Flammende Herzen Bärenkekse

Flammende Herzen als Bärenkekse

Die absoluten Lieblingskekse des Mannes: flammende Herzen! Die muss es natürlich auch zu Weihnachten geben. Aber da sehen sie anders aus! Ich hab das Rezept aus Backen Craft & Rote Katze genommen, 2 Ohren & 1 Gesicht gespritzt. Jetzt hab ich ganz tolle Bärenkekse hier. Einige Löffel vom Teig musst du rot färben & damit kleine Mützen zwischen die Ohren setzen. Nach dem Backen mit weißem Royal Icing die Schnauze & Plüsch an der Mütze & mit braunem Icing die…

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30. November 2023

halloween

Gruselige Halloween Heftpflaster

Noch ein schneller Snack für deine Halloweenparty: blutige Pflaster! Du brauchst dazu nur - Eiswaffeln- weisses Royal Icing- rote Marmelade (ich hab Erdbeere genommen)Damit die Kanten der Eiswaffel so schön rund werden hab ich eine feine Reibe benutzt. Die Größe für das Pflaster hat ein echtes vorgegeben. Dann nur noch ein weißes Rechteck aus Royal Icing mithilfe einer Spritztüte auftragen, trocknen lassen. Mit einem kleinen Löffel die Marmelade drauf klecksen. Fertig! Happy Halloween!

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25. Oktober 2023

Igelkekse

backen / School of Baking

Igelkekse

Diese Igelkekse gabs letzten Samstag beim Kaffeekränzchen. Ich hab sie einfach so als Deko auf jeden Teller/Tisch gelegt & es waren zum Schluss auch keine mehr übrig…das Rezept für den Teig ist in School of Baking, das der Spitzbuben. Für den Schokoteig nimmst du einfach 2 El der Mehlmenge weg & ersetzt das durch Kakao. Ansonsten benötigst du nur einen runden & einen Herzausstecher. Ich kann die Fotos gleich mal in die Story laden damit du siehst wie sie gemacht…

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29. September 2023

Chocolate Chip Cookies

backen

Chocolate Chip Cookies in a Jar

Das Wetter sieht nach Herbst aus & fühlt sich auch so an. Deshalb hab ich gestern meine basic Choc-Chip Cookies gemacht. Die mag jeder, die schmecken immer. Dazu passt am besten eine Tasse Chai Tee oder Kaffee…wenn es morgens & abends schon ein bissle kühl ist. Chocolate Chip Cookies Rezept für den Teig:170 g Butter geschmolzen150 g braunen Zucker100 g weissen Zucker1 Ei & 1 Eigelb2 Tl Vanille280 g Mehl1 Tl Natron2 Tl Speisestärke1/2 Tl Salz230 g zartbittere Schokotröpfchen Alle…

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19. September 2023

Hochzeits Cookies

backen

Hochzeits Cookies

Heute bekommen die Marie & der Julian das Kuchenbüffet für ihre Hochzeit von mir geliefert. Mit dabei sind alle Kuchen die du bestimmt auch kennst, einmal quer durch alle meine Bücher…salzige Scones, N.Y. & Schokocheesecake, Mohnkuchen, Cinnamonroll, Crumble etc…und als Überraschung für das nette Brautpaar hab ich Fondantkekse gemacht. Den Fondant dazu in verschiedenen Pastellfarben eingefärbt. Die Kekse sind das Rezept der Spitzbuben aus School of Baking. Die Kekse leg ich einfach mal auf das Kuchenbüffet drauf…Ich wünsche dem Brautpaar…

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2. September 2023

Mehr über den Artikel erfahren Hochzeits Schokoladen Kekse

Hochzeits Schoko Kekse

backen / School of Baking

Hochzeits Schokoladen Kekse

Schöne dicke Schokokekse auf einem Kuchenbüffet zur Hochzeit dürfen natürlich nicht fehlen! Für den Teig nimmst du einfach das Spitzbubenrezept aus School of Baking. Der verläuft nicht bei den Keksstempeln. Schokoladig werden sie wenn du 2-3 El Mehl gegen Kakao tauschst. Und das beste an den Keksen: die sind gefüllt mit dem Ovomaltine Aufstrich aus dem Glas (kennst du den? Der hat so einen herrlichen Crunch mit drin, sooo lecker!). Das war die Idee von meiner Freundin Birgit, danke dafür.…

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31. August 2023

Choc Chip Cookies

backen

Choc Chip Cookies

Wenn der Regen zu sehr nervt, probier ich neue Keksrezepte aus! Deshalb pünktlich zum Wochenende für dich: XXL Choc Chip Cookies mit Cheesecakefüllung, Oreostreuseln & zartbitteren Tropfen! Kommentar von Nicole die als erstes einen probiert hat: „die haben eine Füllung die schmeckt wie Mousse au Chocolat und ist saugut“, hihi…und sie hat ja recht, hier das Rezept: Choc Chip Cookies Füllung170 g Frischkäse60 g zartbittere Schoki geschmolzen3 El Zucker1 El Kakao1/2 Tl VanilleIch hab alle Zutaten von Hand in einer…

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4. August 2023