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Choc Chip Cookies

Choc Chip Cookies

Wenn der Regen zu sehr nervt, probier ich neue Keksrezepte aus! Deshalb pünktlich zum Wochenende für dich: XXL Choc Chip Cookies mit Cheesecakefüllung, Oreostreuseln & zartbitteren Tropfen! Kommentar von Nicole die als erstes einen probiert hat: „die haben eine Füllung die schmeckt wie Mousse au Chocolat und ist saugut“, hihi…und sie hat ja recht, hier das Rezept: Choc Chip Cookies Füllung170 g Frischkäse60 g zartbittere Schoki geschmolzen3 El Zucker1 El Kakao1/2 Tl VanilleIch hab alle Zutaten von Hand in einer…

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Blumenkekse

Blumenkekse aus Spitzbubenteig

Aus dem Keksteig der „Spitzbuben“ aus Backen mit Love hab ich kleine Blumenkekse gemacht (ich wollte was backen wo der Herd bei der Hitze nur ganz kurz angemacht werden muss!). Die ausgestochenen Blumen werden einfach nur in Muffinförmchen gesetzt & gebacken, nach dem abkühlen kannst du sie nach Belieben füllen. Ich hatte noch ein offenes Glas Lemon Curd, du kannst auch Marmelade oder Nutella nehmen. Danach noch mit  Puderzucker bestäuben. Viel Spaß! Blumenkekse

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Schokokuchen mit Peanut Buttrer Creme

Schokokuchen mit Peanut Buttercreme & Schokodrip

Hier hab ich einen Schokokuchen mit Peanut Buttercreme & Schokodrip fertig gemacht. Den bekommt ein sehr musikalischer Mensch zu seinem 10 jährigen Jubiläum. In der Hoffnung, dass der Mann auch Chocolate Chip Cookies gerne mag, hab ich aus dem Rezept von Backen mit Love Kekse in verschiedenen Größen gebacken & den Kuchen damit verziert. Mit der restlichen Buttercreme & Schokoganache gabs dann noch helle & dunkle Tupfen drum herum…Cheers to 10 years lieber Herr Dirigent auch von mir, enjoy the…

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Oster Hasen Cookies

Oster Hasen Cookies

Meine Easterbunchbox Abholung ist vorbei, jetzt gehts ans Eier suchen! Ich hab meine Osterkörbe alle in kleinen bunten Eierbechern zusammengestellt mit bunten Keksen & Schokoeiern drin. Viel Erfolg bei deiner Eiersuche & einen schönen Ostersonntag wünsch ich dir & deiner Familie! Oster Hasen Cookies

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Hasen Cookies

Hasenkekse zu Ostern

Beim TK Maxx hab ich diese schönen Säckchen gefunden. Ich will sie als Bestecktasche für den Ostertisch benutzen & brauchte noch Hasenkekse zur Deko dazu. Diese tolle 3D Form der Kekse erreichst du nur mit einem Holzmodel, in das der Teig reingedrückt wird. Als Teig hab ich das Rezept der Spitzbuben aus School of Baking genommen. Da verläuft immer nix beim backen. Und danach macht sich jeder Hase noch mit einem Satinband hübsch! Ostern kann kommen! Hasen Cookies Hasen Kekse…

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Küken Kekse

Küken Kekse zum Ostern

Die Kekse hatte ich dir ja schon beim Backen in meiner Story gezeigt. Die meisten haben auf ein Häschen getippt. Aber nein, ich wollte kleine Küken daraus machen…das Geheimnis der Ausstechform hab ich auch gleich mitfotografiert: die Kreise sind mit 2 unterschiedlich großen Spritztüllen ausgestochen. Du kannst die Kekse mit Lemon Curd, Marmelade oder Vanillecreme füllen, Hauptsache gelb! Der Schnabel/Füße & Wiese sind Royal Icing. Und das Keksrezept sind die Spitzbuben aus School of Baking. Happy Baking! Küken Kekse Küken…

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Bunte Karnevals Kekse

Bunte Karnevals Kekse

Zum Faschingsdienstag gibts nochmal lustige Maskenkekse. Dieses mal hab ich den Teig aus School of Baking mit Lebensmittelfarbe bunt eingefärbt. Hast du auch irgendwas zum Karneval gebacken?  Bunte Karnevals Kekse

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