Zum Faschingsdienstag gibts nochmal lustige Maskenkekse. Dieses mal hab ich den Teig aus School of Baking mit Lebensmittelfarbe bunt eingefärbt. Hast du auch irgendwas zum Karneval gebacken? Bunte Karnevals Kekse
Ich hab den Weihnachtskeksausstecher rausgeholt & damit Cookies für den Valentinstag gemacht. Einfach den alten Tannenbaum abschneiden & durch ein rotes Herz ersetzen. Das Cookie Rezept ist in School of Baking, einen Teil vom Teig kannst du einfach mit Lebensmittelfarbe rot färben & Herzen ausstechen. Herz & Truck backen dann einfach zusammen. Lustig, gell? Vielleicht hast du ja auch noch diesen Truck Ausstecher mit Baum zuhause? Dann schnell los zum Teig machen… Valentinstag Truck Herz Kekse Valentinstag Cookies
Heute gibts zum Frühstück leckere Poptarts. Gestern abend fertig gemacht & heute morgen gebacken. Die sind weich & der Teig ist fluffig wie Blätterteig, als Füllung hab ich Kirschen genommen. Das Rezept findest du in Backen Craft & rote Katze. Du hast recht, eigentlich sind Pop Tarts rechteckig, aber ich hab den Blumenausstecher & die Teekanne benutzt. Egal ob mit Holzstiel oder ohne…Schmecken tun sie auf jeden Fall! Selbstgemachte Pop Tarts
Das ist mein Vorschlag für eine Oster-Treatbox! Eine lustige Idee, die toll auf dem Ostertisch aussieht. Einfach alle Lieblingssüssigkeiten in kleinen Körbchen anrichten. Da gibt es Erdbeerkarotten, Oatmealschnitten mit Himbeermarmelade, Schokoladenbruch, Cupcakes, Cookies….für alle leckeren Dinge, die du für Ostern vorbereitet hast. Die Rezepte für Cookies/Schnitten/Rocky Road findest du alle in Backen mit Love. Oster Treatbox
Das sind die Geburtstagsblondies die ich dem Helge gebacken hab. Jedes Jahr versuche ich ihn von etwas neuem zu begeistern (Kaffee & Walnuss Kuchen? Oder vielleicht Lemon Blueberry??). Aber nein, Helge will immer nur diese Schnittchen haben. Die sind mit weisser Schokolade & Himbeermarmelade & Jammie Dodger Keksen obendrauf. Und sie schmecken halt so gut! Wenn du Helges Blondies nachbacken möchtest, hier das Rezept: Blondie Kekse 200 g weiche Butter125 g weissen Zucker125 g braunen Zucker3 Eier1 Tl Vanille280 g…
Ich habe gestern noch die gebackenen Maskenkekse mit ein paar Strichen Icing verziert. Das Keksrezept ist aus School of Baking & wenn du keine Lust hast Krapfen oder Berliner in heissem Fett auszubacken, sind das doch passende Ausstechkekse zum Karneval. Heute mittag kommen Freunde vorbei & ich überleg noch die Maskenkekse mit einem Namenskärtchen zu versehen, als Platzkarte. Wünsche dir einen wunderbaren Sonntag mit Sonne, Sonne und noch mehr Sonne! Maskencookies fuer Karneval Maskencookies fuer Karneval Maskencookies fuer Karneval
Meine Freundin Birgit hat mir ihr Holzmodel ausgeliehen & da ich noch ein bissle Restteig von den Lebkuchenhäusern übrig hatte, hab ich die Form ausprobiert. Es gibt ja mehrere Methoden wie man diese Art von Keksen machen kann, die „Andreamethode“ geht so: Holzmodel mit Mehl ausstäuben. Genügend grosse Teigkugel in die Form rein drücken. Mit einem Wellholz drüber rollen damit wirklich alle Ritzen ausgefüllt sind. Mit einem Messer überstehenden Teig abschneiden. Keks aus dem Model rausklopfen. Backen. Dafür eignen sich…