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Brownie Tannenbaeume

Brownie Tannenbäume

Ich hatte gestern nicht mehr viel Zeit um auch noch extra was aufwändiges zum Kaffee zu backen - in diesem Fall müssen es Brownies sein. Die werden weihnachtlich indem sie zu Dreiecken geschnitten werden, mit grüner Buttercreme & Zuckerstangen werden kleine Bäume draus. Das ging auch ganz schnell, und wer mag schon keine Brownies? Brownie Tannenbaeume So geht der Teig:200 g Butter200 g zartbittere SchokiIm Topf schmelzen. 280 g Zucker4 Eier90 g Mehl40 g Kakao100 g Schokotropfen Milchschoki100 g weiße SchokotropfenNacheinander…

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Smilie Kuchen

Smiley Buttercreme Torte

Wenn ich dann schonmal Smileys mit Buttercreme aufspritze, kann ich gar nicht mehr aufhören damit & verziere noch den Tortendeckel damit…Cleo wird 2 & sie bekommt einen glutenfreien Schokokuchen, gefüllt mit Mascarponesahne & Kirschmarmelade. Buttercreme ist eine Vanille Swiss Meringue aus Backen Craft & Rote Katze. Happy birthday liebe Cleo! Smilie Kuchen

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Halloween Donut Monster

Halloween Donut Monster

Jetzt sind die Halloween Backkurse ja vorbei & ich könnte eigentlich aufhören mit den gebackenen Donuts. Hab dann aber doch wieder 1 Blech gebacken & mit bunter Buttercreme verziert…und den Nachbarskindern geschenkt. Du brauchst für diese „Rasenoptik“ die Spritztülle #233 von Wilton, die Ohren sind mit der Standardtülle #1M gemacht. Und ganz schnell hast du so ein Halloween Monster fertig! Halloween Donut Monster

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Kastenkuchen mit Karamell

Kastenkuchen mit Karamell

Ein Kastenkuchen mit Karamell & einer Schokobuttercreme obendrauf! Ich hatte Lust auf was Süßes. Und dann kam das dabei raus! Der Teig für den Kastenkuchen ist ein Victoria Sponge, dazu passt das Karamell ja super. Und weils obendrauf noch so nackig war, hab ich ein paar lustige Schokoswirls draufgespritzt. Schmeckt so gut wie er schmeckt, ich glaub du wirst den auch mögen! Und bei dem Wetter gibts Kaffee & Kuchen heute draußen! Kastenkuchen mit Karamell Teig:230 g Butter230 g dunkelbraunen…

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Retro Cake Buttercreme Torte

Retro Cake Buttercreme Torte

Bei mir ist es ja immer so, das mir meine neueste Torte am allerbesten gefällt. Hier also die Abschiedstorte für Pauline im Retrostyle mit ganz vielen Rüschen…was hab ich dabei gelernt: Immer zuerst die Buchstaben obendrauf legen & dann drum herum pipen!!! Dann passt das auch! Retro Cake Buttercreme Torte Buttercreme Torte Retro Bye Bitch Retro Cake

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Lemon Drizzle Kuchen mit Buttercreme Herzen

Lemon Drizzle Cake mit Buttercreme Herzen

Die Christina hat bei mir den Lemon Drizzle Cake bestellt. Für ihre Party. Das ist das Rezept aus Backen mit Love. Ich fand diese Buttercremeherzen in Pastell machen sich doch sehr schön obendrauf, oder? Lemon Drizzle Kuchen mit Buttercreme Herzen Lemon Drizzle Cake mit Herzen

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Hochzeitstorte

Hochzeitstorte

Wenn du dir ne kalte Cola aus dem Kühlschrank holen willst & feststellst, dass da die Hochzeitstorte von Sylvia & Christoph drin steht…für 100 Gäste mussten es auch mehrere sein! Hochzeitstorte Rezept: Blueberry Lemon Cake aus Backen Craft & Rote KatzeFüllung: Lemon Curd (Rezept im gleichen Buch)Buttercreme: Swiss Meringue BC (steht auch in dem Buch)Pastellfarben: colour mill (sind die nicht wunderschön pastellig???) Die Hochzeit war gestern & es war superschön & megalecker & das Anschneiden der Torte ganz arg aufregend…

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