Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Die Eierschürze verschafft Vorteile beim Suchen
Nachdem ich jetzt alle Etageren an so viele unglaublich nette Leute ausgeliefert habe, mach ich mich noch auf die Eiersuche...und mit dieser Eierschürze dürfte ich da wohl auch ganz weit vorne sein! Vielen lieben Dank an alle die heute bei mir waren und sich eine Osteretagere abgeholt haben! Nachdem ich in dieser schwierigen Zeit sowenig Leute treffe, war das heute unglaublich toll jede Menge Mädels & ihre Männer zu treffen, teilweise im Kükenkostüm, mit Hasenohren oder Osterbanderolen am Auto, mit…
Mit Käsekuchemasse gefüllte Schokoladeneier
Käsekucheneier für den österlichen Kaffeetisch? Ja klar, hab ich ausprobiert, da die Käsekuchenmasse ohne Ei ist, ist das auch ohne Backen völlig unbedenklich. Am schwierigsten war die Schokoeier zu halbieren, ohne das es Bruch gibt! Selbst mit dem warmen Messer hab ich ne Weile dafür gebraucht...jede Hälfte hab ich mit einem Löffel Lotusaufstrich crunchy und Käsemasse gefüllt, obendrauf noch kleine Schokoeier...fertig! Für die Käsemasse musst Du 130 g Frischkäse mit 100 g Sahne und 80 g Puderzucker glatt rühren, das…
Super schnelle Cinnamon Roll Bunnies zu Ostern
Heute gibts Cinnamon-Bunnies, der zweite Versuch! Und ich habe zum ersten mal im Leben eine Rolle Knackundback Zimtschnecken gekauft!!! Ich wollte wissen wie die schmecken und ob ich daraus auch die Hasen machen kann...Ergebnis kannst Du ja auf dem Foto sehen. Wenn Du zum Osterfrühstück also ohne Aufwand Zimthasen schnell servieren willst, zeig ich Dir in meinen Instagram Highlights wie das geht. Du kannst die Cinna-Bunnies natürlich genauso auch mit meinem Rezept aus School of Baking herstellen, den Teig über…
Ich kann mich gar nicht entscheiden welche Oster Hasen Waffeln ich schöner finde
Heute gibts Waffeln zum Frühstück, und ich habe dafür ein neues Hasenwaffeleisen ausprobiert. Ich find die so schön, wahrscheinlich guck ich mir die Waffeln noch ne Weile an & der Mann darf noch nix davon essen! Um die Bunnies perfekt zu machen haben sie von mir noch kleine rosa Sahneschwänzchen aufgespritzt bekommen. Beim nächsten mal probier ich Schokohasen aus...einen schönen Sonntag wünsch ich Dir! Die Oster Waffeln sind eigentlich zu Schade zum Essen Jeder Osterhase hat von mir noch ein…
Ein Riesen Oster Cookie mit Schoko Hasen
Finde den Unterschied in den beiden Bildern! Wenn Du auch mal gar keine Lust hast Keksteig auszurollen, aber dennoch leckere Osterkekse haben möchtest - hier sind sie! Ich hab den fertigen Teig zu Kugeln gerollt und gebacken, die Hasen und Eier werden dann in den noch heissen Keks gedrückt. Die Grösse deiner Schokohasen/-eier bestimmt dabei dann die Keksgrösse. Und so geht der Teig! Ein Riesen Oster Cookie mit Schoko Hasen Rezept:170 g Butter150 g braunen Zucker100 g weissen Zucker1 Ei…
Diesen Schokobananenkuchen aus School of Baking hatte ich für meinen Geburtstag gebacken
Mein Geburtstag ist jetzt schon wieder eine Woche her, hier aber noch ein Foto von meinem Kuchen. Innen drin sind mehrere Böden vom Schokobananenkuchen aus School of Baking und ich hab 7 Portionen Buttercreme zusammengerührt, bunt eingefärbt und aufgetragen...(Fondant schmeckt mir nicht, deshalb die Buttercreme). Das sieht zwar nicht so ebenmässig & glatt aus wie Fondant, aber da ich ja keinen eleganten, sondern einen lustigen Kuchen wollte, passt das ja perfekt! Es war ein schöner Geburtstag, trotz Corona, aber nächstes…
Das werden mal Cinnamon Roll Bunnies
Ist das nicht ein guter Tag für ein paar Cinnamon-Bunnies? Rezept findest du in School of Baking (ich hab das der Kardamomknoten genommen) und die Ohren formst du einfach aus einem Streifen Teig...einfach mit ein bisschen Wasser ankleben, die Backzeit bleibt gleich...Ostern kann kommen! Das werden mal Cinnamon Roll Bunnies
