Gabs am Wochenende: Melonensalat mit Limettendressing. So schmeckt für mich der Sommer! Einfach aus verschiedenen Melonen mit dem Ausstecher Kugeln formen. Mini Mozzarella Kugeln dazugeben & auf grünem Salat anrichten. Drüber kommt ein Dressing aus: 3 El Honig/3 El Limettensaft/Abrieb 1 Limette/2 El Olivenöl/Minzblätter gehackt/Salz & Pfeffer. War super lecker & aus den Melonenresten gabs Smoothies. Die kamen auch super an! Melonensalat
Fühlt sich an wie Sommer. Riecht wie Sommer. Der Holunder & die Rosen blühen & duften um die Wette. An diese Tage werd ich mich dann im November wieder erinnern, wenn die Tage grau in grau sind & im Nieselregen untergehen… Rosen am Rosa Haus Rosen am Haus
Der Mann hatte gestern seinen Wandertag mit Freunden (bei der Hitze!). Die Frauen der Männer sind dann immer für das Welcome Back Büffet zuständig, wenn sie heimkommen. Und obwohl es jedem zu warm für eine Tasse Kaffee war, gingen die Rhabarber-Käse-Schnitten ganz schnell weg! Weil ich noch Himbeeren im Kühlschrank hatte, hab ich welche zum Rhabarber gemischt. Du kannst auch nur Rhabarber nehmen, oder auch ne völlig andere Frucht….wichtig sind die Kokosraspel im Boden & Streusel, das schmeckt man lecker…
Erdbeeren haben gerade Hochsaison…deshalb gibts heute für dich nochmal einen Erdbeerkuchen…auf das dieses Sommerfeeling noch ewig hält… Fraisier Erdbeertorte Fraisier Erdbeerkuchen
Wenn die Schuhe zum pinkfarbenen Kuchen passen…oder andersrum halt…schönen sonnigen Samstag! Erdbeertorte
e Kirstin wollte gerne was fruchtiges als Hochzeitstorte haben. Deshalb ist es der Lemon Drizzle Cake aus Backen mit Love geworden, mit Lemon Curd Füllung & Holunderblüten Buttercreme. Außen hab ich noch mit Buttercreme verziert & mit den schönsten Blumen obendrauf dekoriert. Herzlichen Glückwunsch euch beiden! Hochzeitstorte Lemon Drizzle Lemon Drizzle Hochzeitstorte
Hmmm Donnerstag! Ist es zu früh um ans Wochenende zu denken? Viel mehr, was es als Beilage zum Grillen gibt? Nöö, find ich nicht & überlege ob ich diesen Nudelsalat mit Peanutdressing nochmal machen soll…man könnte den bestimmt auch warm essen, ich hab ihn kalt serviert. Gut vorzubereiten ist er auch noch, weil er durchgezogen am nächsten Tag noch besser war! Asiatischer Salat Das brauchst du:- Salat4 Packungen Ramen Noodles 1 rote Paprika, klein geschnitten4 Frühlingszwiebeln, das grün längs geschnitten2 Karotten,…