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Bei dem Teig habe ich einfach den Keksteig aus meinem Buch School of Baking genommen
backen / ostern / School of Baking

Osterkekse in the making

Für das Kekse backen heute habe ich erstmal hellen Vanille- und auch noch dunklen Schokoteig gemacht (Rezept ist in School of Baking). Und mit Hilfe des superkleinen Ausstechers, gibt es nun einen Hasen-schwarz-weiss-Teig, oder wie immer ich das nennen soll. Jetzt überlege ich nur noch, mit welchem Ausstecher ich die Kekse denn nun ausstechen soll?! Von dem gebackenen Ergebnis halte ich dich natürlich auch auf dem laufenden... Bei dem Teig habe ich einfach den Keksteig aus meinem Buch School of…

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16. April 2019
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Eine Frische Ladung Osterhasenkekse
backen / ostern

Osterhasenkekse

Nachdem alle Keksdosen irgendwie schon wieder leer gegessen sind, gibt es heute frische Hasenkekse. Weil die so einfach zum verzieren sind mit Schokotropfen und M&M‘s, mache ich dieses mal schlauerweise gleich die doppelte Teigmenge! Machst du heute auch noch sonntägliches Osterbacken? Als Rezept habe ich die Spitzbuben aus meinem Buch School of Baking verwendet. Eine Frische Ladung Osterhasenkekse

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14. April 2019
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Haasenkekse aus Schokoteig mir "Marschmallowschwänzchen"
backen / ostern / School of Baking

Hasenkekse

Mittlerweile rennen im Rosa Haus natürlich auch schon die Hasen rum! In diesem Fall sind es welche aus Schokoteig und mit weißen Marshmallowschwänzchen die mit Kokosraspel bestreut wurden. Wenn du auch Schokohasen backen willst: ich hab das Spitzbubenrezept aus School of Baking genommen und 50 g Mehl durch Kakao ersetzt. Und falls du dich zum Crafternoon angemeldet hast...das hier sind die Kekse die wir zusammen backen werden! Haasenkekse aus Schokoteig mir "Marschmallowschwänzchen"

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29. März 2019
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Mit Butterkeksen und noch zusätzlich Butter :-)
backen / weihnachten

Hello Dolly Bars

An einem verregneten Mittwoch gibt‘s Hello Dolly Bars, habe sie gerade frisch aus dem Ofen geholt...ich bin mal gespannt wie sie ankommen heute mittag beim Crafternoon. Aber wer kann Butterkekse, Schokolade und Kokosraspel schon doof finden? Ich finde die haben ganz großes Suchtpotential... Mit Butterkeksen und noch zusätzlich Butter :-)

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5. Dezember 2018
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Die Blumenkekse haben eine Marmeladenfüllung
backen / frühling

Blumenkekse mit Marmelade

Heute gibt‘s Blumenkekse mit einer süssen Marmeladenfüllung in der Mitte, mit der Hoffnung, das die Sonne doch noch irgendwie länger bleibt, obwohl der Regen schon angesagt ist! Vielleicht kann ich sie damit ja doch irgendwie beeinflussen und überreden länger zu bleiben...machst Du heut‘ was schönes an dem Sonntag oder bist Du auch im "relaxing mood"?

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22. April 2018
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Ich nenne die einfach Triple Chocolate Caramel Cookies
backen / weihnachten

Triple Chocolate Caramel Cookies

Hmm, wie könnte man diese Kekse denn nennen? Die sind mit 3 fach Schokolade (im Teig, aussenrum und obendrauf), mit Karamell gefüllt und noch in Nüssen gewälzt und schmecken ganz arg frech gut. So gut, das ich mir schon überlege ob das ein geeignetes Backprojekt für die Weihnachtscrafternoons wäre, oder gibt es jemand der keine Schokokekse mit Karamell mag???

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21. Oktober 2017
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Die letzten Erdbeeren der Saison :-)
backen / Backen Craft und Rote Katze / sommer

PB&J Cookies

Nachdem ich für den Mann nochmal ein paar Gläser Erdbeermarmelade gemacht hab' (weil er nur Erdbeer mag!) wollte ich auch noch irgendwas anderes damit ausprobieren. Zuerst gab es für alle Rosa Haus Bewohner eine Runde Peanutbutter &Jelly Sandwiches (nein, die Rote Katze hat ein Leckerli bekommen) bis ich auf die Idee kam es mit Peanutbuttercookies aus 'Backen Craft und Rote Katze' zu probieren. Und wenn die ausgekühlt sind, dann mit der Marmelade und Peanutbutter zu füllen. Das war ganz arg…

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3. September 2017