Mehr über den Artikel erfahren Brief vom Weihnachtsmann
Dein personalisierter Brief vom Weihnachtsmann ist unterwegs
weihnachten / Weihnachten im Rosa Haus

Brief vom Weihnachtsmann

Auf den Weihnachtsmann ist halt Verlass! Alle seine Briefe kamen pünktlich vom Nordpol hier an und wurden von mir sofort weitergeleitet. An glückliche Kinder, freundliche Nachbarn, brave Freunde, Arbeitskollegen, Kindergartengruppen, ganze Familien...wenn Du noch für jemanden einen Brief bestellen möchtest, hast Du nur noch ein paar Tage Zeit (er soll ja vor Weihnachten auch ankommen!). Nur noch 10 Tage bis Weihnachten! Dein personalisierter Brief vom Weihnachtsmann ist unterwegs

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14. Dezember 2018
Mehr über den Artikel erfahren Baum aus Hefeteigschnecken
Das Grundrezept ist aus School of Baking, ich habe das nur mit Pistazien, Cranberries und Orangen für die Version verfeinert.
backen / School of Baking / weihnachten

Baum aus Hefeteigschnecken

Tadaa...heute gibt‘s beim Crafternoon einen Baum aus Hefeteigschnecken. Als Rezept habe ich die schwedischen Zimtknoten aus School of Baking genommen, dann war mir aber die Füllung nicht weihnachtlich genug. Ich habe Zimt, Marzipan, getrocknete Cranberries, Orangenschale und Pistazien genommen, und die Schnecken als Baum gelegt und gebacken. Danach mit Aprikosenmarmelade bestrichen für den Glanz und dann noch ein bisschen Puderzucker/Wasserglasur darüber verteilt. Da ich noch keine Schnecke vom Baum abgezupft habe (weil der Crafternoon ja erst um 15 Uhr beginnt!)…

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13. Dezember 2018
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Diese Mince Pies sind die Mini Pies aus School of Baking. ich habe nur einen anderen Ausstecher verwendet.
backen / School of Baking / weihnachten

Mince Pies

Ich war letzte Woche wieder mit Birgit und Sandra in London. Und natürlich gab es dort  überall Mince Pies zu kaufen. Bis dahin ist die Story also identisch wie im School of Baking Buch S. 183. Nun kommt die Änderung: Birgit hat keine im Supermarkt gekauft, sondern hat am Wochenende welche nach meinem Rezept gebacken. Und die sind so gut geworden, das ich gestern auch welche gebacken hab, allerdings mit dem Baumausstecher.  Die sehen toll aus, aber in den Baum…

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12. Dezember 2018
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Aus dem Teig für die Kokosmakronen aus School of Baking, habe ich einfach kleine Berge gebacken
backen / School of Baking / weihnachten

Kokosmakronen Berge

Heute ist regnerischer Kokosmakronentag! Ich gebe ja immer noch Aprikosenmarmelade in den Teig, dann sind sie saftiger innen. Aus dem Teig habe ich kleine Berge geformt und für die verschneite Optik sorgt eine extra Portion Puderzucker! Wenn Du die Berge nachbacken willst: nach 10 Minuten musst Du um die Spitzen ein Aluhütchen formen, die werden sonst zu dunkel. Wenn Du lieber Bäume haben möchtest kannst Du den Teig auch grün einfärben, das Rezept findest Du natürlich in „School of Baking“.…

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9. Dezember 2018
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Ich fülle das salzige Karamell einfach in ein schönes Glas ab und hänge einen kleinen Anhänger dran. Schon habe ich ein kleines Geschenk.
backen / School of Baking / weihnachten

Salziges Karamell

Bei den Crafternoons macht sich jede Gruppe das salzige Karamell für die Schokokekse selber, das schmeckt jedem so gut, das es danach immer Caramel Macchiatos gibt, es wird direkt vom Löffel abgeschleckt, oder das Karamell wird auf dem Brioche und Kuchen verteilt .... auch über Eiscreme wär das sehr lecker! Wie wäre es denn mit so einem selbstgemachten Geschenk zu Weihnachten? Ich kenne niemanden der Karamell nicht mag! Das Rezept und wie es geht ist in meinem Buch School of…

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7. Dezember 2018
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Mit Butterkeksen und noch zusätzlich Butter :-)
backen / weihnachten

Hello Dolly Bars

An einem verregneten Mittwoch gibt‘s Hello Dolly Bars, habe sie gerade frisch aus dem Ofen geholt...ich bin mal gespannt wie sie ankommen heute mittag beim Crafternoon. Aber wer kann Butterkekse, Schokolade und Kokosraspel schon doof finden? Ich finde die haben ganz großes Suchtpotential... Mit Butterkeksen und noch zusätzlich Butter :-)

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5. Dezember 2018
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Das Rezept für diesen Schoko Banenen Kuchen findest Du in meinem neuen Buch School of Baking
backen / School of Baking / weihnachten

Schoko Bananen Kuchen

Wenn Du noch nach einer Idee für einen schnellen weihnachtlichen Kuchen suchst, bei mir gibt es heute den Schoko Bananen Kuchen aus meinem Buch School of Baking mit Frischkäseicing obendrauf. Ich rühre den zack-zack nur mit einem Teigschaber zusammen, 1 Stunde backen, und toll schmeckt er auch noch. Die lustigen Rosmarinbäume obendrauf und der Autokeks machen dann natürlich das perfekte Weihnachtsfeeling! Noch 22 Tage bis Weihnachten! Einen tollen 1. Advent wünsch ich Dir! Das Rezept für diesen Schoko Banenen Kuchen…

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2. Dezember 2018