backen

Mandelhörnchen

Bei mir funktioniert das immer so: Ich steh beim Bäcker (in diesem Fall Filiale vom Merzenich) & seh da was (hier: Mändelhörnchen). Dann denk ich: Das kann ich doch bestimmt genauso gut hinkriegen! Geh heim & backe sie. Und das überraschende dabei: Nur 4 Zutaten kommen in den Teig! Geht also schnell & leicht. Mandelhoernchen Rezept für Mandelhörnchen:250 g Marzipan gewürfelt150 g gemahlene Mandeln100 g Puderzucker2 EiweißZum Wälzen: Mandeln gestiftelt oder BlättchenZum Tunken: 150 g Zartbittere Schokolade Die ersten 4…

0 Kommentare

14. Januar 2025

Backen Craft und Rote Katze / Backen Mit Love

Afternoon Tea

Am Freitag hatte ich einen privaten Afternoon Tea anlässlich eines Geburtstages. Außer den Scones & frischen Fingersandwiches gab es Zitronen-Blaubeerkuchen mit Lemon Curd & Meringue, Victoria Sponge Kuchen mit Karamellfüllung, SchokoBC & Lotus (die haben einen rosa Schokolöffel obendrauf, süss gell??) & natürlich Schokokuchen mit Nutella gefüllt & PeanutBC obendrauf. Alles in pastellfarben & für jeden Gast gab es eine Teekanne aus Papier mit Keksen gefüllt. Keines der Rezepte ist neu, alles sind Klassiker aus Backen mit Love & Backen…

0 Kommentare

12. Januar 2025

Herztorte

backen / Torte

Kleine Herztorte

Happy Birthday an Sandra die heute ihren 50. Geburtstag feiert & die die Farbe rosa genauso gerne mag wie ich! Da sie sich eine Herztorte mit vielen Rüschen gewünscht hat, hab ich mich für 3 Farben entschieden: außer rosa & pink noch ein Aprikoseton als Grundfarbe. Und diese supersüßen kleinen Seifenblasen plus Caketopper gibt es bei Hema (unbezahlte Werbung). Ich wünsche allen Geburtstagskindern einen wunderschönen Tag! Herztorte

0 Kommentare

10. Januar 2025

Mehr über den Artikel erfahren Weihnachtsdekoration kommt weg

Weihnachtsdeko Tür Durchgang

dekorieren / weihnachten

Weihnachtsdekoration kommt weg

Ich hab beschlossen das die Weihnachtsdeko heute runterkommt, alles muss weg. Glücklicherweise hat meine Freundin Silke zugesagt mir zu helfen, denn alleine dauerts nochmal viel länger…bei der Deko mit den Duschstangen wäre meine Idee dass ich das ganze Teil samt Deko abmontiere & in einen blauen Sack stecke zur Lagerung…bin mir aber nicht sicher ob das gut funktioniert. Wie hast du das denn mit deiner Duschstangendeko gemacht??? Weihnachtsdeko Tür Durchgang

0 Kommentare

9. Januar 2025

Nusskuchen

backen

Slovenischen Festtagskuchen Potica (Nusskuchen)

Zum Dreikönigstag heute hab ich den slovenischen Festtagskuchen Potica gebacken. Der Hefeteig wird gerollt, es gibt ganz viele verschiedene Füllungen, ich hab mich für ne saftige Walnussfüllung entschieden. Du kannst Potica in einer runden Form oder auch nur als Kreis gelegt auf dem Backblech backen. Da ich einen gaaanz hohen Kuchen wollte, hab ich meine Rolle in die Form gelegt. Das Ergebnis ist ein superleckerer NussHefekranz der natürlich das ganze Jahr über gut schmeckt! Nusskuchen Hefeteig:500 g Mehl7 g Trockenhefe70…

0 Kommentare

6. Januar 2025

Harry Potter Sprechender Hut Cupcakes

backen

Harry Potter Sprechender Hut Cupcakes

Zum Geburtstag hat sich die Anna Cupcakes in den Hogwarts Farben gewünscht. Ich hab mir dann überlegt das sich der sprechende Hut doch sehr gut dafür eignen würde! Der Hut beurteilt in welches Haus die Erstklässler bei Harry Potter am besten passen. Dazu hab ich in Schokomuffins ein Loch gebohrt & das mit Mini M&M‘s in den jeweiligen Farben aufgefüllt. Drüber kommt Vanillebuttercreme. Für den sprechenden Hut hab ich einen Victoria Sponge Kuchen zerkrümelt, mit Buttercreme gemischt & in die…

0 Kommentare

5. Januar 2025

Überbackener Brie

salzig

Überbackener Brie

Bei uns in Solingen schneit es gerade bei 0 Grad C & der Wettermann im Radio meldet 7 cm Neuschnee voraus. Weiß jetzt noch nicht ob ich mich drüber freuen soll oder nicht?! Aber ich brauche irgendwas gemütliches zum essen & hab diesen Brie im Kühlschrank entdeckt! Schnell den Ofen auf 190 Grad C vorheizen, Brie (oder Camembert geht auch) in eine ofenfeste Form legen, mit Preiselbeeren aus dem Glas bestreichen, Nüsse drüberstreuen & mit bissle Ahornsirup beträufeln. 18-22 Min…

0 Kommentare

4. Januar 2025