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Inspired Creations & Sweet Living by Andrea Stolzenberger

Archiv für Müsli

Home Made Granola

von Andrea

· 17. Februar 2021

Es war mal wieder an der Zeit für ein Blech frisches Granola. Das Rezept findest du in meinem ersten Buch Backen mit Love, oder Du kannst auch diese von mir veränderte neue Variante ausprobieren:

Rezept:
250 g grobe Haferflocken
150 g Mandeln und Walnüsse gehackt & gemischt
20 g gepufftes Quinoa
10 g gehobelte Kokosnuss
2 El Pistazien
2 El Cranberries
1 Tl Zimt und Vanille
1/2 Tl Salz
80 g Ahornsirup oder Grafschafter hell
2 El Kokosöl

Frisches Home Made Granola ist einfach lecker

Die Haferflocken bei 150 Grad C 20 Min bräunen. Danach die Nüsse ca. 10-15 Min. Immer ein Auge drauf haben das sie nicht zu braun werden. Dann den Ahornsirup mit dem Öl erhitzen & leicht einkochen lassen. Alle Zutaten zusammenmischen und nochmal 15 Min bei 150 Grad C knusprig backen.
Und wie magst Du Dein Granola am liebsten?

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Themen : Frühstück

Tags : Granola, Müsli

Glutenfreie Müslikekse / Cookies

von Andrea

· 2. Februar 2021

Jetzt habe ich endlich mal wieder ein Cookie Rezept für die Elisa! Die darf ja kein Gluten essen & deshalb probier ich immer mal wieder was aus. Am Anfang dachte ich noch dass das nix wird, nur irgendwelche Körner mit Zucker & Ei als Häufchen legen und backen??? Aber nein, die schmecken nicht nur fantastisch & sind einfach zu machen, Elisa findet sie auch super. Sie hat sie „Müslikekse“ genannt. Ich schreib dir hier mal das Rezept auf:

Rezept:
100 g gehobelte Mandeln
50 g Kerne (ich hab Sonnenblumen & Kürbiskern genommen)
50 g Sesam oder Kokosraspel (ich hab beides genommen)
Prise Salz
3 El braunen Zucker
1 Ei

Diese glutenfreien Kekse lassen sich ganz leicht backen

Alles miteinander mischen. Mit 2 Tl 12 Häufchen machen. Im vorg. Ofen bei 180 Grad C 10-12 Min backen. Und schon hast Du glutenfreie Müslikekse, von Elisa für sehr gut befunden!

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Themen : backen, glutenfrei

Tags : glutenfree, Müsli

Granola Häuschen zum Befüllen

von Andrea

· 21. Dezember 2020

Endspurt zum Weihnachtsfest! Ich hoffe Du bist gesund & Dir gehts gut am letzten Montag vor Weihnachten? Wenn Du noch Geschenke brauchst, hätte ich diese Granolahäuschen Idee für Dich: Ich hab gleich mal die doppelte Menge Müsli des Rezepts aus Backen mit Love gemacht und konnte damit über 10 Häuser füllen (der Rest kommt ins Glas und ist für mich). Das fertige Granola wird in kleine Tüten verpackt und kommt dann in 1 Häuschen rein. Zum Verschliessen einfach ein Loch ins Dach machen & Schnur durchziehen. 1 Haus passt auf ein DIN A4 Blatt, Du kannst Dir die Vorlage hier runterladen und ausdrucken. Das Haus einfach aus Tonkarton ausschneiden, ich hatte noch braune Bögen zuhause…noch 3 Tage bis Weihnachten!

Granola Häuser zum Ausschneiden und Befüllen als Geschenketipp

Die Vorlage zum Ausschneiden für die Häuschen findet Du hier auf meiner Seite

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Themen : Backen Mit Love, craft, dekorieren, weihnachten

Tags : Bastelvorlage, Granola, Müsli

Veganes Glutenfreies Granola

von Andrea

· 6. August 2020

Ich hab heute schon ein Blech frisches Granola gebacken. Gar nicht mal so, weil ich es als Müsli essen will (das natürlich auch, klar!), aber ich will neues Eis machen und mein Kopf denkt an sowas wie Granola Eis. Ob es sowas wohl gibt?! Aber ist ja egal, ich probier es einfach aus und berichte Dir dann! Ein Rezept für das Granola findest Du in Backen mit Love oder als vegane glutenfreie Variante in meinen Story Highlights auf Insta!

Heute habe ich mal wieder das vegane glutenfreie Granola gemacht

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Themen : backen, Frühstück, glutenfrei, vegan

Tags : Granola, Müsli

Selbstgemachtes Granola

von Andrea

· 6. Mai 2020

Es war mal wieder an der Zeit für ein Blech frisches Granola. Mit Kokosraspel & Chia, gesüsst mit Ahornsirup und n bissle Zimt & Kardamom darf auch nicht fehlen. Das genaue Rezept steht in Backen mit Love. Ich mag Granola pur mit kalter Milch und streue es auch auf jeden Chia Pudding, Smoothie Bowl, Porridge, Joghurt etc. Happy new Wednesday!

Ich habe mal wieder ne Portion Granola gebacken

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Themen : Frühstück, vegan

Tags : Granola, Home Made Granola, Müsli

Roggenrot Granola

von Andrea

· 14. Juni 2019

Da gibt es dieses neue Granola, oder zumindest für mich war es neu! Die Grundlage dazu ist 2 Tage altes Roggenbrot, klingt das nicht schrecklich??? Kommt wohl aus Dänemark und da ich das in einem meiner Lieblingscafes in London entdeckt habe, muss es ja wohl einfach spitze sein (obwohl es so komisch klingt). Deshalb habe ich es ausprobiert und es ist lecker, spitze, yummieh, supergut! Und du kannst es auch nachmachen wenn du willst, gehe einfach auf meine Story Highlights in meinem Instagram Profil!