Mehr über den Artikel erfahren Früchtepizza
Die Stücke dieser Früchtepizza habe ich nach dem Backen direkt schon warm geschnitten
backen / School of Baking / sommer

Früchtepizza

Heute gibts bei uns zum Kaffee diese Früchtepizza, oder wie könnte man das sonst noch nennen?! Den Keksboden hab ich gestern schon gebacken und noch warm in Stücke geschnitten. Damit der Keks nicht durchfeuchtet alle Stücke dünn mit Schokolade bestrichen, und heute dann nur noch Vanillepudding drüber verteilt und alles Obst was zuhause war draufgelegt. Ich find das sieht ganz schön toll aus! Das genaue Rezept findest du in meinem Buch School of Baking. Mit welchem Stück würdest du anfangen?…

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28. Juli 2019
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Falls Du dieses Eiscreme Sandwich mit selbst gemachten Cookies machen möchtest findest Du das Rezept dafür in School of Baking
backen / School of Baking

Eiscreme Sandwich

Meine Freundin Yvonne hat mir gerade geschrieben wie stolz sie ist, für dieses Super-Wetter verantwortlich zu sein! Auf der anderen Seite überlege ich natürlich, was man alles zum Abkühlen machen kann. Vorschlag heute: Eiscreme Sandwiches! Das Rezept für die yummie Kekse ist in School of Baking (oder du kaufst dir fertige Kekse, das geht auch!). Eine dicke Kugel Eis auf einen Cookie legen, ich hab den vorher noch mit Nutella bestrichen, zweiter bestrichener Cookie obendrauf und dann schön fest zusammendrücken,…

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23. Juli 2019
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Diese Hamburger Brötchen aus Dinkelmehl findest Du in meinem Buch School of Baking
backen / School of Baking

Hamburger Brötchen

Juchuuuu Freitag! Und der Mann will Hamburger grillen, das bedeutet für mich: Ich mach den Hefeteig für Hamburgerweckle aus School of Baking! Die sehen nicht nur echt gut aus, die schmecken auch noch so, versprochen! Ich hab die mit dem 630 Dinkelmehl gebacken (meine Freundin behauptet zwar immer sie mag nix mit Dinkelmehl, aber sie verwechselt das dann mit dem Dinkelvollkornmehl!). Du kannst das Weizenmehl in jedem Rezept immer super mit dem 630 ersetzen, da merkt auch die Freundin nix!…

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19. Juli 2019
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Das Grundrezept für diesen Streuselkuchen habe ich aus meinem Buch School of Baking
backen / School of Baking

Streuselkuchen

Ach nee, ich hab schon wieder ne lange Hose an, Socken und ein Hoody-Sweaty! Das trübe Wetter macht mich echt brummig, und eigentlich müsste ich auch einen Kundenauftrag malen für eine Hochzeitstasse. Aber ich hab mich jetzt spontan erstmal für Backen entschieden, und zwar den Streuselkuchen aus School of Baking! Und weil ich keine Aprikosen daheim hab wird es ein Blaubeerstreusel...dann klappts vielleicht auch besser mit fröhlichen Zeichnungen für die Hochzeitstasse ... und was mir jetzt gerade auch noch einfällt:…

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15. Juli 2019
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Das Rezept für diese Zimtschnecke XXL findest Du in meinem Buch School of Baking
backen / School of Baking

Zimtschnecke XXL

Ich hab mir heute eine Zimtschnecke XXL gebacken. Einfach so. Weil Samstag ist. Und ich voll Lust auf sowas hatte. Das Rezept und wie es geht findest du in meinem Buch School of Baking. Und die Blaubeeren obendrauf? Ich dachte das so ein Farbklecks ja auch noch ganz hübsch wäre...dann werd ich mir mal ein Stückle Schnecke gönnen! Das Rezept für diese Zimtschnecke XXL findest Du in meinem Buch School of Baking Die Blaubeeren und das Icing habe ich zusätzlich…

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13. Juli 2019
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Das Grundrezept für diese kleinen Brioche findest Du in meinem Buch School of Baking
backen / School of Baking

Erdbeerbrioche

Hallo ihr kleinen Erdbeerbrioche! Die wollte ich heute schnell backen, weil sich ja auch die Erdbeersaison schon wieder dem Ende zuneigt und ich freu mich schon jetzt gleich in eins reinbeissen zu können! Das Rezept findest du in „School of Baking“, ich hab nur die Birnen getauscht und ein paar Reststreusel hatte ich noch im Kühlschrank! Das Grundrezept für diese kleinen Brioche findest Du in meinem Buch School of Baking

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10. Juli 2019
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Das Grundrezept für diesen Himbeerswirl Cheesecake findest Du in School of Baking
backen / School of Baking

Himbeerswirl Cheesecake

Jetzt wenn es nicht mehr so super heiss ist, kann es auch mal wieder einen Cheesecake geben. Deshalb hab ich den  Käsekuchen mit dem Himbeerswirl aus meinem Buch „School of Baking“ gebacken. Allerdings nicht als flachen Blechkuchen, sondern in einer 24 cm Springform und mit so viel frischer Himbeersosse dass es auch noch für danach zum drübergiessen und geniessen reicht. Wie ich das genau mache kannst du dir in meinen Story Highlights bei Instagram anschauen, viel Spass! Das Grundrezept für…

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7. Juli 2019