Mehr über den Artikel erfahren Eissandwich
Das Rezept für diese Schokocookies findest Du in School of Baking
backen / School of Baking / weihnachten

Eissandwich

Yummie, ich hab Schokokekse gebacken mit lustigem Sternmotiv obendrauf (ich bin grade dabei Probe zu backen für die kommenden Christmas Crafternoons). Und das beste daran ist: die eignen sich ganz toll um daraus Eissandwiches zu machen...ich würde sagen, Probebacken eins hat schonmal super geklappt! Das Rezept ist in School of Baking und die Prägestempel sind von Nordicware. Das Rezept für diese Schokocookies findest Du in School of Baking Die Schokocookies ergeben die optimalen "Brote" für ein weihnachtliches Eissandwich

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7. November 2019
Mehr über den Artikel erfahren Ganz schneller Apfelkuchen
Das Grundrezept für diesen ganz schnellen Apfelkuchen findest Du in School of Baking
backen / herbst / School of Baking

Ganz schneller Apfelkuchen

Bei uns gibts heute den „ganz schnellen Apfelkuchen“ aus "School of Baking“, allerdings mit nem kleinen Herbstupdate: Wie du sehen kannst hab ich bei den Äpfeln nur das Kerngehäuse rausgenommen, die Schale hab ich dran gelassen. Den Blätterteig hab ich dünn mit Frischkäse bestrichen und darauf 3 El Zimt/Zucker verteilt. Dann die Äpfel drüber verteilt und Ränder hochgeklappt. 150 g Ahornsirup mit 50 g Butter, je 1 Tl Zimt + Vanille, 1/2 Tl Ingwer, je 1/4 Tl Kardamom + Muskatnuss…

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11. Oktober 2019
Mehr über den Artikel erfahren Schwedische Zimtknoten mit Kardamom
Das Rezept für diese schwedischen Zimtknoten mit Kardamom findest Du in meinem Buch School of Baking
backen / herbst / School of Baking

Schwedische Zimtknoten mit Kardamom

Ich glaub ich werd sie für immer lieben - schwedische Zimtknoten mit Kardamom! Nicht nur das ich gleich einen essen kann, auch das ganze Haus riecht jetzt soooo gut...das Rezept findest du in School of Baking. Und wenns morgen wieder regnet, muss ich weiterbacken, gegen den Regenfrust... Das Rezept für diese schwedischen Zimtknoten mit Kardamom findest Du in meinem Buch School of Baking

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2. Oktober 2019
Mehr über den Artikel erfahren Rugelach Kekse
Das Grundrezept für diese Kekse findest Du in School of Baking
backen / School of Baking

Rugelach Kekse

Heute gibts Kekse bei uns, genauer gesagt die Rugelach aus dem School of Baking Buch. Dort hab ich sie mit der Mohnfüllung gebacken, der Teig eignet sich aber auch für andere Füllungen. Ich hab einmal Kirschmarmelade und gemahlene Walnüsse und die zweite Sorte sind Himbeermarmelade und Schokotropfen. Das die so schmecken wie sie aussehen muss ich jetzt nicht auch noch erwähnen oder?  Das Grundrezept für diese Kekse findest Du in School of Baking Diese Rugelach sind mit Kirschmarmelade und Walnüssen…

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22. September 2019
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Das Basisrezept für diese Blueberry Buns findest Du in School of Baking
backen / School of Baking

Blueberry Buns

Ich hab was neues ausprobiert und das Ergebnis ist so lecker das ich mich mal wieder frage, warum ich da nicht früher drauf gekommen bin! Du kennst doch bestimmt die Zimtknoten mit Vanillecreme aus meinem „School of Baking“ Buch, oder? Jetzt hab ich einfach mal den Zimt weggelassen und durch 150 g TK-Blaubeeren ersetzt. Ich hab also Blaubeerknoten gemacht und bin völlig begeistert weil die so gut sind. Wenn du Blaubeeren magst - unbedingt mal ausprobieren...ich hol mir gleich schnell…

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19. September 2019
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Schoko Cookies und Eis geben das beste Eis Sandwich
backen / School of Baking / sommer

Eis Sandwich mit Schoko Cookies

Gestern war ich auf der Veranda und ich habs von innen rascheln gehört. Gefrierfach wurde geöffnet, Wühlgeräusche, grosses Suchen, Gefrierfach geschlossen und es war klar: der Mann hat nach Eiscreme-Sandwiches geschaut und es gab keine! Deshalb hab ich heute schnell frische Cookies gebacken und die mit Eis belegt sozusagen und noch in Schokotropfen und Zuckerstreusel gerollt. Damit der Mann glücklich ist, na gut, ich auch ein bisschen natürlich (für die Katze gibts gleich noch Katzenfutter mit Lachs). Alle Bewohner im…

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23. August 2019
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Das Grundrezept für dieses Blaubeer Granolabrot findest Du in meinem Buch School of Baking
backen / School of Baking

Bananen-Blaubeer-Granolabrot

Montag morgens ist es ja dann doch ganz gut, wenn man noch übriges Blaubeerbrot vom Sonntag nachmittags Kaffee rumliegen hat! Das macht sich nämlich auch zum Frühstück ganz toll! Ich habe das Rezept aus School of Baking soweit verändert, dass ich die beiden braungesprenkelten Bananen aus dem Obstkorb zerdrückt auch noch in den Teig gegeben hab und wenn du genau schaust, gibt es da noch einen Cheesecake Kern (das ist 120 g Frischkäse mit 1 Ei, 50 g Zucker und…

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12. August 2019