Ich mag diese Galette als Alternative zur Pizza

Tomatengalettes

Hier gibts nun die Fortsetzung des Tomatenverbrauchs im Rosa Haus: es gibt Tomatengalettes! Der Teig wird dünn ausgerollt, ich hab ihn mit caramelisierten Zwiebeln bestrichen, zerkrümelten Ziegenkäse darüber (kannst du auch Feta nehmen), Tomatenscheiben obendrauf, dabei immer einen Rand von 3-4 cm lassen ringsherum. Der Rand wird dann eingeklappt, mit einer 1Ei-1El-Milch-Mischung bestrichen, ein paar ital. Kräuter obendrauf und für 30-40 Min bei 180 Grad C in den Ofen geschoben. Du kannst die Galette auch mit Zucchini oder Auberginen belegen,…

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31. August 2019

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Meine Küche im Rosa Haus zur Weihnachtszeit

Küche im Rosa Haus

Jetzt haben mich doch einige nach dem Post vom Montag gefragt, wie denn die andere Seite der Küche aussieht...deshalb hab ich jetzt einfach ein Foto aus meinem Buch „Weihnachten im Rosa Haus“ genommen, denn bald schon wird der Herd wieder so (oder so ähnlich zumindest) aussehen! Noch 116 Tage bis Weihnachten! Meine Küche im Rosa Haus zur Weihnachtszeit

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30. August 2019

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Jedes Jahr mache ich immer Aprikosenmarmelade

sommer

Aprikosenmarmelade

Wenn du auch noch Aprikosenmarmelade machen willst, wäre jetzt ne gute Zeit dafür! Ich hab letzte Woche mit 4 Gläsern begonnen, und es ist wie jedes Jahr das ich denke: sooo gut war die noch gar nie!! Deshalb hab ich nochmal Aprikosen gekauft und das Marmelade machen kann weiter gehen... Jedes Jahr mache ich immer Aprikosenmarmelade

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29. August 2019

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Das Kokos Eis am Stiel gab es heute bei mir zum Frühstück

Frühstück / sommer

Kokos Eis am Stiel

Und zum Frühstück gibts bei mir heute: Chiasamen mit Kokosnussmilch verrührt, mit ein bissle Agavensirup gesüsst und 2 Kiwis geschält und in Scheiben geschnitten. Klingt jetzt wie eine Bowl, aber ich habs eingefroren. Das ganze also am Stiel. Lecker Frühstück! Das Kokos Eis am Stiel gab es heute bei mir zum Frühstück

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28. August 2019

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An so einem heißen Tag gibt es bei mir Smoothies mit nem "Eisbobbel" drauf

sommer

Smoothies mit Marshmallows

Wenn das Thermometer 30 Grad C anzeigt, wird es Zeit für die kühlen Getränke. Deshalb gibts jetzt ne Runde frische Smoothies mit Marshmallows. Und weil das Glas oben so leer aussah, gibts eine Kugel Eis noch on top... kühle Grüsse aus dem Rosa Haus, hoffentlich hast du auch ein erfrischendes Plätzchen irgendwo gefunden! An so einem heißen Tag gibt es bei mir Smoothies mit nem "Eisbobbel" drauf

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27. August 2019

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In meiner Küche habe ich jetzt diese Tapetenaufkleber angebracht

rosa haus

Tapetenaufkleber

Montag morgen und wenn die Küche schon mal so ordentlich aufgeräumt ist, mach ich doch gleich noch ein Foto für Dich. Ich hab mir nämlich Rosen als Aufkleber für die Wand gekauft, in 5 Min. hingeklebt und ich bin völlig begeistert wie neu und anders meine Küche jetzt aussieht! Wie gefällt es Dir denn? Man kann die wohl auch easy wieder abziehen und ich überlege schon, welche Räume ich noch damit bekleben könnte... In meiner Küche habe ich jetzt diese…

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26. August 2019

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Diese No-Bake-Cheesecakes sind gecrushte Oreo Kekse als Boden, Frischkäse/Sahne als Füllung und Erdbeeren mit Sosse für obendrauf

backen / sommer

No Bake Cheesecake

Na gut, bei 30 Grad bleibt selbst bei mir heute mal der Ofen aus. Was aber natürlich nicht bedeutet, dass es deshalb nix zum Kaffee heute mittag gibt! Ich hab ein paar Gläser No-Bake-Cheesecake vorbereitet (das sind gecrushte Oreo Kekse als Boden, Frischkäse/Sahne als Füllung und Erdbeeren mit Sosse für obendrauf) und wenn Du auch findest, dass das lecker aussieht und Du gerne probieren möchtest, kannst Du Dich gleich für den Secret Tearoom am Samstag den 7.9. anmelden. Natürlich gibt es…

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25. August 2019