Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
Flammende Herzen
Ich weiss auch nicht warum es die flammenden Herzen hier im Rosa Haus so selten gibt. Dabei ist der Teig ruck-zuck gemacht & in der Spritztüte abgefüllt & gebacken (genauso schnell sind sie dann auch aufgegessen!). Aber heute gibts auch mal wirklich ein Herz & nicht nur so ein rumgekringele nach rechts & links…das flammende Herz also endlich mal als Herz gespritzt sozusagen! Der Valentinstag ist schliesslich nicht mehr weit…das Rezept gibts in meinem Buch Backen Craft und rote Katze.…
Rosa Cupcakes
Diese kleinen rosa Träumchen hab ich gestern den Mitarbeitern von meinem Lieblingsladen in Düsseldorf vorbei gebracht. Als Abschiedsgeschenk, denn der Anthropologie auf der Kö schliesst heute & ich wollte den Mädels in diesem superschönen Laden auch was superschönes schenken. Da mussten es rosa Cupcakes mit Erdbeeren & weisser Schokolade sein. Das Rezept für den Victoria Sponge findest du in Backen mit Love. Ich hab einfach eine Handvoll Erdbeeren in den Teig dazugegeben. Und nee, an mir kann es nicht liegen…
Gitarrenkuchen
Ja, ich kann auch Musik! (Hättest du jetzt nicht gedacht, oder?). Ich kann nämlich Gitarre spielen, ähhh, oder backen halt. Da bin ich selber drüber überrascht. Aber die Karoline hat für ihren Mann einen passenden Kuchen zum Geburtstag gesucht, sollte schon was mit Musik zu tun haben…ich hab den Coffee & Walnut Cake aus Backen mit Love als Böden gebacken und die mit einer Swiss Meringue Buttercreme zusammengesetzt. Für die kleinen Mini Gitarren obendrauf gibt es eine Silikonform. Ich bin…
Brot in Katzenform
Endlich gibts mal wieder Challah Brot im Rosa Haus, mit dem Rezept aus Backen mit Love. Wie du siehst hab ich gleich mal meine neue Katzenbackform ausprobiert, da schmeckt das Frühstück natürlich gleich nochmal so gut! Klar auch, das die Idee zum Katzenbrot aus einem Cafe in Japan kommt, aber die Backform kannst du im Internet kaufen einfach nach "cat bread mold" suchen. Da ergeben sich doch ganz neue Möglichkeiten mit so ner lustigen Backform! Bin schon am überlegen was…
Weihnachtliche Waffelplatte
Montag Morgen mit einer Waffelplatte & Obst in extra schön & extra lecker! (Wegen mir könnte ja jeder Morgen so anfangen…) wünsche Dir einen guten Start in die Woche! Und: Noch 4 Tage, dann ist Weihnachten! Weihnachtliche Waffelplatte
Buttercreme Weihnachtsbaum Kuchen
Bist Du noch auf der Suche nach einem Kuchen für Weihnachten? So ein Schokokuchen geht doch eigentlich immer & jeder mag den, oder? Ich hab das Rezept vom „einfachen Schokokuchen“ aus Backen mit Love genommen & den Kuchen flach in einer grossen Form gebacken. Dann eine Pappschablone hergestellt in Baumform & damit den Kuchen in Shape gebracht (die Reste werden vom vorbeilaufendem Mann gerne weggegessen). Jetzt brauchst Du nur noch verschieden grosse Sterntüllen & Buttercreme von hell- bis dunkelgrün. Obendrauf…
Grachtenhaeuser Walnuss Coffee Cake
Dieses hübsche Schätzchen ist der Coffee & Walnusskuchen aus Backen mit Love. So richtig doll fancy-verrückt machen ihn natürlich diese kleinen holländischen Häuser die ich mit Buttercreme ringsherum & obendrauf „angeklebt“ habe. Anlass war der WDR Besuch am Samstag. Es kam ein Kamerateam ins Rosa Haus, um im weihnachtlich geschmückten Ambiente ein paar Einstellungen zu drehen. Thema dabei ist das Weihnachtsessen, und da wollte ich natürlich was freches auf dem Tisch stehen haben. Den Kuchen haben wir nach dem Dreh…
