Alles zu meiner „Backerei“, Rezepte, Fotos, „Yummy Things“
Diese Marshmallow Muffig Blumen habe ich aus Marshmallow Resten meiner Schoko Bombs gemacht
Wenn man noch ganz viele Mini Marshmallows zuhause hat (die Reste der ganzen Hot Chocolate Bombs!), kann man damit auch ganz normale Blaubeermuffins zu wunderhübschen Blumen machen. Ich habe dazu einfach nur die Marshmallows diagonal durchgeschnitten und als Blütenblätter verwendet. Macht echt was her! Einen schönen Freitag wünsch ich Dir. Diese Marshmallow Muffig Blumen habe ich aus Marshmallow Resten meiner Schoko Bombs gemacht
Salzige Schnecken mit Feta und Paprika als Snack
Oh Man, in Solingen regnet es in Strömen, bei Dir auch? Ich hab dem Mann und mir was leckeres zum Lunch versprochen (die Katze bekommt Was von Gourmet, die ist versorgt). Ich hab Hefeteig gemacht, mit Pesto bestrichen, Paprika & Feta drauf verteilt, aufgerollt und in Schnecken geschnitten. Wär das nicht auch was für Dich??? Das ist das Teigrezept der Pizzataschen aus meinen Insta Storyhighlights, die Zutaten für den Belag hatte ich im Kühlschrank liegen. Du kannst auch in meiner…
Das sind Glutenfreie Cookies
Jetzt habe ich endlich mal wieder ein Cookie Rezept für die Elisa! Die darf ja kein Gluten essen & deshalb probier ich immer mal wieder was aus. Am Anfang dachte ich noch dass das nix wird, nur irgendwelche Körner mit Zucker & Ei als Häufchen legen und backen??? Aber nein, die schmecken nicht nur fantastisch & sind einfach zu machen, Elisa findet sie auch super. Sie hat sie „Müslikekse“ genannt. Ich schreib dir hier mal das Rezept auf: Das sind…
Du musst bei dem Spitzbubenrezept aus School of Baking nur 2 EL Mehl durch Kakao ersetzen
Montags gibt's Schokokekse. Manchmal zumindest. Und das in der Mitte ist das Himbeercurd das ich letzte Woche gepostet hatte. Yum! Für den Keksteig hab ich das Spitzbubenrezept aus School of Baking genommen und 2 El Mehl durch Kakao ersetzt. Ich liebe Schokokekse! Das Grundrezept für den Teig dieser Schokokekse findest Du in School of Baking Du musst bei dem Spitzbubenrezept aus School of Baking nur 2 EL Mehl durch Kakao ersetzen
Diesen Mohnkuchen habe ich als Kranz gebacken
Heute gibts bei uns diesen Mohnkuchen! Ich hatte zufällig auch noch ein Päckchen Mohn zuhause, das sowieso nächsten Monat abgelaufen wäre - ein Zeichen also! Und ich liebe ihn! Das Rezept ist der Mohnkuchen aus Backen Craft & Rote Katze, nur für die Füllung musste ich weniger nehmen, weil der Teig ja zum Kranz aufgerollt wird. Ich bin so happy wie schön der rausgekommen ist! Das mit den geflochtenen Kränzen ringsherum war ein Test ob ich das hinbekomm' und wie…
Dieses Schinken Käse Brot eignet sich super als "auf die Hand" Vesper
Der Mann hat heute den ganzen Tag online Unterricht und ich habe ihm ein Vesper versprochen. Um da mal ne Variante reinzubringen gibt es das Schinken-Käse-Brot einfach mal gebacken, bzw gerollt. Bin gespannt was er nachher dazu sagt. Wenn Du Schinken & Käse daheim hast und alles für einen Hefeteig, kannst Du gleich mitmachen! Der Teig geht so: Dieses Schinken Käse Brot eignet sich super als "auf die Hand" Vesper Rezept:380 g Mehl30 g Honig3/4 Tl Salz20 g Butter1 Päckle…
Lemon Drizzle Cake aus Backen Mit Love in einer veganen Variante
Immer wieder bekomme ich gemeldet, das der Lemon Drizzle Cake aus Backen mit Love so gerne gebacken wird (und auch von Männern gerne gegessen!). Und ich bekam Anfragen den zu veganisieren. Hab ich gemacht. Und wie ist er geworden? Der Geschmack ist natürlich anders, aber er schmeckt sehr gut! Du kannst den Zitronenkuchen ab sofort auch vegan backen. So hab ichs gemacht: Lemon Drizzle Cake aus Backen Mit Love in einer veganen Variante Rezept:400 g Mehl200 g braunen Zucker1 Tl…
