Pizza Bagels

Freitag abend mit Pizzabagels. Ich kann mir ehrlich gesagt nix besseres vorstellen, die waren umwerfend gut! Aber vielleicht sprechen die Fotos ja für sich?! Du musst es selbst probieren! Pizza Bagels So geht der Teig:1 kg Mehl2 Päckle Trockenhefe3 El Honig2 El Olivenöl1 El Salz550 ml Wasser Alle Zutaten mind 10 Min kneten lassen, zu ner Teigkugel formen & abgedeckt 2 Std gehen lassenIn der Zwischenzeit die Tomatensosse vorbereiten. Tomatensosse:1 Zwiebel gehackt2 Knoblauchzehen gehackt1 Dose gehackte Tomaten1 El TomatenmarkEine Handvoll…

0 Kommentare

29. Januar 2022

Mehr über den Artikel erfahren Würstchen im Schlafrock

Wuerstchen im Schlafrock

Abendessen / backen / salzig

Würstchen im Schlafrock

Jaaa, ich gebs zu, hab gestern wirklich so gar keine Lust auf kochen gehabt. Aber Hunger natürlich schon! Da gabs bei uns also Würstchen im Blätterteig! Ich glaub meine Mutter wäre entsetzt, wenn sie wüsste was ich dem Mann da so serviere…aber besagter Mann war glaub ich ganz zufrieden, zumindest gabs überhaupt kein Gemecker! Hast du Würstchen im Schlafrock auch schonmal gemacht? Oder bin nur ich so faul?! Wuerstchen im Schlafrock

0 Kommentare

20. Januar 2022

Khachapuris

backen / salzig / School of Baking

Khachapuris mit Spinat

Wie wärs heute mal mit den Khachapuris aus School of Baking? Im türkischen Supermarkt gabs frischen Spinat & das Ei obendrauf hab ich weggelassen. Wenn du den Teig jetzt gleich knetest, steht deinem Käseschiffchen Snack heute nix mehr im Weg! Khachapuris Für die Füllung hab ich folgende Zutaten genommen: 400 g Spinat gehackt, 100 g Feta, 100 g geriebener Mozzarella, 3 El Olivenöl, je 1 Tl Pfeffer/Salz. Die 400 g Spinat sind ganz schön viel, ich hab die Spinatblätter in…

0 Kommentare

15. Januar 2022

Mehr über den Artikel erfahren Zucchinibrot mit Tomatenchutney

Tomatenbrot

backen / salzig

Zucchinibrot mit Tomatenchutney

Ich hatte ein paar Nachrichten bekommen, das ihr gerne auch häufiger mal salzige Rezepte haben wollt…ok hier ist eins: ein Zucchinibrot mit Tomatenchutney. Ich hab das Brot zuerst mit einem Chutney aus dem Glas gemacht - schmeckt aber nicht so gut! Es lohnt sich wirklich das selber zu machen, auch wenn‘s aufwendiger ist. Das Brot gabs letzten Sonntag zum Brunch & macht sich auf dem Büffet sehr gut! Zucchinibrot mit Tomatenchutney Chutney:40 g Ingwer klein geschnitten2 rote Chillischoten klein geschnitten2…

0 Kommentare

9. Januar 2022

Pizza Brötchen

Abendessen / backen / salzig

Pizza Brötchen

Das Wetter ist in Solingen grad wirklich entsetzlich, kein Regenende ist in Sicht! Um die Stimmung zu heben hab ich dem Mann für heute Abend Pizzabrötchen versprochen. Dazu mach ich uns noch irgendein schnellen Salat. Falls du auch ein Stimmungstief hast oder einfach nur Gäste bekommst und du noch auf der Suche nach ner Essensidee bist: Ich hab ganz brav nebenher gefilmt! Du kannst dir die Pizzasnacks jederzeit nachbacken. Rezept & Anleitung in meinen Insta Stories. Pizza Brötchen

0 Kommentare

5. Januar 2022

Salzige Muffins

backen / salzig

Salzige Muffins

Gestern gabs noch salzige Muffins. Ich hab von Weihnachten zuviel Käse und Schinken im Kühlschrank was weg muss, da eignen sich die schnellen Muffins sehr gut! Vielleicht hast du ja das gleiche Problem wie ich…einfach alle Zutaten nacheinander zusammenrühren & in 12 Muffinförmchen verteilen. Bei 180 Grad C 30 Min backen. Salzige Muffins Und so gehts:1 Ei60 g Öl2 El Senf230 g Buttermilch150 g Käse, gehobelt oder in Würfel100 g Schinken/Salamiwürfel2 El Petersilie/Schnittlauch gehackt260 g Mehl2 1/2 Tl Backpulver1/2 Tl…

0 Kommentare

3. Januar 2022

Mehr über den Artikel erfahren Schneemann Pizza

Schneemann Pizza ungebacken

Abendessen / backen / salzig

Schneemann Pizza

Eine weisse Weihnacht war das ja nicht. Und Wettervorhersage für heute 14 Grad C?!? Hilft also alles nix, den Schneemann müssen wir uns anders bauen. Zum Beispiel als Pizza! Mit einem fertigen Teig, Tomatensosse, Mozza, Oliven & Basilikum geht das ganz schnell & freut auch den Mann sehr! Schneemann Pizza ungebacken Schneemann Pizza gebacken

0 Kommentare

30. Dezember 2021