Guten Morgen! Und zum Frühstück gibts heute leckere Scones, mit frischen Kirschen drin. Du musst in das Scone Rezept aus Backen Craft und rote Katze einfach nur 140 g entsteinte Kirschen geben. Ich finde man kann ihnen schon vor dem backen irgendwie ansehen wie saftig die werden, oder?
Wer gestern Kirschen gekauft hat, muss heute wohl auch Kirschen entsteinen. Jetzt geht’s nur noch drum’ was denn nun draus gemacht wird? Hmm, Schoko-Kirsch-Käsekuchen? Cherry Pie? oder den Kirschauflauf mit Griess den die Mama früher immer gemacht hat? Es gibt dann doch wohl den Kirsch Pie aus meinem Buch Backen Mit Love heute zum Kaffee…und ich freu’ mich schon auf ein grosses Stück! Glücklicherweise fiel mir auch noch rechtzeitig die Packung Vanilleeis in der Gefriertruhe ein (lucky me!). Hast Du auch irgendwas gebacken heute um es Dir gut gehen zu lassen?
Das Rezept zu diesem Cherry Pie findest Du in meinem Buch Backen Mit Love
Wenn der Kuchen noch warm ist schmilzt die Eiscreme direkt und wird so zur Vanille Soße 🙂
Da gibt’s ein Blumenarrangement auf dem Pie obendrauf und gefüllt ist er mit Kirschen und Rhabarber. Ich war mir nicht ganz sicher ob diese Fruchtkombi gut zueinander passen wird, aber nach dem ersten Testessen kann ich beruhigt melden: Ist unglaublich zusammen, muss man sich merken. Das Rezept ist aus “Backen mit Love” und ich hab’ nur die Füllung variiert und natürlich gaaanz viele Blumen ausgestochen. Happy Sunday!
Das Rezept ist aus Backen mit Love
Translate my Blog
