sonnigen Donnerstag. Kirsch…
