Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Rhabarber Käse Schnitten
Der Mann hatte gestern seinen Wandertag mit Freunden (bei der Hitze!). Die Frauen der Männer sind dann immer für das Welcome Back Büffet zuständig, wenn sie heimkommen. Und obwohl es jedem zu warm für eine Tasse Kaffee war, gingen die Rhabarber-Käse-Schnitten ganz schnell weg! Weil ich noch Himbeeren im Kühlschrank hatte, hab ich welche zum Rhabarber gemischt. Du kannst auch nur Rhabarber nehmen, oder auch ne völlig andere Frucht….wichtig sind die Kokosraspel im Boden & Streusel, das schmeckt man lecker…
Fraisier Erdbeertorte
Erdbeeren haben gerade Hochsaison…deshalb gibts heute für dich nochmal einen Erdbeerkuchen…auf das dieses Sommerfeeling noch ewig hält… Fraisier Erdbeertorte Fraisier Erdbeerkuchen
Erdbeertorte
Wenn die Schuhe zum pinkfarbenen Kuchen passen…oder andersrum halt…schönen sonnigen Samstag! Erdbeertorte
Clafoutis Dutch Pancake
Heute hab ich ein Frühstücksdate & will den Clafoutis aus School of Baking machen. Man nennt ihn auch Dutch Pancake. Du kannst alle Zutaten in einem Blender zusammenmixen, diesen Teig dann in die schon vorgeheizte gusseiserne Pfanne gießen & im Ofen 30 Min backen. Dazu passt natürlich auch Eis & Sahne & den nächsten Dutch Pancake mache ich mit frischen Kirschen die es ja auch schon im Supermarkt gibt! Clafoutis Dutch Pancake
Pancake Turm
Wie sah dein Frühstück heute aus? Auch mit den Ricotta-Lemon Pancakes aus School of Baking? Und weil die Pancakes gestapelt noch schöner sind hab ich ein Türmle draus gemacht…mit Beeren als Farbtupfer…schönen Sonntag! Pancake Turm
Mohnkuchen mit Streuseln
Ich hab mir schon mal ne Liste mit all den Kuchen gemacht die ich für den Donnerstag gerne backen will. Meine Freundin Birgit hat mich dran erinnert: nicht zu fancy, mehr so die basics kommen immer am besten an. Ganz oben auf der Kuchenliste stehen deshalb: der Carrot Cake, holländischer Appletaart mit Eis, Cheesecake, Rhabarber auf jeden Fall, Schoko Peanut Butter darf nicht fehlen & was hältst du noch von einem Mohnkuchen? Hab ich was Neues ausprobiert & der war…
Blaue Buttercreme Torte
Das ist der Kuchen für den Lucas zu seiner Jugendweihe! Innen mit Schokoböden, Mascarpone & Erdbeerfüllung, drum herum Vanillebuttercreme in Midnight Blue! Und weißen Blumen obendrauf. Ich liebe diese eckigen Kuchen & finde sie voll schön! Bitte mehr von solchen tollen Kuchenaufträgen, I want more! Blaue Buttercreme Torte Midnight Blue
