Bist Du noch auf der Suche nach einem Kuchen für Weihnachten? So ein Schokokuchen geht doch eigentlich immer & jeder mag den, oder? Ich hab das Rezept vom „einfachen Schokokuchen“ aus Backen mit Love genommen & den Kuchen flach in einer grossen Form gebacken. Dann eine Pappschablone hergestellt in Baumform & damit den Kuchen in Shape gebracht (die Reste werden vom vorbeilaufendem Mann gerne weggegessen). Jetzt brauchst Du nur noch verschieden grosse Sterntüllen & Buttercreme von hell- bis dunkelgrün. Obendrauf noch lustige Zuckerstreusel & fertig ist der Tannenbaumkuchen! Einen glücklichen 4. Advent wünsche ich Dir!
Montag morgen & ich zeige Dir gleich mal ein Foto aus der „Mine‘s Birthday Buffet“ Serie. Das sind die leckeren Schokomuffins (das Rezept ist als Schokokuchen in Backen Craft & Rote Katze) mit Peanut Buttercreme bestrichen. Dann kommen 2 Lotuskekse & darauf liegt ein Marshmallow & eine Minicinnamonroll. Und um Dir den Mund jetzt noch wässriger zu machen hab ich beide mit gesalzenem Karamell bestrichen. Hättest Du da jetzt Lust drauf?
Schoko Muffins mit Peanut Butter Creme Mini Cinnamonroll und Marshmallow
Schoko Muffins mit Peanut Butter Creme Mini Cinnamonroll und Marshmallow
Die Lisa hat ihren 30. Geburtstag gefeiert und ich durfte den Kuchen dafür machen. Meine Idee war: Pastellfarbene Buttercreme mit verschiedenen Tüllen drauf spritzen und zum Schluss noch die farblich passenden Kekse drauf arrangieren…und was ich mir da so im Kopf überlegt habe, ist ganz wunderschön rausgekommen. Auf Instagram kannst Du in meinen Stories sehen, wie ich den gemacht habe. Dem Geburtstagskind hat es sehr gut gefallen, was meinst Du denn dazu? Schonmal so ne schicke 30 gesehen, hmm?
Neu: In meinem Shop findest Du eine ausführliche Anleitung für einen Zahlenkuchen / Zahlentorte. Dort erkläre ich wie du selbst einen tollen Zahlenkuchen herstellen kannst.
Meine Muttertagscupcakes – na, wie gefallen sie Dir? Der Teig ist das Victoria Sponge Rezept aus Backen mit Love und die Buttercreme war noch übrig von dem Muttertagskuchen. Ich wünsche allen Müttern, Katzenmüttern, Hundemüttern und was es da sonst noch gibt einen wunderbaren Muttertag!
Der Teig für diese Muttertagscupcakes mit Buttercreme ist ein Victoria Sponge
Die Buttercreme für diese Cupcakes habe ich eingefärbt
Das Grundrezept für einen Victoria Sponge finden Du in Backen Mit Love
Werbung/Kooperation: Die Luisa von backen.de hat mich gefragt, ob ich nicht einen Muttertagskuchen kreieren will und ich darf mir aussuchen was ich backen möchte. Klar, da bin ich dabei! Ich hab mich für einen Buttercremekuchen entschieden der aus 5 Böden besteht und gaaanz viel pastellfarbene Buttercreme dazwischen.
Das Rezept für die Victoria Sponge Böden steht in Backen mit Love. Alle anderen Zutaten für den Kuchen hat mir der Shop von backen.de zur Verfügung gestellt. Und Du brauchst keine Angst zu haben wenn Du keine Erfahrung mit Buttercreme hast: Die verschiedenen Tüllen ergeben die unterschiedlichen Formen der Buttercreme, du kannst da nix falsch machen. Ich schreib dir auch gleich auf, welche Farben & Tüllen ich dazu benutzt habe:
Dieser Buttercreme Kuchen in Pastellfarben ist mein „Muttertagskuchen“
Gelb: 1 M Wilton Tip/Lemon Yellow Blau: 4 B Wilton Tip/viel Violet, etwas Sky Blue Helles grün: 1 A Wilton Tip/viel Kelly Green, etwas Sky Blue Türkisgrün: 21 Wilton Tip/viel Sky Blue, etwas Kelly Green Rosa: 32 Wilton Tip/viel Pink, etwas Sky Blue Gelb: 12 Wilton Tip/Lemon Yellow
Hier ein kurzes Video, wie ich ihn gemacht habe.
Wenn Du noch irgendwelche Fragen hast, schreib mir einfach in den Kommentaren! Du kannst natürlich auch runde Böden backen, oder auch nur 1 Boden… ich glaub der Kuchen wirkt durch die unglaublich tollen Farben! Wie findest Du ihn denn?
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