Gestern gabs nochmal Waffeln im Garten mit Kirschen & Milchreis! Schön dick aus Hefeteig gebacken & im inneren ist der karamellisierte Perlzucker, es gibt einfach keine besseren! Das Rezept für Lütticher Waffeln findest du in Backen mit Love & ich werde immer gefragt wo ich denn den Waffelzucker kaufe…wenn du nicht nach Belgien kommst kannst du ihn online bestellen! (Suchbegriff „Perlzucker“). Er ist viel größer als unser Hagelzucker & beim backen schmilzt er zu Zuckerinseln. Außen muß die Waffel knackig sein, innen weich…yummieh!
Das Waffeleisen, was ich verwende, findest du in meiner Amazon Empfehlungsliste (Werbung).
