Polenta Pizza

Hier kommt endlich das Rezept der Polenta Pizza, ich hab sie mittlerweile schon 2x gemacht. Als ich das Rezept bei @ottolenghi entdeckt habe, wusste ich sofort das der Mann es lieben wird! Er steht auf alles rund um Polenta. Polenta Pizza Und so gehts:Bechamel40 g Butter50 g Mehl350 g MilchSalz & Pfeffer Butter im Topf schmelzen, Mehl dazugeben, einige Minuten rühren, danach langsam die Milch dazugeben, immer wieder rühren & das es keine Klumpen gibt. Mit Salz & Pfeffer abschmecken,…

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3. März 2023

backen / salzig

Pizza Brötchen

Wenn der Herd nicht mehr funktioniert, gibt es da ja noch den Pizzaofen…und lecker Pizza gibts ja eh viel zu selten! Du kannst in meinen Instagram Story Highlights das Rezept sehen wie ich die immer mache. Viel Spaß beim Backen & Happy Pizza Day! Pizza Brötchen

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18. Januar 2023

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Extra Lange Pizzabrötchen mit Paprika

backen / salzig

Extra lange Pizzabrötchen

Wenn du auch auf der Suche nach einem leckeren Snack bist (einfach & gut vorzubereiten sollte er auch noch sein) dann hab ich hier was für dich: Weiche extra lange Pizzabrötchen mit Paprika & Zwiebeln gefüllt. Du kannst für dich natürlich auch noch Schinken oder andere Füllungen dazugeben. Ich hab das Blech fertig gebacken & dann einfach im abgeschalteten Backofen stehen lassen bis der Besuch kommt. Zum Essen braucht man kein Besteck & lecker sind sie natürlich auch…also los gehts.…

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17. Januar 2023

Pizza Babka

backen / salzig

Pizza Babka

Ich habs ausprobiert & es war soo gut, das nix mehr davon übrig ist. Ich spreche über ein Pizza Babka. Also ne Pizza gerollt. Ich war mir nicht sicher wie mein Versuch ausgehen wird (klappt das mit dem rollen? Wie wirds schmecken? Etc.). Aber das Ergebnis ist: 1. wird es künftig überhaupt noch normale Pizza geben??? & 2. ich muss das Ding am Wochenende nochmal machen. Es ist einfach der Hammer! Probiers aus & zeig mir deine Fotos. Ich zeig…

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13. Januar 2023

Pizza Mumien für Halloween

halloween / salzig

Pizza Mumien für Halloween

Der Mann hat gestern Männerabend gehabt & ich hab kleine Welcome Snacks für alle vorbereitet. In der Halloweenwoche gibts bei uns entsetzliche Pizzamumien. Dazu hab ich fertigen Pizzateig als Set mit der Pizzasoße gekauft & ausgerollt in 4 Teile geteilt. Tomatensoße & geriebenen Käse obendrauf, mit Salami & Kräuter belegt und dann einfach die eingeschnittenen Streifen nach rechts & links umgeklappt. Achte darauf dass du oben einen Schlitz für die Augen lässt! Im vorg Ofen bei 180 Grad C 20…

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28. Oktober 2022

Pizzarolle

backen / salzig

Pizzarolle

Das Wetter war gestern ja gar nix um draussen Pizza zu backen. Deshalb gab es eine Pizzarolle die ganz normal im Ofen gebacken wird. Ich hab Fotos dabei gemacht, d.h. du kannst das Rezept & wie ich die Rolle mache in meinen Instagram Story Highlights anschauen!P.S. Der Mann & ich finden diese Pizzarolle saumässig lecker. Also bitte unbedingt nachbacken! Pizzarolle

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28. Juni 2022

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Focaccia mit Gemuese

Abendessen / backen / salzig

Focaccia mit Gemüse

Es hilft ja einfach alles meckern nix, das Wetter ist nun einmal entsetzlich, deshalb muss ne schnelle Focaccia mit Gemüse her! Für den Teig hast du bestimmt alles zuhause, für den Belag nimmst du einfach was im Kühlschrank ist. Die Kombi Dattelsirup/Sojasosse finde ich ziemlich geil, evtl kannst du da auch Agaven- oder Ahornsirup nehmen?! (Hab ich noch nie probiert). Aber wenn ich dann schonmal weiss, das es was leckeres zum Essen gibt, dann lass ich es halt draussen weiter…

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22. Februar 2022