Halloween Brownie Cheesecake

Suchst du noch ne Idee für einen schrecklich-giftig aussehenden Halloween Kuchen? Ich habe heute einfach den Brownie Cheesecake aus meinem Buch „Backen mit Love“ gemacht und die Käsemasse mit Lebensmittelfarbe orange eingefärbt. Und damit es oben nicht so nackt aussieht, zusätzlich noch 1 Rolle Oreokekse klein gebrochen und die zusammen mit 100 g Schokotropfen vor dem Backen obendrauf verteilt. Da ich gerne eckige Stücke haben wollte, wurde der Cheesecake in einer 20 cm quadratischen Form gebacken. Halloween kann kommen!

Das Grundrezept für den Halloween Brownie Cheesacake findet Du in Backen Mit Love
Das Grundrezept für den Halloween Brownie Cheesacake findet Du in Backen Mit Love
Ich mag die Halloween Brownies saftig am liebsten
Ich mag die Halloween Brownies saftig am liebsten

Apfel Käse Karamellkuchen

Und weil es mal nicht regnet, hab ich den Kaffeetisch draussen eingedeckt. Mit allem was ich im Garten gefunden hab und mit dem Apfel-Käse-Karamellkuchen aus Backen Craft und Rote Katze. Vielleicht kommt ja sogar noch ein bissle Sonne dazu! Wünsche dir einen wunderbaren & glücklichen Sonntag, lass es dir gut gehen! Liebe Grüsse von Andrea

Heute gibt es einen Apfel Käse Karamell Kuchen
Heute gibt es einen Apfel Käse Karamell Kuchen
Das Rezept ist aus Backen Craft und Rote Katze
Das Rezept ist aus Backen Craft und Rote Katze

Mama´s Käsekuchen mit Aprikosen

Man kann Mama‘s Käsekuchenrezept aus Backen mit Love natürlich auch mal in ner eckigen Form backen, und ein paar Aprikosenschnitze obendrauf dürfen da auch nicht fehlen… einen schönen Samstag wünsch ich!

Das ist Mamas Käsekuchen aus Backen Mit Love mit Aprikosen
Das ist Mamas Käsekuchen aus Backen Mit Love mit Aprikosen

Peanut Butter Caramel NY Cheesecake mit Erdnüssen

Wäre das auch mal ein Käsekuchen für Dich vielleicht? Mein Vorbild dazu war ja ein Snickers Riegel. Käsekuchen hast Du ja bestimmt auch schon öfters gemacht, ich habe hier in die Käsemasse noch Peanut Butter. Nach dem Erkalten vom Kuchen, habe ich das Karamell mit den Erdnüssen darauf gegossen und zum Schluss die Ganache obendrauf. Sieht schon ganz schön lecker aus, gell? Das Rezept ist der NY Cheesecake aus Backen Craft und Rote Katze. Ich hab 200 g vom Frischkäse durch Peanut Butter ersetzt und bei dem Boden Schokokekse genommen. Das Karamell ist aus School of Baking mit 200 g gesalzenen Peanuts drin und die Schokoganache ist nur die Hälfte vom Rezept. Das reicht gut aus. Bin gespannt was mein Nachmittagsbesuch dazu sagt, und wer 2 Stücke davon schafft!

Vorbild für diesen Caramel NY Cheesecake mit Peanuts war ein Snickers Riegel
Vorbild für diesen Caramel NY Cheesecake mit Peanuts war ein Snickers Riegel
Das Grundrezept für den NY Cheesecake findest Du in meinem Buch Backen Craft und Rote Katze
Das Grundrezept für den NY Cheesecake findest Du in meinem Buch Backen Craft und Rote Katze

Valentinstag Herzcheesecake

Den N.Y. Cheesecake kennst Du ja wahrscheinlich. Aber was sagst du zu diesen kleinen Herzcheesecakes? Extra für den Valentinstag kreiert, eingefärbt und nach dem Backen noch mit Lebensmittelfarbe beschriftet… der Valentinstag kann kommen & Du kannst in meinen Story Highlights bei Instagram schauen, wie ich die gemacht habe. Das Rezept findest du in meinem Buch Backen Craft & rote Katze!

Das Grundrezept für den Cheesecake findest Du in Backen Craft und Rote Katze
Das Grundrezept für den Cheesecake findest Du in Backen Craft und Rote Katze