Mehr über den Artikel erfahren Shortbread
Heute gibt es für mich un den Mann einen Afternoon Tea mit Shortbread im Rosa Haus
Backen Craft und Rote Katze / Frühstück

Shortbread

Im Moment gibts ja immer noch keine Besuche, keine Crafternoons, keinen Tearoom - ich vermisse alles ganz arg. Deshalb habe ich für heute den Mann dazu verpflichtet an meinem ganz privaten Afternoon Tea teilzunehmen. Das Shortbread hab ich schon nach dem Rezept aus Backen Craft und Rote Katze gebacken und geschnitten. Jetzt mach ich noch schnell Blaubeerscones und will neue salzige Scones für die dritte Lage auf der Etagere ausprobieren. Eine kleine Veranstaltung am Sonntag im Rosa Haus sozusagen. Bissle…

0 Kommentare
3. Mai 2020
Mehr über den Artikel erfahren Schnelles Ciabatta Brot
Dieses Ciabatta Brot geht super schnell
backen / Frühstück

Schnelles Ciabatta Brot

Wir hatten heute Morgen kein Brot im Rosa Haus, plus keine Lust mit Maske einkaufen zu gehen. Deshalb gabs die Ciabatta-Schnellback-Variante, die ich echt sehr oft mache! Der Teig muss nur 1,5 Std gehen, ich muss nicht viel von Hand kneten oder formen...und schon gibts frisches Brot. Bei dem Mehl kannst Du variieren was Du zuhause hast, die frische Hefe hat meine Freundin Birgit für mich ergattert, und schon kanns los gehen mit dem easy Teig: Dieses Ciabatta Brot geht…

Ein Kommentar
2. Mai 2020
Mehr über den Artikel erfahren Rhabarberschnitten
Das sind meine Rhabarberschnitten, ich nenne die auch Blondies
backen / sommer

Rhabarberschnitten

Ich muss gestehen: ich mache diese Rhabarberschnittchen jetzt schon zum dritten mal in einer Woche! Ja, das dritte mal! Die schmecken einfach so gut und zu meiner Verteidigung: Es gibt ja nur 9 Stücke aus einem Teig! Da der Mann weisse Schokolade so gut findet und ich den Rhabarber, hab ich beides kombiniert und diese Blondies sind dabei herausgekommen.. Probier es einfach selber mal aus und lass mich wissen wie Du sie findest, ok? Das sind meine Rhabarberschnitten, ich nenne…

0 Kommentare
1. Mai 2020
Mehr über den Artikel erfahren Bananenbrot mit Erdbeeren
Bananenbrot mit Erdbeeren
backen / sommer

Bananenbrot mit Erdbeeren

Die Dani kommt heute noch nach der Arbeit vorbei und holt sich was leckeres ab. Da ich weiss dass sie das Bananenbrot nicht so süss mag, habe ich eins ohne Zucker und mit frischen Erdbeeren gebacken. Ich hab die Kombi Banane/Erdbeere noch nie probiert, und wundere mich jetzt ehrlich gesagt sehr drüber, weil sie passt doch megagut zusammen oder? Du brauchst eigentlich nur 2 braune Bananen im Obstkorb und schon kann es losgehen: 2 Eier3 El Öl (hab Kokosöl genommen)4…

0 Kommentare
30. April 2020
Mehr über den Artikel erfahren Selbst gemachte Cashew Milch
Selbst gemachte Mich aus Cashew Nüssen
Frühstück / vegan

Selbst gemachte Cashew Milch

Ich hab mir gerade ne frische Cashewmilch gemacht, ganz einfach weil die mir besser schmeckt als die aus dem Tetrapack. Am "gernsten" mag ich sie übers Granola, aber auch in den Kaffee oder pur, in den Smoothie, zum KuchenBbacken. Der Vorteil bei den Cashewmilch ist, das Du sie nicht absieben musst. Du brauchst dazu einen high-power Blender. Die abgefüllte Milch hält sich 3-5 Tage im Kühlschrank und ich schüttel sie vorher einfach nochmal auf, weil sich unten immer ein bisschen…

0 Kommentare
29. April 2020
Mehr über den Artikel erfahren Verschönerter Korbstuhl
Ich habe meinen Korbstuhl mit Wolle verschönert
craft / dekorieren / sommer

Verschönerter Korbstuhl

Da ist der gut alte Korbstuhl von mir endlich mal „restauriert“ worden. Entdeckt und gekauft und zum Auto geschleppt letztes Jahr mit meiner Freundin Yvonne auf dem Rheinauen Flohmarkt in Bonn, dann hat er gleich mal nen Anstrich bekommen und gestern waren nun die Wollreste dran. Falls Du also auch noch irgendwelche Korbmöbel zuhause hast zum umwickeln und weben und Troddeln dran machen. Du kannst Deine bestimmt auch super aufmotzen! Einfach nur die Wollreste raus kramen und los... Ich habe…

Ein Kommentar
28. April 2020
Mehr über den Artikel erfahren Knuspriges Brot mit Muster
Ein knuspriges dünnes Brot mit Muster
backen / sommer

Knuspriges Brot mit Muster

Schönen Montag & guten Start in ne neue Woche! Ich habe beim Brot backen einfach ein bisschen Teig abgezwackt, dünn ausgerollt und versucht ein Muster reinzuschneiden. Das hat nicht ganz so perfekt geklappt, macht aber nix, sieht trotzdem schön aus! Geniesse die Sonne, morgen ist sie glaube ich nicht mehr so schön da. Ein knuspriges dünnes Brot mit Muster

0 Kommentare
27. April 2020