Alles was mit meinem ersten Buch Backen mit Love zu tun hat
Cookies mit Topping
Es gibt Schokocookies & dann gibt es Schokocookies die ich gemacht habe! Hier siehst du Kekse für eine Bestellung für ein Kuchenbüffet. Das Rezept für die Kekse findest du in Backen mit Love. Nach dem Backen wird jeder Keks mit weißer oder Vollmilchschokolade verziert & nochmal mit was Süssem „abgetoppt“. Alle Kekse kommen dann in ein riesiges Keksglas wo sich die Gäste bedienen können… Schoko Cookies mit Topping Cookies mit Topping
Holländische Appeltaart
Hab grade das Wetter in Solingen gecheckt & entdeckt das morgen der Sommer zurückkommt! (Ich freu mich so arg). Sonne, blauer Himmel & 23 Grad C, das ruft nach Apfelkuchen essen im Garten…mein absoluter Topp-Lieblingsapfelkuchen ist der holländische Appeltaart aus meinem Buch Backen mit Love. Ich schmuggel immer noch 1-2 Äpfel mehr rein als im Rezept stehen (dann wird er noch höher) & ein bissle extra Zimt darf auch nie fehlen…was ist denn dein Lieblings Apfelkuchen? Holländische Appeltaart
Lemon Drizzle Bars
Der Lemon Drizzle Cake als Mini Kuchen für Christins Hochzeit! Obendrauf hab ich Pistazien gestreut & Beeren verteilt. Das Rezept kennst du bestimmt aus Backen mit Love, dort wird er als Kastenkuchen gebacken. Und jeder Mini Kuchen hat sein eigenes kleines Tablett bekommen…sehr praktisch & schön für eine Hochzeit! Lemon Drizzle Bars
Harry Potter Hagrid Geburtstagskuchen
Der Geburtstagskuchen den Harry Potter zu seinem 11. Geburtstag von Hagrid geschenkt bekommt, hier für die Anna (die ein großer Harry Potter Fan ist). Ich weiss das es eigentlich korrekterweise ein „large, sticky chocolate cake“ sein müsste…aber da der Lieblingskuchen von Anna der Carrot Cake aus Backen mit Love ist, hab ich da geschummelt. Der Kuchen ist ein bissle zerdrückt weil ich ihn aus der Innentasche meines schwarzen! Mantels rausgeholen musste, aber die Anna hat ihn mit zitternden Händen geöffnet!…
Das bin ich: Andrea Stolzenberger
Ich weiss gar nicht was schöner ist: Das neue Kleid mit dem My Melody Druck von Lazy Oaf (unbezahlte Werbung) oder die Hochzeitstorte nur aus Zimtschnecken gebacken für Christin & Vincent??? Du darfst selbst entscheiden! Für so einen Zimtschneckenturm brauchst du 4 x das Rezept der Zimtschnecken aus Backen mit Love. Für jede Lage Schnecken 1 Cake Plate. Und ne kleine runde Wasserwaage damit der Turm auch gerade wird (jede Lage muss unbedingt begradigt werden). Die Dahlien & ganz viele…
Belgische Waffeln mit Milchreis
Gestern gabs nochmal Waffeln im Garten mit Kirschen & Milchreis! Schön dick aus Hefeteig gebacken & im inneren ist der karamellisierte Perlzucker, es gibt einfach keine besseren! Das Rezept für Lütticher Waffeln findest du in Backen mit Love & ich werde immer gefragt wo ich denn den Waffelzucker kaufe…wenn du nicht nach Belgien kommst kannst du ihn online bestellen! (Suchbegriff "Perlzucker"). Er ist viel größer als unser Hagelzucker & beim backen schmilzt er zu Zuckerinseln. Außen muß die Waffel knackig…
Passend zur Hochzeitstorte gabs letzte Woche auch noch diese Mini Cakes! Das sind kleine Muffins aus Victoria Sponge Teig gebacken. Ich hab sie mit Kirsche, Aprikose & Erdbeeren gefüllt & mit Vanille Buttercreme zusammengesetzt. Zum Schluß dann eine grosse Runde durch den Garten gelaufen, ganz viele Blumen abgeschnitten & damit dekoriert. Bin immer wieder sehr begeistert wie die aussehen! Das Rezept vom Victoria Sponge Kuchen findest du in Backen mit Love. Mini Cakes mit Blumen
