Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
Eggnog und Karamellschnitten aus Backen Mit Love
Heute Abend sind bei uns die Sankt Martinssänger mit ihren Laternen unterwegs. Und da kommen ganz schön viele vorbei! Das ist hier sehr traditionell: Während die Kids heissen Kakao mit gekauften Süssigkeiten möchten & bekommen, fordern die Erwachsenen Begleiter „das gelbe Zeugs zum Trinken wie letztes Jahr“ und die Karamellschnitten. Das Zeugs zum Trinken ist der selbstgemachte Eggnog aus Backen mit Love, das Rezept für die Schnitten ist auch aus dem Buch. Die Deko vorm Haus haben wir gestern nachmittag…
Darf ich vorstellen: Mein Kirsch Pie! Das ist das Rezept aus Backen mit Love. Damit ich den Pie fürs Foto so schön hochhalten konnte, hab ich ne ganze Weile warten müssen, der war natürlich megaheiss so ganz frisch aus dem Ofen…aber ich wollte das du meine tolle Pie-Crust & die beiden geflochtenen Zöpfe obendrauf siehst. Aber auch die noch so herrlichste Optik kann mich nicht vom Anschneiden abhalten! Dafür schmeckt er einfach zu gut! Wünsche Dir einen sonnigen Donnerstag. Kirsch…
Selbst gemachter Apple Pie
Wochenendbacken im November: Es gibt Apple Pie. Ich überleg mir für jeden Pie immer ein Muster für obendrauf, dieses mal hat er ganz viele ausgestochene Herbstblätter bekommen. Aber auch untenrum kann er sich durchaus sehen lassen find…siehst du wie der braune Zucker beim backen karamellisiert ist? Das macht die geschichteten Äpfel in der Form so unglaublich saftig & lecker…(da ich keine Rosinen mag, findest du hier auch keine). Aber du kannst ja für dich welche rein tun wenn du willst).…
Cinnamon Roll French Toast
Es kommt wie es kommen musste: die restlichen 4 Scheiben vom Zimtschneckenbrot werden zum leckersten French Toast den ich kenne, verarbeitet. Das Rezept für French Toast steht in meinem Buch Backen mit Love. Und als Freitag-extra-Bonus hab ich die fertigen Scheiben in einer Zimt-Zuckermischung gewälzt (eigentlich könnte ich mich da auch gleich noch mit reinlegen…). Das sich da dann noch ne Kugel Vanilleeis aufs Foto eingeschlichen hat, tja, ich weiss jetzt auch nicht wo genau die herkam?!?! Einen schönen Freitag…
Geburtstagskuchen it Zuckerstreuseln
Werbung für schöne Zuckerstreusel Wegen mir könnte es nur rosafarbene Geburtstagskuchen geben! Und dann ist der auch noch verziert mit den lustigen Zuckerstreuseln & Knusperherzen von Super Streusel - ich find ihn wunderschön! Damit er nicht nur gut aussieht sondern auch noch schmeckt hab ich 3 Victoria Sponge Böden gebacken (Rezept in Backen mit Love), die mit Holunderblütensirup getränkt & mit Lemon Curd gefüllt. Klingt jetzt ganz sommerlich leicht & frisch oder? Diese glänzende Buttercreme ist eine Swiss Meringue, Rezept…
mein erster Dinosaurier Kuchen
Da habe ich zum ersten mal einen Dinosaurier Kuchen gemacht & muss feststellen, dass dies ein sehr beliebtes Thema bei 4-jährigen Jungs ist. Viele verschiedene Grüntöne & lustige Dinozuckerperlen & viel Deko machen den so schön. Und die Dinosaurier haben sich alle partyfein gemacht. Unten drunter verstecken sich 4 Victoria Sponge Böden. Das Rezept dafür ist in Backen mit Love. Da sich der Noel einen Schokokuchen gewünscht hat, hab ich noch 70 g Kakao in den Teig rein. Happy birthday…
Mini Birthday Cake mit Bananenpudding mit Graham Cracker Cookies
Für das Kuchenbuffet von der Mine habe ich Bananenpudding gemacht. Mit selbstgebackenen Graham Cracker Cookies. Und weils ja schliesslich eine Geburtstagsparty war gabs obendrauf 1 Stück Mini Birthday Cake. Natürlich in Rosa. Sooo lecker…happy 18. Geburtstag liebe Mine! Mini Birthday Cake mit Bananenpudding mit Graham Cracker Cookies Bananenpudding mit Graham Cracker Cookies und einem Birthday Cake Obendrauf Bananenpudding mit Graham Cracker Cookies
