Challah Brot aus 6 Strängen

Am Freitag gibts Challah Brot. Das Rezept findest du in Backen mit Love. Hier hab ich mit 6 Strängen geflochten, aber egal wie du es flechtest (manchmal fülle ich den Teig auch einfach nur in Kastenformen & backe ihn so), es schmeckt halt immer! Heute wird es daraus Sandwiches geben, morgen passt es als Marmeladenbrot & am Sonntag plan ich French Toast damit. Eigentlich könnte jeder Tag ein Challahbrottag sein! Challah Brot aus 6 Strängen Challah Brot aus 6 Strängen…

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9. September 2022

Chocolate Brick

backen

Chocolate Brick

Die sehen aus wie Brownies. Sind aber gar keine. Die Schnittchen sind hart & schmecken wie Shortbread mit Schokolade. Die gabs beim örtlichen Bäcker im England Urlaub & heissen dort „Chocolate Brick“ & sie schmecken himmlisch und nach mehr…Dazu gibt es immer „pink custard“?? Da die pinke Vanillesoße immer nur nach Vanille geschmeckt hat, hab ich sie jetzt einfach nur rosa eingefärbt. Für das Urlaubsfeeling! Chocolate Brick Und hier das Rezept (weil die gehen so einfach!): 400 g Mehl300 g…

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8. September 2022

Halloween Himbeer Galette

backen / Backen Mit Love / halloween

Halloween Himbeer Galette

Heute gibts ne Himbeergalette, und da ich einen ganz kleinen Mini-Rand geformt habe, geht mehr Frucht eigentlich gar nicht mehr…das Rezept steht in Backen mit Love & es sind noch 55 Tage bis Halloween! Halloween Himbeer Galette

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6. September 2022

Mehr über den Artikel erfahren Zwetschgenknödel

Zwetchgen Knödel

backen

Zwetschgenknödel

Zum heutigen Workshop gibts am Nachmittag Zwetschgenknödel. Die sind ein bissle aufwändig, aber ich find es lohnt sich & ich kenne wirklich keinen der die nicht mag! Ganz wichtig dazu sind die Brösel, ich glaub beim nächsten Mal mach ich gleich die doppelte Menge davon! Dazu gibts dann noch warme Vanillesoße & bei dem Wetter können wir das ganze sogar noch draußen genießen. Was für ein Montag! Falls du selber Zwetschgenknödel machen willst, hier mein Rezept: Zwetchgen Knödel Teig600 g…

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5. September 2022

Retro Cake Buttercreme Torte

backen / Torte

Retro Cake Buttercreme Torte

Bei mir ist es ja immer so, das mir meine neueste Torte am allerbesten gefällt. Hier also die Abschiedstorte für Pauline im Retrostyle mit ganz vielen Rüschen…was hab ich dabei gelernt: Immer zuerst die Buchstaben obendrauf legen & dann drum herum pipen!!! Dann passt das auch! Retro Cake Buttercreme Torte Buttercreme Torte Retro Bye Bitch Retro Cake

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4. September 2022

Cheese Scones

backen / salzig

Cheese Scones

Mich hat jemand gefragt, ob ich denn auch ein Rezept für herzhafte Scones hab. Ja, klaaar! Die Cheesescones aus School of Baking. Und da ich die jetzt eh schon im Kopf hab, hab ich sie auch gleich gebacken. Die gibts heute zum Frühstück beim Workshop. Mit noch ein paar anderen Sachen…Wünsch dir einen schönen Freitag! Cheese Scones

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2. September 2022

Kalter Hund

No Bake

Kalter Hund

Nochmal sowas bei dem nicht gebacken wird & du nur 3 Sachen dazu benötigst: Der kalte Hund (warum der wohl so heisst??). Du brauchst nur Butterkekse, Schokolade & Sahne. Und das Zeugs macht süchtig. Kalter Hund Und so hab ichs gemacht:2 Packungen Butterkekse400 g Sahne400 g zartbittere Schokolade (du kannst auch mischen) Kalter Hund mit Butterkeksen Sahne & Schoki im Topf erhitzen & mit einem Schneebesen zu einer Schokomasse zusammenrührem. In einer eckigen Form den Boden mit 9 Keksen auslegen…

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1. September 2022