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Fluffige Zimtschnecken mit Kürbis

Zimtschnecken mit Kürbis

Gestern gabs warme, fluffige Zimtschnecken - aber mit Kürbis bitte! Ich hab die Kürbisseason hiermit eröffnet & freu mich auch schon sehr drauf.  Damit ich das Kürbispüree immer vorrätig habe decke ich mich jetzt schon bei Koro Drogerie (unbezahlte Werbung) mit 1 ganzen Karton ein. Ich denke ich werde es brauchen! Um die Schnecken zu einem Pumpkin Spice Latte zu bekommen hab ich noch Kaffee in das Icing gegeben (und könnte es pur essen weil so gut!). Fluffige Zimtschnecken mit…

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Pumpkin Spice Cinnamon Rolls

Pumpkin Spice Cinnamon Rolls

Zum Junggesellinnenabschied gabs gestern fluffige Pumpkin Spice Cinnamon Rolls. Wenn du Zimtschnecken magst, wirst du diese Dinger lieben! Und das Kürbispüree Problem hab ich für dieses Jahr auch schon gelöst: ich hab mir bei @koro_de (unbezahlte Werbung) einfach mal eine ganze Palette mit Kürbispüree Dosen bestellt! Die Qualität ist spitze, nur festes Kürbispüree, kein wässriges/flüssiges/breiiges Zeugs aus dem Glas, der Preis ist mit 2,25 Euro auch prima. Kann ich voll empfehlen! Der Hefeteig ist damit super geworden & die Schnecken…

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Zimtschnecken

Warme Zimtschnecken

Wann hast du dir das letzte mal so ne leckere, warme Zimtschnecke gegönnt? Ganz frisch aus dem Backofen. Riechst du sie schon? Rezept findest du in Backen mit Love. Einen schönen Sonntag wünsch ich dir! Zimtschnecken

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Zimtschneckenbaum

Zimtschneckenbaum

Es war ganz toll gestern mit Sandra & Silke zusammen in meiner neuen Küche zu backen. Ist alles völlig anders, war aber echt super. Hat auch alles sehr gut geklappt. Hier siehst du unseren Zimtschneckenbaum. Beim Probeessen kam dann auch plötzlich wie durch Zauberhand der Mann die Treppe runter & hat sich zur Verfügung gestellt…ein wunderbarer & erfolgreicher Tag. Nächste Woche wirds dann Ernst: Am Freitag gehts los mit dem Adventskalender backen & basteln. Ich freu mich auf alle die…

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Mini Cinnamonrolls

Mini Cinnamonrolls Zimtschnecken

Im Rosa Haus gibts heute frische Mini Zimtschnecken. Für eine Geburtstagstorte wollte ich gerne welche zur Deko obendrauf haben. Aber da 2 Bleche der Mini‘s zuviel sind, gibts jetzt welche als leckeres Zimtfrühstück mit Milch! Eine tolle Idee die gute Laune macht, denn:- heute ist Freitag!- die Sonne scheint- und das Wochenende kommt!Willst du dir auch Mini Zimtschnecken zu Kuchendeko oder als Müsli backen? Mini Cinnamonrolls Hier das Rezept:Teig25 g Butter2 Tl Zucker100 g Milch4 g Trockenhefe1/2 Tl Vanille200 g…

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Die Zimtschnecken aus School of Baking habe ich dieses Mal gedreht

Zimtschnecken mal anders

Der Marius kommt nachher noch aufn Besuch vorbei, und der will (wie jeder weiss) eigentlich immer nur Zimtschnecken essen! Deshalb gibt es heute nochmal eine Variante mit dem Rezept aus School of Baking, dieses mal falte ich den Teig mit der Füllung in der Mitte zusammen und schneide mit einem Pizzarad 3 cm Streifen ab. Die verdrehe ich ineinander und lege sie eng nebeneinander in eine eckige Backform. Vor dem Backen hab ich die Streifen noch mit einem verquirltem Ei…

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Cinnamon Rolls with warm Caramel Nut Sauce

Last weekend, there just had to be Cinnamon Rolls. I took the base recipe from my book and did some experimenting with the frosting. Since I have recently become a true caramel lover, I tried a warm caramel nut sauce. So, I simply melted brown sugar, butter, heavy cream (all from the top of the calorie leaderboard) together with almonds. The taste was incredible. Compared to traditional cinnamon rolls the sauce is way thinner and is more 'absorbed' by the…

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