Jaaaa…endlich ist der Cheesecake soweit abgekühlt das ich ihn anschneiden kann. Ich bin deshalb so gespannt weil ich versucht habe ihn mit „Zebrastreifen“ innen zu backen (das geht genau gleich wie bei dem Bananenbrot in meinen Story Highlights). Ich denke er ist noch nicht perfekt, vielleicht hätte ich weniger Schichten giessen sollen…macht aber gar nix aus, denn er wird ja trotzdem schmecken. Du kannst das ja auch mal versuchen wenn du willst, das ist das N.Y. Cheesecake Rezept aus Backen Craft und Rote Katze und einen Teil vom Teig hab ich mit Brombeermarmelade eingefärbt. Bitte unbedingt ein Foto vom Ergebnis machen!
