Mehr über den Artikel erfahren Gefüllte Rauten aus Rugelach Teig
Das Grundrezept für diese gefüllten Rauten findest Du in School of Baking
backen / School of Baking / weihnachten

Gefüllte Rauten aus Rugelach Teig

Ist das nicht ne ganz tolle Schneeflocke aus Rauten zusammengesetzt? Und die Kekse schmecken so gut! Das ist der Rugelachteig aus School of Baking (die, die beim Crafternoon bei mir waren haben ihn probiert) und das besondere an dem Teig ist die Kombination aus Frischkäse mit Butter und Mehl, das macht ihn so blätterteigartig. Ich hab das Rezept verdoppelt, zwei Vierecke ausgerollt, eins dünn mit Himbeermarmelade bestrichen, das andere obendrauf gesetzt, zuerst Streifen und dann Rauten geschnitten. So lecker! Wenn…

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17. Dezember 2019
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Das Schokoladen Fudge geht ganz leicht und geht auch mit weißer Schokolade
backen / School of Baking / weihnachten

Schokoladen Fudge

Für Weihnachten brauche ich unbedingt noch Geschenke, deshalb hab ich jetzt mal mit dem Fudge begonnen! In Würfel geschnitten und schön verpackt hab ich Schokofudge mit Nüssen/Äpfeln/Rosinen/Brandy gemacht. Die Grundlage für das Fudge ist ja immer 550 g Schokolade (weiss oder dunkel beides geht) plus 1 Dose gesüsste Kondensmilch. Dann kannst du alles dazugeben was du magst, Spekulatius oder Kokosmakronen alles ist möglich, in einer eckigen Form glatt streichen und im Kühlschrank erkalten lassen. Ich habe 150 g von der…

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10. Dezember 2019
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Das Grundrezept für diese Rugelach findest Du in School of Baking
backen / School of Baking

Salzige Rugelach

Beim Crafternoon heute gibt es als salzigen Snack diese kleinen Rugelach. Die kannst Du mit allem füllen was Du gerne magst, ich habe für später Zwiebelchutney, Pesto und getrocknete Tomaten bereit gestellt. Das Rezept findest Du in School of Baking, dort habe ich sie mit der süssen Mohnfüllung fotografiert, Du musst für die salzige Füllung einfach den Puderzucker im Teig weglassen. Parmesan obendrauf, oder Kräuter, ich mag Sesam am liebsten, ich weiss jetzt schon wie lecker es nachher riechen wird…

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7. Dezember 2019
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Die Anhänger sind aus meiner Weihnachts Bastel Mappe
backen / dekorieren / School of Baking / Shop / weihnachten

Mince Mini Pies

Ich hab mit dem Weihnachtsbacken angefangen und da dürfen die Mini-Pies mit der yummy Füllung aus School of Baking niemals fehlen! Und weil ich die Idee mit den Lollies so schön finde hab ich die Stiele mit reingebacken. Zum Kaffee heute mittag stecke ich Papierstrohhalme (die ich mit den Labels aus meiner Crafty Christmas Mappe beklebt habe) über die Stiele und mit Schleife und Glöckchen dran wird das meine Tischdeko zum Essen für den Nachmittagskaffee...(allerdings find ich die eigentlich echt…

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30. November 2019
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Das Rezept für diese Schokocookies findest Du in School of Baking
backen / School of Baking / weihnachten

Eissandwich

Yummie, ich hab Schokokekse gebacken mit lustigem Sternmotiv obendrauf (ich bin grade dabei Probe zu backen für die kommenden Christmas Crafternoons). Und das beste daran ist: die eignen sich ganz toll um daraus Eissandwiches zu machen...ich würde sagen, Probebacken eins hat schonmal super geklappt! Das Rezept ist in School of Baking und die Prägestempel sind von Nordicware. Das Rezept für diese Schokocookies findest Du in School of Baking Die Schokocookies ergeben die optimalen "Brote" für ein weihnachtliches Eissandwich

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7. November 2019
Mehr über den Artikel erfahren Ganz schneller Apfelkuchen
Das Grundrezept für diesen ganz schnellen Apfelkuchen findest Du in School of Baking
backen / herbst / School of Baking

Ganz schneller Apfelkuchen

Bei uns gibts heute den „ganz schnellen Apfelkuchen“ aus "School of Baking“, allerdings mit nem kleinen Herbstupdate: Wie du sehen kannst hab ich bei den Äpfeln nur das Kerngehäuse rausgenommen, die Schale hab ich dran gelassen. Den Blätterteig hab ich dünn mit Frischkäse bestrichen und darauf 3 El Zimt/Zucker verteilt. Dann die Äpfel drüber verteilt und Ränder hochgeklappt. 150 g Ahornsirup mit 50 g Butter, je 1 Tl Zimt + Vanille, 1/2 Tl Ingwer, je 1/4 Tl Kardamom + Muskatnuss…

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11. Oktober 2019