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Ein schneller Rhabarberkuchen
backen / sommer

Schneller Rhabarberkuchen

Wenn nicht mehr genügend Marmorkuchen da ist, oder wenn Du zuviel Rhabarber hast, oder Du einfach nur Lust auf frischen & einfachen Kuchen hast, ja dann back Dir doch auch schnell diesen Rhabarberkuchen. Es kommen gaaanz viel Rhabarberstücke rein, der ist herrlich saftig und ich hab ihn einfach in meiner Emailleform gebacken, weil ich nachher noch zum Picknick zu meiner Freundin gehe (dann sieht der doch gleich so schön rustikal aus!). Eine normale Backform geht natürlich auch, oder du kannst…

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1. Juni 2021
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Mit Rhabarberkompott gefüllte Hefeschnecken
backen / School of Baking

Hefeschnecken mit Rhabarberkompott

Ich habe soviel Rhabarber mittlerweile im Garten, neue Rezepte müssen her! Heute also aus der Rhabarberserie: Hefeschnecken mit Rhabarberkompott! Und sie schmecken phantastisch, saftig, mit Marzipan & Bittermandel noch im Kompott. Ich bin selber völlig begeistert, und das Beste: Du kannst das auch machen! Rezept für den Teig steht in School of Baking. Wie es ganz genau geht, kannst Du Dir in meinen Story Highlights bei Instagram anschauen. Einen schönen Sonntag wünsch ich Dir! Mit Rhabarberkompott gefüllte Hefeschnecken Hefeschnecken mit…

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16. Mai 2021
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Rhabarber Erdbeer Crumble
backen

Erdbeer Rhabarbercrumble Test für Muttertag

Ich habe zum Geschmackstest einfach mal ein paar Erdbeer Rhabarbercrumble gebacken. Den Crumble kannst Du bei mir im Shop als „ready-to-bake“ kaufen und kommenden Sonntag abholen. Der muss dann nur noch 30 Min im Ofen fertig gebacken werden. Zur festlichen Kaffeetafel gibt es eine Regenbogenkerze & eine Muttertagskarte zu jedem Crumble dazu! Der Geschmackstest fiel so aus: Ich sage „unglaublich!“. Der Mann meint „Bombe!“. Die Rote Katze will trotzdem lieber feine Pastete von ihrem Lieblingsfutter, kann man nix machen! Rhabarber…

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7. Mai 2021
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Erdbeer Rhabarber Crumble zur kontaktlosen Abholung am Muttertag
backen / Shop

Muttertag Erdbeer Rhabarber Crumble

Sonntag in 1 Woche ist ja Muttertag. Mehrere haben mich gefragt ob es denn wieder eine Kuchenabholaktion gibt...und jaaaaa, ich hätte da ne frische Idee für Dich: Nach der Kuchenbox & der Etagere gibts jetzt den Rhabarber-Erdbeercrumble im Schraubglas, mit Kerze und schönem Etikett & Muttertagskarte, für Dich, für die Mama, für die Familie - zum Selberbacken! Den Rhabarber aus dem Garten & frische Erdbeeren werden von mir geputzt & kleingeschnitten und zusammen mit leckeren Haferflockenstreuseln in ein Schraubglas gefüllt.…

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30. April 2021
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New York Cheesecake Rhabarber aus Backen Craft und rote Katze
backen / Backen Craft und Rote Katze / frühling

New York Cheesecake mit Rhabarberkompott

Willste ein Stück Käsekuchen probieren? Das ist der N.Y. Cheesecake aus Backen Craft und Rote Katze. Der rosa Blobb ist Rhabarberkompott aus rotem Rhabarber. Das habe ich vor dem backen löffelweise obendrauf verteilt. Schmeckt sensationell, versprochen! Für den Keksboden hatte ich noch leckere Lotuskekse zuhause...wünsche Dir einen schönen Mittwoch! New York Cheesecake Rhabarber aus Backen Craft und rote Katze

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28. April 2021
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Mein Rhabarber Kuchen aus Backen Craft und Rote Katze
backen / Backen Craft und Rote Katze

Rhabarber Kuchen

Lecker Rhabarberkuchen mit einer Lage Vanillepudding in der Mitte die mitgebacken wird! Der Rhabarber im Garten zeigt sich wohl auch schon, aber bis zur Ernte dauerts noch...solange muss der Supermarkt herhalten. Das Rezept ist aus Backen Craft & Rote Katze und wie das immer so ist: Ich musste den Kuchen für das Foto damals im Buch mehrmals backen und ich war jedesmal nicht zufrieden mit der Optik (zu dunkel, Rhabarber nicht schön angeordnet etc...). Der Kuchen von heute, den ich…

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22. April 2021
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Ich habe die Rhabarber Saison eröffnet
backen / Backen Mit Love

Erdbeer Rhabarber Crumble

Ich habe dann mal die Rhabarber Saison eröffnet! Mit dem Klassiker: Erdbeer-Rhabarber Crumble, das Rezept steht in meinem ersten Backbuch „Backen mit Love“. Unverändert, einfach, schnell - und jedes Jahr bin ich aufs neue überrascht wie geil er schmeckt. Meine Idee eine Portion im tiefen Teller (zum sofort Essen) und die 2. im Schraubglas (zum Aufheben) zu backen hat dann auch null funktioniert - beides leer gegessen...hast Du mit Rhabarber schon was gebacken dieses Jahr?  Ich habe die Rhabarber Saison…

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14. April 2021