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Platinum Jubilee Decoration Rosa Haus

Platinum Jubilee Afternoon Tea Rosa Haus

Die Tischdecken sind gebügelt, das gute Geschirr rausgesucht & die Etageren abgestaubt. Nächstes Wochenende feiert Queen Elisabeth ihr 70 jähriges Thronjubiläum & wir feiern einfach mit! Ich plane am Pfingstsonntag 5.6. einen traditionellen Afternoon Tea im Garten vom Rosa Haus, mit frischen Scones, Rhabarbercrumble, Sandwiches & Co. Es besteht sogar die Möglichkeit das du ein Selfie mit der Queen herself machen kannst (ein paar andere Ideen will ich auch noch umsetzen). Am Donnerstag oder spätestens Freitag wissen wir ob das…

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30. Mai 2022

Nutellablumen

backen / sommer

Nutellablumen

Zum Workshop gestern hab ich diese lustigen Nutellablumen gemacht (du kannst sir natürlich auch mit Marmelade füllen). Das ist ganz einfach ein Briocheteig, der zu Kugeln geformt & dann gebacken wird. Klingt ganz easy & ist es auch. Und schaut sooo schön aus! Nutellablumen So geht der Teig:300 g Mehl5 g Hefe60 g Zucker35 g Öl150 g warme Milch1 Tl Vanille1/2 Tl Salz60 g Schokotropfen zartbitter in den TK legen Aus den Zutaten einen Hefeteig kneten, wenn sich der Teig…

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29. Mai 2022

Die Rote Katze schläft auf dem Sessel

katze

Rote Katze auf dem Sessel

Siehst du den Erdbeerpullunder auf dem Foto? Und auf der Lehne gegenüber liegt die Hose dazu…das wär mein Outfit für den Workshop für heute gewesen. Aber leider hat sich da jetzt jemand drauf gelegt. Schläft ganz tief & schnarcht n bissle. Selbstverständlich würde ich niemals so ne süsse Katze aus dem Schlaf reissen. Das wäre ja grausam & geht gar nicht. Nee, ich muss wohl auf Bärchenpullunder mit Karohose ausweichen & erfreu mich beim vorbeilaufen an dem Anblick! Die Rote…

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28. Mai 2022

Linsenbrot

backen / Backen Craft und Rote Katze / salzig

Linsenbrot

Ich hab für den Workshop heute das Linsenbrot aus Backen Craft und Rote Katze gebacken…sooo lange gab es das bei uns nicht mehr! (Ich wusste gar nimmer genau wie es geht). Wenn du vor Jahren bei dem Weihnachts-Afternoon Tea im Cafe Burghof mit dabei warst, kennst du es auch, es war damals der absolute Renner! Es war so beliebt weil es ohne Mehl gebacken wird & der Geschmack der roten Linsen so lecker ist! Wenn es dich interessiert blätter mal…

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27. Mai 2022

Nusskuchen Mit Aprikosen

backen

Nusskuchen mit Aprikosen

Hier ist der Nußkuchen für den Detlef, den hat er sich selbst gewünscht zum Vatertag. Da er heute an der Seilbahn von Schloß Burg arbeiten muss, will er sich und seine Kollegen den Tag damit versüßen. Den fertigen Kuchen hab ich noch heiss mit Aprikosenmarmelade bestrichen und danach dick mit einer Schokoganache & Krokant überzogen. Für die Tupfen obendrauf hab ich eine Nutellabuttercreme aufgeschlagen & die mit Kakao bestäubt…dann hoff ich mal das der Kuchen beim Team Seilbahn gut ankommt!…

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26. Mai 2022

Frühstücksgranola

Backen Mit Love / Frühstück

Frühstücksgranola

In der Hoffnung dass das Wetter warm genug ist zum draußen frühstücken, hab ich mir meine Granolabowl schon mal auf dem Tablett hingerichtet (bin auch bereit ein Sweaty überzuziehen, nur regnen darfs halt nicht!)…das Rezept für das Granola findest du in Backen mit Love! Frühstücksgranola

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25. Mai 2022

Tomate Mozarella

Abendessen / salzig

Tomate Mozarella

Wann hast du das letzte mal Tomate/Mozzarella gemacht? Bei mir gabs es am Freitag zum Workshop, dann nochmal Samstag abend beim Grillen & zu guter letzt gestern nachmittag als Snack nochmal…geht halt schnell & jeder mags! Hab einen guten Wochenstart! Tomate Mozarella

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23. Mai 2022