Die Rote Katze schläft auf dem Sessel

Rote Katze auf dem Sessel

Siehst du den Erdbeerpullunder auf dem Foto? Und auf der Lehne gegenüber liegt die Hose dazu…das wär mein Outfit für den Workshop für heute gewesen. Aber leider hat sich da jetzt jemand drauf gelegt. Schläft ganz tief & schnarcht n bissle. Selbstverständlich würde ich niemals so ne süsse Katze aus dem Schlaf reissen. Das wäre ja grausam & geht gar nicht. Nee, ich muss wohl auf Bärchenpullunder mit Karohose ausweichen & erfreu mich beim vorbeilaufen an dem Anblick! Die Rote…

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28. Mai 2022

Linsenbrot

Linsenbrot

Ich hab für den Workshop heute das Linsenbrot aus Backen Craft und Rote Katze gebacken…sooo lange gab es das bei uns nicht mehr! (Ich wusste gar nimmer genau wie es geht). Wenn du vor Jahren bei dem Weihnachts-Afternoon Tea im Cafe Burghof mit dabei warst, kennst du es auch, es war damals der absolute Renner! Es war so beliebt weil es ohne Mehl gebacken wird & der Geschmack der roten Linsen so lecker ist! Wenn es dich interessiert blätter mal…

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27. Mai 2022

Nusskuchen Mit Aprikosen

backen

Nusskuchen mit Aprikosen

Hier ist der Nußkuchen für den Detlef, den hat er sich selbst gewünscht zum Vatertag. Da er heute an der Seilbahn von Schloß Burg arbeiten muss, will er sich und seine Kollegen den Tag damit versüßen. Den fertigen Kuchen hab ich noch heiss mit Aprikosenmarmelade bestrichen und danach dick mit einer Schokoganache & Krokant überzogen. Für die Tupfen obendrauf hab ich eine Nutellabuttercreme aufgeschlagen & die mit Kakao bestäubt…dann hoff ich mal das der Kuchen beim Team Seilbahn gut ankommt!…

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26. Mai 2022

Frühstücksgranola

Backen Mit Love / Frühstück

Frühstücksgranola

In der Hoffnung dass das Wetter warm genug ist zum draußen frühstücken, hab ich mir meine Granolabowl schon mal auf dem Tablett hingerichtet (bin auch bereit ein Sweaty überzuziehen, nur regnen darfs halt nicht!)…das Rezept für das Granola findest du in Backen mit Love! Frühstücksgranola

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25. Mai 2022

Tomate Mozarella

Abendessen / salzig

Tomate Mozarella

Wann hast du das letzte mal Tomate/Mozzarella gemacht? Bei mir gabs es am Freitag zum Workshop, dann nochmal Samstag abend beim Grillen & zu guter letzt gestern nachmittag als Snack nochmal…geht halt schnell & jeder mags! Hab einen guten Wochenstart! Tomate Mozarella

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23. Mai 2022

Holunder

Garten / rosa haus

Holunder Ernte

Ich rieche es ja immer bevor ich es sehe: Der Holunder blüht! Der Duft liegt mir dann solange in der Nase, bis ich mir einen Korb hole & die ersten Blüten abschneide für Holunderblütensirup. Du kannst in meinen Insta Highlights mehrere Rezepte anschauen, auch wie ich das Holunderblüten Lemoncurd mache (Ich glaub darauf freue ich mich am meisten!). Viel Spaß dabei! Holunder Ernte am Rosa Haus

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22. Mai 2022

Mehr über den Artikel erfahren Wie schneidet man eine Torte an ?

Lemon Blueberry Cake

backen / Backen Craft und Rote Katze / sommer

Wie schneidet man eine Torte an ?

Da ich immer wieder gefragt werde, wie man denn nun so eine hohe Torte anschneidet, tja, da hab ich sie einfach mal für dich angeschnitten! Das Rezept ist der Lemon Blueberry Kuchen aus meinem Buch Backen Craft & Rote Katze, und ich hab ihn für den Workshop gebacken der heute im Rosa Haus statt findet. Die schöne Farbe kommt durch das pürierte Blaubeerkompott, ich hab keine künstliche Farbe dazugetan & der Geschmack ist himmlisch! Zwischen die Böden hab ich Lemon…

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20. Mai 2022