Damit konnte ich die Freundinnen beim letzten Treff überraschen: Feta-Melonenplatte aber im Schachbrettmuster! Es war natürlich ne Fummelei bis ich alle Würfel geschnitten hatte, aber der Effekt ist einfach zu gut. Du mußt mit dem Feta beginnen, er gibt die Größe deiner Würfel vor. Die Wassermelone ist auch einfach zu schneiden (achte auf ein kernarmes Modell!). 1 oder 2 Scheiben Wassermelone reichen für alle Würfel. Bei der Honig- und Galiamelone beginnt dann der tricky part wo du pro Scheibe nur 3 oder 4 Würfel passend schneiden kannst. Aber diese sommerliche Platte macht echt gute Laune! Einfach noch Olivenöl, Basilikum obendrauf…fertig!
